在速溶锅里煮冷冻鸡肉要多长时间（为什么）？

确切答案：一般 12 到 15 分钟 

速溶锅是厨房中一种令人难以置信的工具，可以用来制作需要很长时间的食物。 它大大缩短了需要长时间慢煮才能变软的肉块的烹饪时间。

速溶锅可以快速将食物加热到安全的温度，这与慢炖锅不同，慢炖锅可能会让冷冻食品长时间处于不安全的温度下。

速溶锅是一种很好的方法 煮鸡 从冷冻和仍然得到湿润多汁的结果。

在速溶锅里煮冷冻鸡肉要多长时间？

 一旦你在速溶锅里准备好它，你就不会相信它是多么完美的湿润和令人垂涎欲滴的冷冻鸡肉！！！！

从商店带回家时，必须正确包装鸡胸肉。 这样做的原因是你不能在锅里放一大堆冷冻乳房来烹饪它们。 他们至少不会均匀烹饪。 当您从杂货店回家时，将新鲜的鸡胸肉单层放入冷冻袋中。 将袋子平放在冰箱中，在每个乳房周围留出足够的空间。

您也可以将它们平放在托盘或盘子上冷冻，然后再将它们转移到冷冻袋中。 您可以将它们混在一起，然后在它们以任何一种方式冷冻后将袋子直立放置在冰箱中。 秘诀是保持乳房分开。

一旦一个人学会了用速溶锅制作冷冻鸡肉，他/她会在鸡肉块打折时碰到它们，然后冷冻它们以备日后使用。 准备好后，您将在不先除冰的情况下烹制冷冻鸡肉。 它是如此没有挑战性和迅速！！！！

直接从冰箱里准备鸡肉比从头开始烹饪鸡肉要长 50%。 在 350°F 时，一块重 5-7 盎司的典型未冷冻鸡胸肉需要 20-30 分钟。 所以，根据鸡胸肉的大小，冷冻鸡胸肉需要 30-45 分钟。

为什么要花这么长时间 在速溶锅中煮冷冻鸡肉?

无骨而不是整只鸡块的烹饪时间取决于鸡块的数量和质量。 带骨鸡肉需要更长的时间来烹饪。 强烈建议在高空气质量/压力下烹饪鸡肉。

生鸡肉只能在冰箱里保存两天。 新鲜的火鸡或其他家禽遵循同样的规则。 另一方面，煮熟的家禽可以在冰箱中保存三到四天。 如果您需要保存生鸡肉超过两天（或剩余鸡肉超过四天），请将其保存在冰箱中。

You can cook frozen chicken in the oven or on the stove, so if you’re stuck with a frozen pound of chicken 1 to 2 hours before supper, you can still make your intended dish.

不幸的是，在慢炖锅或微波炉中烹制冷冻鸡肉并不安全，因此请坚持使用速溶锅或火炉，以确保您的食物可以安全食用。

与非冷冻食品相比，速溶锅需要比平常更长的时间才能达到高压，因为我们烹饪的是冷冻食品。 由于锅中的内容物是冷的（由于冷冻鸡肉），因此加热和加压需要更长的时间。 因此，这会增加冷冻鸡肉的总准备时间，同时锅会产生压力。

结论

即使是最有纪律和组织良好的人也可能忘记提前计划。 如果我们想快速在餐桌上准备晚餐，但我们完全忘记了从冰箱中取出鸡肉。 在这种情况下，我们使用 Instant Pot。 

在安全的情况下，我们可以在速溶锅中烹饪冷冻肉，因为高空气质量/压力烹饪可以快速烹饪食物。 与压力锅相比，冷冻食品可能会在超危险的温度范围内停留太久； 但在速溶锅的情况下，它可以迅速将冷冻食品带离危险（即安全温度）。

参考资料

1. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=y8V8DwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=How+Long+To+Cook+Frozen+Chicken+In+An+Instant+Pot+(And+Why)%3F&ots=5O8_Ld7LJG&sig=ZE7R6GZFYPVcSsaMpjVqoz5UthM
2. https://www.instantpot.co.za/file/6094e1b931e0b/instantpot_thevillage_recipe-book_final.pdf