ما هي مدة صلاحية تركيا المجمدة - (ولماذا)؟

الإجابة المطابقة: 2 ساعة

مع اقتراب موسم الأعياد ، قد يكون الديك الرومي هو الطبق الرئيسي على مائدة العشاء. نظرًا لأنك لا تريد الانتظار حتى اللحظة الأخيرة للتسوق ، فقد ترغب في شرائه مقدمًا. ربما تتساءل عما إذا كان سيكون طازجًا لعيد الشكر أو عيد الميلاد ، أو قد تتساءل عما إذا كان بإمكانك شراء ديك رومي إضافي لقضاء عطلة في المستقبل والاحتفاظ به في الفريزر. عندما يكون سؤالك "ما هي مدة صلاحية الديك الرومي المجمد ولماذا؟" يمكن أن تساعدك بعض الإجابات في الحصول على ديك رومي طازج وقتما تشاء.

ما هي مدة صلاحية تركيا المجمدة؟

عندما يتم تجميده على الفور في غلافه الأصلي ، يمكن أن يبقى الديك الرومي في الثلاجة لمدة 7 أشهر. في حين أنه سيكون آمنًا لفترة أطول من الوقت ، إلا أن الطعم والجودة سيتأثران.

لا ينبغي ترك الديك الرومي المجمد في درجة حرارة الغرفة قبل طهيه. ستبدأ البكتيريا في النمو عندما تكون درجة حرارة اللحم 40 درجة أو أعلى. سيحدث هذا في أقل من ساعتين. بدلاً من ذلك ، يجب إذابته في الثلاجة أو إذابته في الماء البارد. يمكن حفظه في الثلاجة من يوم إلى يومين.

بعد طهي الديك الرومي ، يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 4 أيام في الثلاجة. لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي. على غرار الديك الرومي المجمد ، لا تتركه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين. إذا كنت ترغب في تجميد بقايا الديك الرومي ، فيمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 2 أشهر في الفريزر.

تنمو البكتيريا في تركيا سواء كانت مطبوخة أو غير مطبوخة. لهذا من المهم تبريده أو تجميده في أسرع وقت ممكن. خلاف ذلك ، فإنه من المحتمل أن يسبب التسمم الغذائي. يمكن أن يكون هذا المرض ضارًا لأي شخص ، ولكنه خطير بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز المناعي أو مشاكل صحية أخرى.

لماذا تركيا المجمدة ليست جيدة إلى أجل غير مسمى؟

حتى في أفضل الظروف ، سيؤدي الفريزر في النهاية إلى جفاف الديك الرومي. سيظل آمنًا ، ولن تمرض من تناوله ، لكنك ستلاحظ فرقًا إذا تم تجميده لفترة طويلة.

عندما يجف الديك الرومي في الفريزر ، فإنه يتطور إلى حرق المجمد. أولاً ، سيؤثر هذا على شكل الديك الرومي. سيبدو جلد الديك الرومي ذابلًا وغير فاتح للشهية على الإطلاق. لن ترغب في وضعها على طاولة عطلتك.

ثانيًا ، سيؤثر على الطعم. بعد طهي الديك الرومي ، لن يكون لذيذًا ورطبًا. بدلًا من ذلك ، سيكون اللحم جافًا وليس لذيذًا مثل اللحوم الطازجة.

النقطة التي يجب وضعها في الاعتبار هي أن المجمدات ليست مخصصة للتخزين طويل الأجل. من الجيد شراء ديك رومي لعشاء رأس السنة الجديدة عند شرائه لعيد الشكر وعيد الميلاد ، ولكن إذا قمت بشراء الديك الرومي قبل سنوات ، فلن تكون سعيدًا بالنتائج. عندما ترغب في الاستمتاع بعشاء الديك الرومي اللذيذ ، قم بتجميد الديك الرومي بمجرد وصوله إلى المنزل ، وخطط لطهيه في غضون بضعة أشهر.

مراجع حسابات

http://openaccess.ahievran.edu.tr/xmlui/handle/20.500.12513/4233