确切答案：10 到 15 分钟
培根是最好的早餐食品。 一个人不能把它放在那里几个小时，因为那样就有燃烧它的风险。 如果一个人正在为一个大家庭或一群朋友烹制培根，可能需要一些时间和反复试验才能获得每个人都喜欢的完美酥脆稠度。
烹饪时间为 熏肉 取决于培根的厚度。 薄条最好在 350 华氏度下煮 12 到 15 分钟。 人们也可以在 400 华氏度下煮厚切条 10 到 12 分钟，或者直到它们达到所需的熟度。 让我们深入了解烤培根的时间。
烤培根需要多长时间？
| 培根烹饪 | 时间 |
| 培根在 400 度烘烤 | 10到12分钟 |
| 平底锅煎培根 | 14到16分钟 |
一个人可以在 375 华氏度下烤培根 10 分钟。
培根可以在晚上煮熟，早上加热，以节省时间。 这是因为培根的烹饪时间不到 10 分钟，因此人们可以在睡觉前将其煎炸。 然后只要放上酱汁或吐司，早上早餐就做好了。
为了每次都能得到完美的培根，请将烤箱预热到 350 华氏度。 将 1-2 片培根放在烤架上或烤盘上，在烤箱中烹饪，直到它们变脆。 这大约需要 12 分钟； 6分钟后把它们翻过来，或者继续换新的。
人们想知道要多久 煮培根。 这取决于他们的烹饪目的，但对于平底锅煎或在煎锅中炒，14-16 分钟就足够了，而如果打算烘烤，则 10-12 分钟就足够了（记住不要过度拥挤）。 人们可以将其烘烤直至达到所需的松脆程度。
培根不应该用微波炉加热，因为这会改变其质地并破坏任何风味，但由于缺乏优质的微波能量，培根应该总是油炸。人们应该将培根煮至酥脆，不要翻动它，因为翻动猪肉条会破坏其脂肪层，从而妨碍它们在整个过程中正确烹饪。内部可能会被烧焦，而其他部分仍是生的。
为什么烤培根这么久？
与其他形式的烹饪培根相比，在烤箱中烘烤培根是一个较慢的过程。 有两个原因。 第一，因为培根在400度的烤箱里煮太忙了； 其次，由于烘烤过程中空气流通不畅，热量难以快速通过并均匀烹饪。
150 度或 300 度与 400 度之间的差异完全取决于能量密度，这意味着无论人们选择何种温度水平，任何高于 450-500 的温度都在“回火”或接近“烫伤”温度范围内。
这会在时间和风味上产生不同的结果”。 在较低温度下烹饪会减少脂肪流失。
很多人不知道烘烤培根可以带来最脆、最好的味道。煎培根的人发现培根太油腻而且太软。通过在烤箱中烹饪培根，可以完全避免这一问题。
关于烹饪培根，唯一要记住的是，它比煎培根需要更长的时间，因为烘烤产生的脂肪不像在炉灶或烤架上煎培根那样多。
有时，一个人可以在 325°F 的温度下将培根煮 20-30 分钟，具体取决于肉的厚度和所需的结果（做得好需要 10-15 分钟）。
当它变成褐色但不脆时，将烤箱温度降低至 225° F，然后煮至酥脆。 人们不必担心培根中的脂肪含量，因为培根的份量很小。
结论
如果需要小批量烹制培根，烘烤是最好的方法，而大批量烘烤并不理想。 如果一个人决定将培根包裹在球芽甘蓝或 芦笋. 所有需要做的就是把培根放在架子上，然后打开烤箱。
许多人喜欢培根的味道，尤其是它的松脆。 这是因为培根制作过程涉及在浸泡溶液中腌制肉。 该溶液包括盐、硝酸盐，甚至糖。 培根含有 50% 的单不饱和脂肪，还含有油酸。 它被认为对心脏有益。
参考资料
- https://cdnsciencepub.com/doi/full/10.4141/cjas-2014-121
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1974.tb02883.x
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