确切答案:5-10 分钟
在烹饪方面,美味食物的秘诀是在适当的时间烹饪。 这同样适用于鸡蛋。 特别是当我们谈论煮鸡蛋时,我们必须知道鸡蛋应该煮的正确时间。
你们都会同意的 煮熟的鸡蛋 是一个非常棒的项目,因为它们可以以多种不同的方式使用。 它们不仅本身很好吃,而且在三明治和沙拉等其他菜肴中也很棒。
出色的煮鸡蛋的关键是避免煮过头,这会导致蛋黄周围出现灰色环,并且您也会注意到橡胶质地。
煮一个鸡蛋要多长时间?
沸腾型 | 时间持续时间 |
软煮 | 4-5分钟 |
硬煮 | 10分钟 |
煮鸡蛋,特别是对素食者来说,是一种快速简便的方法来增加任何一顿饭的分量,但许多人仍然在为如何准备理想的煮鸡蛋而苦恼。 需要多长时间 煮一个鸡蛋? 简短的回答是,软煮一个大鸡蛋(非常适合将面包士兵浸入其中)需要四到五分钟。
另一方面,鸡蛋的烹饪时间取决于多种因素,包括个人喜好、鸡蛋是否冷藏、鸡蛋的大小,甚至使用的平底锅类型。 对于不同类型的煮鸡蛋,有不同的方法、提示和持续时间建议。
有些人喜欢半熟的鸡蛋,有些人喜欢软的,有些人喜欢煮熟的鸡蛋。 无论您喜欢哪种类型的煮鸡蛋,您只需要知道煮它的正确时间,您就可以吃到美味的煮鸡蛋。 早些时候,人们害怕吃鸡蛋,因为蛋黄中含有胆固醇。
但是,现在已经不是这样了。 鸡蛋不仅提高了我们身体所需的有益胆固醇,而且最新的联邦饮食规则不再建议反对饮食中的胆固醇。 这首先导致人们限制鸡蛋。
煮鸡蛋时,最常见的问题是它们很容易煮过头,导致蛋黄周围呈深绿色和硫磺味。 如果你不希望这种情况发生在你的煮鸡蛋上,你只需要在正确的时间煮它们。
为什么要煮这么久的鸡蛋?
当事情发生时,每个人都喜欢它,当谈到食物时,我们所有人都更喜欢我们的口味和偏好。 嗯,这就是为什么它很重要的主要原因 煮鸡蛋 在正确的时间段内。
煮鸡蛋时,理想的烹饪时间主要取决于您的喜好和您打算使用它们的目的。 例如,一个完全煮熟的煮熟的鸡蛋非常适合作为旅途中的小吃或鸡蛋沙拉。
另一方面,带有柔软的果酱蛋黄的煮鸡蛋是在一片吐司、脆沙拉或一碗手工拉面上加盖的绝佳方式。 首先用足够的水填充一个大平底锅以彻底覆盖鸡蛋,无论想要的结果如何。
您可以煮任意数量的鸡蛋,只要每个鸡蛋在烹饪时都完全浸没在水中。 把水烧开,然后减少热量以保持文火慢炖。 将鸡蛋小心地放入水中,然后把火调大,让水慢慢沸腾。
在适当的时间内煮鸡蛋很重要,因为唯一决定煮鸡蛋类型的是煮鸡蛋的时间。 例如,如果你喜欢煮熟的鸡蛋,但你只煮了五分钟,你就会得到一个你很可能不喜欢的半熟鸡蛋。
结论
煮鸡蛋是一种令人愉快且营养丰富的必需品,但煮鸡蛋所需的时间因预期结果而异。 将大鸡蛋煮约 7 分钟,使蛋黄变嫩。
煮它们长达 13 分钟,以进行典型的硬煮。 请记住,较小的鸡蛋煮得更快,而在海拔较高的地方,由于气压的变化,您可能需要煮更长时间。
如果煮沸不是您最喜欢的烹饪方法,您可以通过烘烤、蒸煮或压力烹饪全蛋来达到相同的效果。 所以,如果你是一个煮鸡蛋迷,但不知道要煮多久,你现在就知道了。
参考资料
- https://www.researchgate.net/profile/Chris-Fellows/publication/266407610_First_Learn_to_Boil_an_Egg_Towards_a_Pragmaticist_Vision_of_the_Physical_Sciences/links/54b467ca0cf26833efd024db/First-Learn-to-Boil-an-Egg-Towards-a-Pragmaticist-Vision-of-the-Physical-Sciences.pdf
- https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/27/1/013/meta?casa_token=_CgEYr8SpbcAAAAA:n_CjDraYjINUNN6KWkVuMqdE4sdA5L1vy5rENj7rTgR2ceUWevaISHed8T22XeQthmDacBP32xRuVTRP
- https://iopscience.iop.org/article/10.1088/0143-0807/21/1/314/meta?casa_token=S1tl6r5X-AUAAAAA:Ccbr4LvBJ7dRVYIOatqM7kj3lwVdZE7_46RI_rkU3QdijdQPNexGzvegbCij00dcwwP1dq763o8-LTCa
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