ما هي المدة التي تستغرقها البراعم في الغليان (ولماذا)؟

ما هي المدة التي تستغرقها البراعم في الغليان (ولماذا)؟

الإجابة الدقيقة: حتى 5 دقيقة

لن يستغرق غليان البراعم أكثر من 5 إلى 10 دقائق. هناك العديد من أنواع البراعم المتوفرة في السوق والتي يمكن للناس استخدامها لسلقها. يتطلب غليان البراعم عدة خطوات. يجب أن تكون كمية الماء وعدد البراعم مثالية للسماح للبراعم بالغليان بشكل أسرع.

يمكن أن تؤكل البذور النابتة مثل الفوهة في شكلها الخام أيضًا. تشتهر البراعم بقيمتها الغذائية المتميزة وفوائدها الصحية. سيجد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإدارة الوزن أن البراعم مفيدة للغاية.

البراعم النيئة أكثر فائدة من البراعم المسلوقة. من شأن عملية الغليان أن تقلل من قيمة المغذيات إلى حد ما. تشتهر البراعم مثل فاصوليا المونج وبراعم الفجل وبراعم البروكلي بفوائدها الصحية. يمكن للناس أن يأكلوا الحنفيات الصالحة للأكل لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

يحتاج الناس إلى التحقق من البراعم أثناء عملية الطهي حتى لا تترك البراعم تنضج بشكل زائد. إذا تم طهي البراعم أكثر من اللازم ، فستفقد مذاقها وملمسها.

كم من الوقت تستغرق البراعم حتى الغليان

كم من الوقت تستغرق البراعم حتى الغليان؟

براعمالوقت:
في دقائق5 دقيقة
في ثوان300 دقيقة

يحتاج الشخص إلى فهم جيد لكيفية سلق البراعم. لغلي البراعم ، من المفترض أن يتبع الشخص الخطوات المذكورة أدناه:

 الخطوة 1 - نأخذ مقلاة ونضيف إليها الكمية المطلوبة من الماء. بعد أن يبدأ الماء في الغليان ، ضعي البراعم وبعض الملح في الماء.

الخطوة 2 - تأكد من أن البراعم تغلي في نار عالية. لا ينبغي لأحد أن يحاول سلق البراعم في نار منخفضة لأن ذلك سيؤثر على قوام ونكهات البراعم. يجب أن يترك الشخص البراعم تغلي في الماء لمدة 5 إلى 10 دقائق.

الخطوة 3 - بعد غلي البراعم تمامًا ، يمكن للفرد تصريف الماء. بعد تصريف الماء ، يجب على الناس تقديم البراعم وإضافة أي توابل أو مكونات أخرى مطلوبة فيه.

يجب على الجميع تجنب إضافة أي صلصات إلى البراعم لأنها قد تزعج غليان البراعم. أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كانت البراعم مسلوقة أم لا هي التحقق من قوامها.

يجب أن يكون قوام البراعم مقرمشًا للغاية بعد انتهاء عملية الغليان. يمكن للناس أيضًا استخدام مزيج من البراعم في عملية الغليان. يجب على الجميع محاولة تناول البراعم مع وقت غليان مماثل. أخذ براعم بأوقات غليان مختلفة سيؤثر على نسيج كل برعم.

لماذا تستغرق البراعم هذا الوقت حتى تغلي؟

يمكن أن تقتل البراعم المغلية أي بكتيريا موجودة فيها. قد تحتوي بعض الحنفيات على بكتيريا لا يمكن غسلها ببساطة. لذلك ، لمنع انتقال البكتيريا إلى الجسم ، يحتاج الناس إلى طهيها أو غليها. يمكن أن تغلي البراعم بشكل أسرع لأنها تستغرق وقتًا قصيرًا جدًا حتى تصبح طرية. يمكن أن تغلي البراعم أسرع من البقوليات.

يفضل الكثير من الناس غلي البراعم حتى تصبح طرية تمامًا. قد تحتوي البراعم أحيانًا على مواد مهيجة أو جزيئات قذرة فيها. سيتم إلغاء تنشيطها وإزالتها إذا قام الناس بغلي البراعم لمدة لا تزيد عن 8 دقائق.

إذا حاول الناس سلق البراعم لمزيد من الوقت ، فلن يحمل القوام المقرمش للبراعم. يمكن أن يعتمد وقت غليان البراعم أيضًا على نوع العنصر الغذائي الذي سيصنعه الشخص. إذا كان شخص ما سيحصل على سلطة تنبت ، فإن غلي البراعم لمدة 8 إلى 10 دقائق سيفي بالغرض.

إذا كان شخص ما يصنع الكاري باستخدام البراعم ، فغلي الكرنب لمدة 2 إلى 3 دقائق. كما تنضج البراعم مرة أخرى مع المكونات الأخرى. تأكد من استخدام الماء النظيف لغلي البراعم وإلا ستضيف البكتيريا والمواد غير المرغوب فيها في الطعام.

وفي الختام

يمكن أن تستغرق البراعم حوالي 8 إلى 10 دقائق حتى تغلي. لن يكون وقت الغليان لجميع البراعم هو نفسه. سيكون غلي البراعم مفيدًا للجهاز الهضمي. حيث أن هضم غليان البراعم أسهل من البراعم النيئة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز الهضمي تجربة البراعم المطبوخة أو المسلوقة.

تأكد من اتباع جميع خطوات عملية غليان البراعم بشكل صحيح حتى لا تدمر طعم وقيمة المغذيات للبراعم.

مراجع حسابات

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2627711/
  2. https://www.pnas.org/content/94/19/10367.short

النقطة 1
طلب واحد؟

لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️

الصورة الرمزية ندي

من نحننيدهي

أهلاً! أنا نيدهي.

هنا في EHL، كل ما يتعلق بالوصفات اللذيذة والسهلة للترفيه غير الرسمي. لذا تعال وانضم إلي على الشاطئ واسترخي واستمتع بالطعام.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *