ما هي مدة طهي الدجاج بالضغط (ولماذا)؟

ما هي مدة طهي الدجاج بالضغط (ولماذا)؟

الإجابة المطابقة: 15 دقيقة

يمكنك استخدام قدر الضغط لعمل الدجاج في وقت قصير جدًا. يعتبر قدر الضغط أفضل طريقة لعمل بعض الأطباق المميزة في وقت أقل بكثير مقارنة بالأواني الأخرى. يعتقد الناس أنه في طناجر الضغط ، يمكنك استخدام كمية أقل من الزيت لتجنب المشكلات الصحية. يشعر الكثير من الناس بالحيرة بشأن المدة التي يستغرقها طهي الدجاج في قدر الضغط أو قدر الضغط.

تثق الكثير من النساء في طناجر الضغط باعتبارها أفضل طريقة لتجنب وقت طويل في عملية طهي الدجاج. ليس من السهل طهي الدجاج لأنه سيستغرق الكثير من الوقت. يمكنك استخدام قدر الضغط لتعزيز نكهة الدجاج وجعله في فترة أقصر. يعتقد الناس أن استخدام أواني أخرى من شأنه أن يعطي الدجاج طعمًا أفضل.

هذا ليس صحيحًا ، لأنه يعتمد على نوع المكونات التي تستخدمها.

طباخ الضغط

كم من الوقت لطهي الدجاج بالضغط؟

أنواع الدجاج وقت الطبخ
كاري الدجاج البسيطتصل إلى دقائق 10
دجاج مع بعض المكونات المعقدةتصل إلى دقائق 15

يمكنك طهي الدجاج بالضغط لمدة 10 إلى 15 دقيقة. الوقت اللازم لطهي الدجاج في طهي الضغط لا يستغرق الكثير من الوقت. قد يختلف الوقت بالنسبة لمجموعة متنوعة من الأطباق. يعتمد ذلك على حجم وشكل قطع الدجاج الموجودة داخل الطباخ. أصبح الإناء الفوري (أو قدر الضغط) منقذًا للعديد من المبتدئين في مجال الطهي.

ليس فقط للخضروات الأخرى ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام قدر الضغط لطهي الدجاج أيضًا. إذا كان طبق الدجاج بسيطًا جدًا ، فقد ينضج في غضون 8 إلى 10 دقائق. إذا كان طبق الدجاج معقدًا ويحتوي على العديد من المكونات الغنية ، فسيكون الوقت أطول. يمكنك تحضير جميع أنواع الوصفات التي سيحضرها البوتاجاز.

يمكنك عمل معظم أطباق الدجاج في حلة الضغط. في حلة الضغط ، لا يستطيع الشخص صنع الكثير من الإبداع بالطعام ، كما هو الحال في النهاية ، كل هذا سوف يختلط. لا يمكنك تجربة الكثير من الأطباق في حلة الضغط التي تعتبر العيب الوحيد. إذا قمت بتحضير دجاج بسيط بالبهارات ، فإن وقت الطهي في الطباخ سيكون حوالي 10 دقائق.

إذا حاولت أن تجعلها لذيذة أكثر باستخدام بعض المكونات المعقدة ، فلن يكون الفارق الزمني أكثر. الوقت الكامل المطلوب للطهي يعتمد على قطع الدجاج. بعض الناس يأخذون صدور الدجاج والبعض الآخر يضع كل أجزاء الدجاج في الطباخ. سيكون وقت الطهي لكليهما مختلفًا ، حيث لا تستغرق جميع أجزاء الدجاج بعض الوقت ليتم طهيها.

لماذا يستغرق ضغط الدجاج كل هذا الوقت؟

الدجاج ليس طعامًا بسيطًا يجب تحضيره. لا يفضل العديد من الطهاة صنع الدجاج في طنجرة الضغط ، حيث لا يمكنهم التحقق من كمية الدجاج التي يتم طهيها. إذا كانوا يستخدمون إناء مفتوح ل طبخ الدجاج، ثم يمكنهم فحص الطعام في كل خطوة من خطوات الطهي. لن يكون هذا الامتياز متاحًا في حلة الضغط.

لا شك أن قدر الضغط سيوفر عملك الشاق ووقت الطهي ، لكن عليك التنازل عن بعض العوامل الأخرى.
طعم الدجاج في قدر الضغط لن يكون كذلك ، لكنه لن يكون مشابهًا للدجاج المطبوخ العادي في الأواني الأخرى. يعمل قدر الضغط على قفل البخار بالداخل لطهي الدجاج بشكل أسرع.

سيتم طهي المكونات الموجودة بالداخل في غضون فترة زمنية قصيرة ، حيث يتم قفل جهاز الطهي بالكامل. يساعد الضغط داخل القدر مع الحرارة في طهي الدجاج في غضون 15 دقيقة.

وفي الختام

قدر الضغط هو شريك مطبخ متعدد الاستخدامات لطهي العديد من الوصفات اللذيذة والسهلة. يجب أن يتعلم الجميع كيفية استخدام الطباخ (أو القدر الفوري) قبل تجربة مهاراتهم في الطهي. ليس فقط للدجاج ، ولكن يمكنك استخدام قدر الضغط للعديد من الوصفات النباتية الأخرى. يمكن أن يحضر قدر الضغط دجاجك بمذاق وحنان مثاليين.
يمكنك تجربة قدر الضغط لطهي الدجاج. تأكد من تعلم كل تقنيات الطهي المطلوبة للعملية.

مراجع حسابات

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0360544220312093
النقطة 1
طلب واحد؟

لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️

الصورة الرمزية ندي

من نحننيدهي

أهلاً! أنا نيدهي.

هنا في EHL، كل ما يتعلق بالوصفات اللذيذة والسهلة للترفيه غير الرسمي. لذا تعال وانضم إلي على الشاطئ واسترخي واستمتع بالطعام.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *