Mất bao lâu để luộc một quả trứng (và tại sao)?

Đáp án chính xác: 12 phút

Những người thường xuyên nấu ăn chắc chắn sẽ biết những điều cơ bản để tạo nên một bữa ăn nhanh gọn nhưng đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tất cả những gì người ta cần biết về nấu ăn là chọn đúng nguyên liệu, đúng phương pháp nấu, thời gian và gia vị, hương liệu. Ngay cả khi một người biết tất cả về nấu ăn, sẽ không hại gì nếu biết thêm một số mẹo có thể giúp nấu ăn nhanh hơn và ngon hơn như cũ.

Có hàng trăm món ăn trên khắp thế giới, và có một số nguyên liệu nhất định được sử dụng trên khắp thế giới. Chế biến một bữa ăn lành mạnh có thể thực sự dễ dàng nếu người ta có các nguyên liệu với lượng chất dinh dưỡng thiết yếu phù hợp. Trứng, là một trong số đó.

Có nhiều cách chế biến trứng và luộc là một trong số đó. Thông thường, sẽ mất khoảng 10 đến 12 phút để đun sôi chúng.

Mất bao lâu để luộc một quả trứng?

Được coi là một trong những “siêu thực phẩm” dễ chế biến nhất, trứng chứa một lượng chất dinh dưỡng thiết yếu. Các chất dinh dưỡng rất hiếm trong kế hoạch ăn kiêng hiện đại vì thức ăn nhanh đang rất thịnh hành hiện nay. Trứng thực tế là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất và chúng chứa vitamin A, B5, B12, B2, D, E, K và B6. Chúng cũng chứa canxi, kẽm. folate, phốt pho và selen. Chúng cũng có calo, protein và thậm chí là một lượng chất béo lành mạnh.

Trứng đã qua chế biến và giàu omega-3 thậm chí còn tốt hơn, vì chúng có hàm lượng chất béo omega-3 cao và vitamin A, E. Chúng chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần và là một trong những thực phẩm tốt nhất nên ăn nếu muốn giữ dáng. bụng họ no lâu. Mặc dù chúng có hàm lượng cholesterol cao nhưng chúng không ảnh hưởng đến mức cholesterol trong máu. Chúng có Choline, một trong những chất dinh dưỡng hiếm nhất mà nhiều người thậm chí không biết là có tồn tại.

Chúng giúp xây dựng màng tế bào và trứng cũng rất hữu ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trứng chứa nhiều protein và vitamin thậm chí còn giúp duy trì sức khỏe của mắt. Ăn khoảng 3 quả trứng mỗi ngày được coi là hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Có nhiều cách khác nhau để nấu trứng và luộc trứng được coi là phương pháp lành mạnh nhất.

Tại sao phải mất nhiều thời gian để luộc một quả trứng?

Mặc dù chỉ mất khoảng 4 đến 5 phút để đánh trứng nhưng trứng phải được đun sôi hoàn toàn trong ít nhất 10 đến 12 phút để chín hoàn toàn. Thời gian luộc trứng có thể dựa trên kích thước của trứng, có hoặc không có vỏ và thậm chí cả vật đựng dùng để luộc trứng. Trứng có thể luộc mềm không có vỏ và luộc chín cả vỏ, thậm chí có thể luộc chín vừa.

Mất khoảng 3 phút để luộc một quả trứng cỡ vừa, 4 phút cho quả lớn và 5 phút cho quả cực lớn. Để nấu trứng vừa, mất khoảng 4 phút để nấu trứng vừa, 5 phút cho trứng lớn và 6 phút để luộc trứng cực lớn. khó khăn trứng luộc, đun sôi bình vừa mất khoảng 7 phút, đun sôi bình lớn 8 phút và đun siêu lớn 9 phút.

Trung bình mỗi quả trứng phải luộc ít nhất từ ​​7 đến 12 phút mới chín hẳn. Tốt hơn là luộc trứng trong nước và cho một ít muối. Khi trứng chín hoàn toàn, lòng trứng sẽ có màu vàng đục và trong. Tuy nhiên, nếu trứng chín quá, lòng trứng sẽ có màu xanh xám.

Kết luận

Đầu tiên, đặt một ít trứng vào đáy chảo, tốt nhất là chảo lớn hoặc vừa. Sau đó, đổ đầy chảo với ít nhất 2 inch nước. Đặt chảo ở nhiệt độ cao và đun sôi. Sau đó nhấc chảo ra khỏi bếp sau khi để nước sôi. Vớt trứng ra và đặt chúng vào chậu nước đá hoặc chậu chứa đầy nước lạnh. Để trứng nguội và bóc vỏ.

Nhiều công thức nấu ăn có thể thực sự ngon với trứng luộc. Trứng có thể được ăn như bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Chúng cũng có thể được dùng như một món ăn nhẹ và chúng rất dễ mang theo.

dự án

1. https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20013062994
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x