鸡蛋在冰箱里能保存多久（为什么）？

确切答案：3 到 5 周

鸡蛋被人们吃很久了。 不同鸟类的蛋，例如母鸡、鸭子、鹅、火鸡等。迄今为止，最受欢迎的蛋是鸡。

关于鸡蛋是否对健康有益，一直存在争议。 这是因为它被认为含有非常丰富的胆固醇，这在很大程度上可能对健康有害。 然而，现在它们终于被认为对健康有益，因为它们是一种惊人的蛋白质来源。

鸡蛋还含有丰富的维生素和矿物质。 它们一点也不贵，而且很便宜，这使得全世界的人们消费起来更加方便。

鸡蛋能放多久 在冰箱里？

让鸡蛋保存更长时间的最佳方法是将它们存放在冰箱中。 如果储存得当，生鸡蛋可以在冰箱中保存 2-3 周以上而不会变质。 将鸡蛋存放在冰箱中的最佳方法是将鸡蛋存放在随附的纸箱中。 这是因为纸箱是用纸板制成的，为鸡蛋提供了完美的缓冲环境。 它在很大程度上防止了鸡蛋的破损。

如果有更多的鸡蛋暂时不用，它们可以在冰箱中保存更长的时间。 通过这样做，蛋黄变得更厚或凝胶状。 冷冻它们可以防止它们变质。

持续时间还取决于冰箱里存放的是哪种鸡蛋。 贝壳中的生鸡蛋持续时间最长，而煮熟的鸡蛋被认为可以持续一周左右。 下表显示了鸡蛋在冰箱中的保质期 -

为什么鸡蛋在冰箱里能放这么久？

鸡蛋需要恒定的温度才能安全食用。 温度的任何波动都会导致鸡蛋出现某种异常。 为了使它们保持恒温，建议将它们放在冰箱中。

鸡蛋大多存放在冰箱的门内，但这不是存放鸡蛋的最佳场所。 它们应该放在冰箱内，因为冰箱内的温度较低且恒定。

由于温度波动，鸡蛋更有可能被称为沙门氏菌的细菌感染。 这就是鸡蛋不宜食用的主要原因。 在这种较低的温度下储存鸡蛋可以防止鸡蛋周围或内部的任何细菌生长。

存放在冰箱中会事先杀死蛋壳上存在的任何细菌。 吃来自不同鸟类的鸡蛋。 其中一些鸡蛋是-

1. 鸡蛋 - 这些是最常见的鸡蛋类型。 它们富含维生素和营养物质，颜色为白色。
2. 鸭蛋 - 这些与鸡蛋非常相似，但它们的蛋黄稍大。 它们富含脂肪，因为它们的蛋黄很大。 它们也是蛋白质的良好来源。
3. 火鸡蛋——这个鸡蛋的蛋黄和蛋清稍厚。 这些味道非常好。 因此，它们被广泛用于烘焙以增加风味。
4. 鹅蛋 - 与鸡蛋相比，它们的大小要大得多。 它们的蛋白质含量要高得多。

结论

鸡蛋变质的主要原因是沙门氏菌的作用。 防止细菌生长的最佳方法是将其存放在冰箱中。 上述所有事实都清楚地说明了为什么鸡蛋应该如何存放在冰箱中，以便它们可以保存更长的时间。 关键是把它放在冰箱里保持新鲜。

参考资料

1. https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-01-2014-0021/full/html
2. https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/68/7/1421/170786