多长时间煮培根（为什么）？

确切答案：12-18 分钟。

这完全取决于您以及您喜欢培根的方式。 因为大多数培根已经成功处理，所以对于煎炸时间没有硬性规定——大部分都是通过观察来完成的。 你怎么知道培根什么时候完成？ 检查它。 它应该是棕色的，松脆的，多汁的。 最多 熏肉 在燃气燃烧器或烤箱中完全煮熟 12-18 分钟。

要记住的一件事是，厚切培根的烹饪时间可能比薄培根长。 此外，火鸡培根煮得更快。 如果您喜欢嫩而柔软的培根，并带有脂肪波纹，请尽快将其取出。 但如果你喜欢它脆脆的，让它坐久一点。

培根煮多长时间？

如果你喜欢吃培根，你应该知道要煮多久。 一些人喜欢脆培根，而另一些人则喜欢耐嚼的培根。 培根每次应该煮多长时间才能完美？

烹饪时间会因培根的厚度、烤箱、脆度的口味以及使用的设备类型而异。 因此，每两分钟检查一次培根是很重要的。

在煎锅或煎锅中烹饪培根大约需要 7-10 分钟。预热煎锅，将培根条每面煎 4 分钟。烹饪培根所需的时间取决于其厚度和烹饪方法。

烹饪培根最常见的方法是在煎锅或煎锅中； 但是，人们还使用其他几种方法。 以下是使用五种不同方法烹饪培根的预计时间：

为什么煮培根需要这么长时间？

虽然这似乎是正确的做法，但从一开始就在过高的温度下烹饪培根可能会导致培根过度煮熟且脂肪含量不足，从而使您的培根略带未煮熟和轻微烧焦。 没有人想要这样，所以慢慢开始，根据需要增加热量。 因此，此过程变得有点耗时并导致时间延长

各种烹饪设备使用不同的机制来实现其内部的热传递。例如，微波以电磁频率运行，但它们只是电波，而不是实际的能量粒子。煎锅和其他通过传导加热的炊具的传热取决于与炉灶表面和周围环境的接触。如果食物开始变冷，就像剩菜或生肉一样，使用这些不同的方法可能需要长达十五分钟才能达到最佳烹饪温度。烤箱的变化可能会进一步加剧这个问题。

烤箱的存在并不能显着降低油脂火灾的风险，任何多余的油脂都会从站立的地方滴到下方。 另一方面，炉灶煎锅保留了足够的油，可以滴到燃烧器上并持续烧焦。

烹饪时，多余的脂肪会融化并混合，如果太热，可能会点燃炉灶。 如果这不是使用烤箱而不是炉灶烹饪盘的令人信服的理由，我不知道是什么。 此外，为确保培根完全煮熟，必须小心翻转。

结论 

熏肉的烹饪方法与熏肉的种类一样多，但并非所有方法都被认为是相同的。 制作培根的方法有很多种，但经过大量研究，我们确定制作切片的最佳方法是在烤箱中：减少混乱，为一大群人提供培根非常容易，结果也一样脆脆的。 这条规则确实有一些例外情况。

如果你只煮几口，平底锅更简单——如果你聪明的话，加水！ 此外，如果炒培根是食谱中的一个过程，涉及在培根脂肪中烹饪其他任何东西（如本早餐蔬菜食谱中所示），请按照说明进行操作。 不要失控并开始相反地烘烤。 然而，烤箱法在 80% 的早餐场景中效果最好。 

参考资料

1. https://digitalcommons.calpoly.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1273&context=moebius
2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1052562919838523