Nấu gà trong bao lâu (và tại sao)?

Câu trả lời chính xác: 35 đến 45 phút  

Thịt gà dễ dàng là một trong những loại thịt được yêu thích nhất. Gà có tỷ lệ tồn tại cao hơn bất kỳ loài chim nào khác. Gà là loại thịt thường được mang đi và rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ gà. Lý do đằng sau điều này là tính khả dụng của chênh lệch lớn và giá tương đối kinh tế của nó.  

Nó có từ hàng nghìn năm trước khi con người bắt đầu ăn thịt gà. Các bộ phận khác nhau của gà được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Một số thích ức gà trong khi một số thích đùi và xương gà. Các sản phẩm phụ của gà, chẳng hạn như máu gà hoặc gan của nó cũng được phần lớn mọi người tiêu thụ vì nhiều lợi ích sức khỏe. 

Gà rán tại nhà là món dễ làm và nhanh nhất. Mất khoảng 30 phút, bao gồm cả quá trình ướp. Thời gian nấu nướng sẽ cao hơn nếu bạn có xu hướng sáng tạo với món ăn của mình.  

Nấu gà trong bao lâu?  

Thời gian nấu gà thay đổi tùy theo bạn đang nấu phần nào của gà và những gì bạn sử dụng để nấu chúng, ví dụ như lò nướng, lò nướng, bếp, v.v. Bạn có thể thấy rằng đùi gà nấu lâu nhất so với các phần khác.  

Nếu bạn đang sử dụng lò nướng để nấu gà, hãy nấu cho đến khi nhiệt độ đạt tới 165 độ F. Bạn có thể sử dụng nhiệt kế để kiểm tra xem gà đã chín kỹ chưa bằng cách đưa nhiệt kế vào phần dày nhất của gà như cách bạn làm đối với bất kỳ loại gà nào khác. thịt. Nếu gà của bạn vẫn có cảm giác chưa chín, hãy cho gà trở lại lò nướng và xem vị trí của nắp đã đúng chưa.  

Mọi người dành thời gian cho gà trước khi nấu ăn thậm chí có thể bắt đầu. Bạn có thể đã nghe nói rằng bạn cần rửa gà trong ít nhất 5 phút. Các nghiên cứu tiết lộ rằng việc rửa gà của bạn sẽ chỉ làm lây lan vi khuẩn. Do đó, hãy thử nấu nó mà không làm sạch bằng nước.  

Tại sao phải mất quá nhiều thời gian để nấu gà?  

Nếu bạn để gà hoặc bất kỳ loại gia cầm nào khác nấu chín một nửa hoặc nửa chín, nó có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề khác. Thịt sống chứa vi khuẩn salmonella được cho là gây ngộ độc thực phẩm. Đây là lý do tại sao bạn phải luôn tuân theo thời gian nấu và kiểm tra xem món ăn đã được nấu đúng cách chưa với sự trợ giúp của nhiệt kế.  

Bạn phải “nấu” thức ăn để loại bỏ bất kỳ loại vi khuẩn và vi trùng nào. Người ta nói rằng thịt gà đặc biệt hơn bất kỳ loại thực phẩm nào. Để cứu bản thân khỏi bất kỳ loại bệnh tật nào, hãy đảm bảo nấu nó ở nhiệt độ lên tới 72 độ. Bạn càng nấu chín kỹ, vi trùng có trong thịt càng tiêu diệt được nhiều hơn.  

Nếu bạn không tin vào nhiệt kế hoặc nếu bạn không biết cách sử dụng nó đúng cách, chìa khóa để biết nó đã được nấu đúng cách hay chưa là kiểm tra xem thịt có còn màu hồng ở bên trong hay không. Nếu thịt của bạn vẫn còn hơi hồng ở bên trong, đó là dấu hiệu cho thấy bạn vẫn phải nấu gà.  

Rất nhiều người trong chúng ta có xu hướng giữ thịt trong tủ lạnh dẫn đến thịt bị đông cứng. Nhớ đậy kín khi để trong tủ lạnh. Nếu nó quá đông, bạn cần nấu nhiều hơn để loại bỏ sương có thể kéo dài thời gian nấu thêm một chút. Nấu nó đến nhiệt độ nhất định sẽ giữ cho bạn an toàn và khỏe mạnh.  

Kết luận   

Thịt gà rất giàu protein và được xem là món ăn có tác dụng giảm cân nếu sử dụng đúng cách. Có rất nhiều cuộc tranh luận đặt câu hỏi về lợi ích của gà thịt nhưng gà trang trại luôn ở trên đỉnh của kim tự tháp. Thịt gà cũng được cho là chứa hàm lượng lớn serotine giúp kích thích hormone “cảm thấy dễ chịu” trong não của chúng ta. Đây là lý do tại sao một số người có thể cảm thấy hạnh phúc sau khi ăn thịt gà.  

Ngoài những điều tốt, thịt gà cũng được cho là có liên quan đến nhiễm trùng đường tiết niệu. Các tác dụng phụ khác của thịt gà là mất cân bằng nội tiết tố, tăng cân và tăng cholesterol. Luôn luôn là tốt nhất để dùng bất kỳ loại thực phẩm nào với số lượng vừa phải. Lượng tiêu thụ của bạn vừa phải, bạn càng khỏe mạnh.  

dự án  

1. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0230928
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174001001711