多长时间烤薄猪排(为什么)?

多长时间烤薄猪排(为什么)?

准确答案:7 分钟 每半英寸厚

烤猪排是与朋友和家人一起享用的最好的菜肴之一。 它们柔软、柔软、多汁。 这是一道令人咂舌的菜肴,只需最少的努力即可制作。 一个人只需要在切片上擦一些香料,把它们装进烤箱,十五分钟后就可以做好了。

准备三到四份的烤猪排可能含有262大卡的卡路里。 正如所料,这些排骨富含碳水化合物和蛋白质,它们的比例分别为 6 克和 29 克。 它还含有大量的钠、钙、铁和维生素A。

多长时间烤薄猪排

烤薄猪排要多长时间?

烘焙过程中的步骤所用的时间
准备阶段10分钟
在 400 度的烤箱中烘烤
A. 无骨猪排每半英寸 7 分钟
B. 带骨猪排每半英寸 8 分钟
电镀和装饰5分钟

烤薄猪排的制作可分为三个制作阶段。 第一阶段是准备烤排骨,第二阶段是实际的烘烤过程,第三阶段是电镀和装饰过程。

在第一阶段,薄猪排上涂上洋葱粉、盐、辣椒粉和百里香等香料。 切碎的猪肉片可以从市场购买或在家里切。 这个阶段可能需要五到十分钟才能使排骨准备好烘烤。

有制作无骨猪排或带骨猪排的选择。 尽管每半英寸厚的无骨猪排最多需要 XNUMX 分钟的时间来烹饪,但每半英寸厚的带骨猪排需要多煮一分钟,即 XNUMX 分钟。 然而,无骨排骨更受欢迎,因为它们持续柔软。

程序的第三阶段 煮猪排 正在电镀和装饰这道菜。 猪排煮熟后,厨师应该让它冷却五分钟。 厨师可以用芫荽叶和其他佐料来装饰这道菜

因此,总共可能需要半小时或更长时间,具体取决于烤猪排的数量。

为什么要烤那么长时间的薄猪排?

烤薄猪排是一种美味的喜悦。 如果烹饪得当,吃它们的乐趣会成倍增加。 不仅仅是猪排,正确的烹饪方式是每一道好菜的先决条件。 更不用说,完美的烹饪需要耐心和时间。

这些薄猪排的烹饪时间取决于多种因素。 一些重要的因素是排骨中是否有骨头,猪排的厚度和用于烤猪肉的烤箱的程度。

猪肉片中骨头的存在是决定烘烤这些肉排所需时间的重要因素。 如果切片是无骨的,则每片需要 XNUMX 分钟,而带骨猪排则需要增加 XNUMX 分钟。

猪肉片的厚度也是这个方向的一个重要影响因素。 如果厚度增加一倍,烤猪肉片所需的时间几乎会增加一倍。 因此,猪排的厚度与烘烤所需的时间成正比。

但是,时间长短并不能确定猪肉是否煮熟。 要检查猪排是否准备好,厨师应使用即时读取的肉类温度计测量肉类的内部温度。 猪肉片应达到约 145 华氏度的温度。

结论

烤薄猪排可能需要大约一个小时。 烹饪前准备大约需要五到十分钟,烘烤需要十五分钟,猪排上菜和装饰需要几分钟。

所需时间 烤猪排 主要取决于切片的厚度以及排骨是无骨还是带骨。 带骨厚猪肉片比无骨薄猪肉片需要更多时间。 无论选择哪种方式,烤猪排都是一道美味佳肴。

结论

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1744-7976.2006.00067.x
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2307/1243848
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