الإجابة الدقيقة: حتى 3 أسابيع
تعتمد مدة صلاحية فصوص الثوم على كيفية تخزين الشخص لفصوص الثوم. يلعب رأس فصوص الثوم دورًا مهمًا في مساعدة الثوم على البقاء طازجًا لفترة طويلة. بمجرد فصل فصوص الثوم عن رؤوسها ، لن تبقى طازجة لأكثر من 3 أسابيع.
في بعض الأحيان ، يمكن أن يظل الثوم طازجًا لأكثر من 3 أسابيع ، إذا تم تخزينه في ظروف مواتية. تحتاج فصوص الثوم إلى مكان بارد وجاف لتخزينها. يجب تخزين فصوص الثوم في وعاء محكم الغلق. لأنها قد تفسد إذا لامست الرطوبة. يمكن للظروف المناخية الحارة أن تجعل القرنفل يجف قريبًا جدًا.
ما هي مدة بقاء فصوص الثوم؟
| فصوص الثوم | الوقت: |
| في أسابيع | أسابيع 3 |
| في الايام | 21 يوما |
لن تدوم فصوص الثوم طويلًا إذا تم تخزينها في وعاء مفتوح. إذا لم يتم تقشير القرنفل ، فسوف يستمر لأكثر من 3 أسابيع. تدوم فصوص الثوم المقشرة حوالي 5 إلى 7 أيام. يجب أن يجد الناس أيضًا أي مكان جيد التهوية حيث يمكنهم تخزين فصوص الثوم.
لا يلزم تخزين فصوص الثوم داخل الثلاجة ، لكن يجب حفظها في مكان بارد ، وليس في درجة حرارة عالية. إذا قام شخص ما بتخزين فصوص الثوم المقشرة دون وضعها داخل الأوعية المغلقة ، فسوف تفسد في غضون ساعات قليلة.
في بعض الأحيان ، يمكن أن تبقى فصوص الثوم غير المقشرة طازجة لمدة 5 أسابيع تقريبًا إذا تم حفظها في درجة حرارة شديدة البرودة. لا ينبغي أن تبقى فصوص الثوم في مواجهة الشمس مباشرة. لأن الحرارة القادمة من أشعة الشمس قد تتلف فصوص الثوم في غضون ساعات قليلة.
تسمح الحرارة للثوم باستضافة العديد من البكتيريا الضارة أو مسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب المرض للإنسان. يجب على الجميع تجنب تناول الثوم الذي فُقد بشكل سيء. كما أن الثوم منتهي الصلاحية قد يسبب أمراضًا منقولة بالغذاء قد تسبب العديد من الأمراض التي تهدد حياة الإنسان.
لا ينبغي لأحد أن يحتفظ بفصوص الثوم مع أي خضروات أو حمضيات أخرى. حيث أن الخضار أو الفاكهة قد تفسد قبل فصوص الثوم. إذا انتهت صلاحية أي خضروات أو فواكه ، فقد يتسبب ذلك في تلف فصوص الثوم في غضون 24 ساعة. يمكن للناس أيضًا تخزين فصوص الثوم في الفريزر.
حيث يمكن أن تستمر فصوص الثوم المجمدة لأكثر من شهر. يجب على الجميع تذويب فصوص الثوم قبل استخدامها في أي أطباق طعام. تنشر فصوص الثوم رائحة كريهة في الثلاجة بأكملها. لذلك ، يمكن للشخص أيضًا استخدام منشفة ورقية نظيفة لتغطيتها قبل وضعها في الحاويات.
لماذا تدوم فصوص الثوم لفترة طويلة؟
يعتمد وقت بقاء فصوص الثوم على جودة الثوم. يجب أن يحاول الشخص العثور على أفضل نوعية من الثوم لجعلها تدوم لفترة طويلة جدًا. يمكن للناس أيضًا العثور على فصوص الثوم المعبأة في الأسواق. سيتم ذكر العمر الافتراضي لفصوص الثوم المعبأة في العبوة الخارجية للشخص.
يجب ألا يستخدم الشخص فصوص الثوم منتهية الصلاحية لأنها تسبب الدوار ومشاكل في التنفس. في بعض الأحيان ، يمكن أن تسبب فصوص الثوم التهابات بكتيرية خطيرة ، إذا كانت مصابة ببكتيريا خطيرة. يجب على الجميع تنظيف فص الثوم قبل استخدامه لأن الجراثيم قد تكون قد أثرت على فصوص الثوم.
تظهر البقع البنية على فصوص الثوم كعلامة على التلف. سيصبح الثوم جافًا جدًا عندما توشك صلاحيته على الانتهاء. تختفي رائحة الثوم الحارة عندما تنتهي صلاحية فصوص الثوم.
وفي الختام
يمكن أن تستمر فصوص الثوم لأكثر من 3 أسابيع إذا تم تخزينها في مكان جاف ومظلم وجيد التهوية وبارد. يمكن للجميع تخزين الثوم في أي وعاء خالٍ من الرطوبة. يجب على الشخص تخزين فصوص الثوم في وعاء خالٍ من الجراثيم والبكتيريا.
في بعض الأحيان ، قد تحتوي فصوص الثوم على فيروسات من شأنها أن تسبب المرض في جسم الإنسان. لذلك ، استخدم طرق التخزين الآمنة لتجنب انتهاء صلاحية فصوص الثوم مبكرًا جدًا.
مراجع حسابات
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf060083o
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0260877409001216
لقد بذلت الكثير من الجهد في كتابة منشور المدونة هذا لتقديم قيمة لك. سيكون مفيدًا جدًا بالنسبة لي ، إذا كنت تفكر في مشاركته على وسائل التواصل الاجتماعي أو مع أصدقائك / عائلتك. المشاركة هي ♥ ️
