الإجابة الدقيقة: 3 إلى 4 أيام
سواء كان مقليًا أو مشويًا أو مخبوزًا ، فإن أي نوع من الدجاج المطبوخ في الثلاجة يمكن أن يكون بمثابة لقمة سريعة. في ظل الظروف العادية ، يمكن أن يبقى الدجاج المطبوخ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام. سلطة الدجاج هي أيضًا طبق شهير عندما يتعلق الأمر بتخزين الدجاج المطبوخ.
إذا طرأ أي تغير على مظهر الدجاج فلا يجب تناوله على رائحته وطعمه وملمسه. في الفريزر ، يمكن أن يبقى الدجاج المطبوخ لمدة 3 إلى 4 أشهر. يوصى بتناول الدجاج طازجًا قدر الإمكان.
بعد فترة زمنية معينة ، يمكن أن تنمو البكتيريا أيضًا على الدجاج المجمد. لتجنب ذلك تناول الدجاج قبل انتهاء صلاحيته. الدجاج المطبوخ طازجًا طعمه أفضل من الدجاج المطبوخ المجمد.
مهما كانت طريقة طهي الدجاج ، سواء كانت شويًا أو خبزًا أو قليًا ، فهي آمنة لتستهلك وقتًا قبل تناولها. يعتمد وقت بقاء الدجاج المطبوخ جيدًا في الثلاجة أيضًا على درجة حرارة الثلاجة.
يمكن أن يؤدي تناول الدجاج المطبوخ القديم والفاقد بعد انتهاء صلاحيته إلى التسمم الغذائي. تؤثر طريقة تحضير الدجاج أيضًا على العمر الافتراضي للدجاج المطبوخ الذي يمكن تناوله من خلاله.
قبل التبريد ، من الضروري التأكد من طهي الدجاج بشكل صحيح وعدم تركه نيئًا. إذا أصبح الدجاج نيئًا بعد الطهي ، تزداد فرص نمو البكتيريا عليه.
ما هي مدة صلاحية الدجاج المطبوخ في الثلاجة؟
يعتمد الوقت الذي يبقى فيه الدجاج المطبوخ جيدًا في الثلاجة على جوانب عديدة. في المتوسط ، يمكن أن يستمر الدجاج المطبوخ لمدة 3 إلى 4 أيام قبل أن يصبح فاسدًا وغير آمن للاستهلاك.
يجب أن يتم تخزين الدجاج المطبوخ في وعاء محكم الإغلاق للاحتفاظ بنضارته. من المهم أيضًا طهي الدجاج جيدًا قبل تخزينه. الدجاج النيء لديه احتمالية عالية للتلف.
قبل تبريد الدجاج المطبوخ في الثلاجة ، من الضروري تركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد التبريد ، يجب تناول الدجاج المطبوخ في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام.
يعد وضع ملصقات على وعاء الدجاج المطبوخ ممارسة جيدة للمساعدة في تذكر تاريخ طهي الدجاج. إذا لم يتم تناول الدجاج في غضون ثلاثة إلى أربعة أيام ، فمن المستحسن تجميده للحفاظ على نضارته.
يمكن أن يبقى الدجاج المشوي في الثلاجة لفترة أطول مقارنة بالدجاج المقلي. عندما يتغير لون الدجاج ويصبح قوامه مختلفًا ورائحته كريهة ، يوصى بتجنب أكل تلك الدجاجة.
ملخص:
| نوع الدجاج | كم من الوقت سيبقى مبردًا جيدًا |
| دجاج نيء | 1 إلى 2 يوم |
| دجاجه مطبوخه | 3 إلى 4 يوم |
| قريلد تشيكن | 3 إلى 4 يوم |
| دجاج مقلي | 3 إلى 4 يوم |
لماذا يبقى الدجاج المطبوخ جيدًا لفترة طويلة في الثلاجة؟
عندما يتم تخزين الدجاج المطبوخ في الثلاجة ، فإنه يقلل من سرعة نمو البكتيريا ويبقى الدجاج جيدًا لفترة أطول. للتخزين السليم للدجاج المطبوخ ، يجب أيضًا ضبط درجة حرارة الثلاجة بشكل مثالي.
يجب تخزين الدجاج المطبوخ في وعاء مغلق تمامًا لتجنب تسرب وتلوث الأطعمة الأخرى في الثلاجة. لتخزين الدجاج لفترة طويلة ، يوصى بتخزينه في الفريزر.
إذا كانت هناك شكوك بشأن نضارة الدجاج المطبوخ وصلاحيته للأكل ، فمن الضروري عدم تناوله. يجب تناول الدجاج فقط إذا كان طازجًا ولا يظهر عليه أي علامات تلف.
عن طريق تقطيع الدجاج المطبوخ إلى قطع أصغر ، سوف يسرع عملية التبريد. سيساعد ذلك الدجاج على التبريد سريعًا والبقاء طازجًا لفترة أطول. احفظ الدجاج المطبوخ بعيدًا عن الدجاج النيء لتجنب انتشار البكتيريا.
وفي الختام
يجب أن ينضج الدجاج جيدًا ولا يترك نيئًا قبل وضعه في الثلاجة. طهي الدجاج بشكل صحيح سيزيد من العمر الافتراضي للدجاج المطبوخ.
قبل تبريد الدجاج المطبوخ في الثلاجة ، من الضروري التأكد من تخزين الدجاج في وعاء محكم الإغلاق وغطاء الحاوية مغلق بشكل صحيح.
مراجع حسابات
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814609013521
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169116305214
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
