Jak dlouho vydrží zelená cibule (a proč)?

Přesná odpověď: 3 – 4 týdnů

Zelená cibule, také známá jako jarní cibulka nebo jarní cibulka, je cibule, která má jemnější chuť než normální cibule. Listy zelené cibule se používají jako zelenina, konzumují se syrové nebo vařené. Jeho listy se nasekají a přidávají do jiných pokrmů. Je to jedna z nejuniverzálnějších druhů zeleniny, kterou člověk může dostat do rukou.

Zelená cibule nevypadá jako normální cibule. Tyto cibule jsou bílé a zelené. Patří do rodu Allium. Charakteristickým znakem tohoto druhu cibule je, že postrádá plně vyvinutou cibuli. Zelená cibule má duté, trubkovité zelené listy vyrůstající přímo z jejich cibule.

Jarní cibulka se vaří nebo používá syrová jako součást různých salátů a tvoří součást několika asijských receptů. Používá se do polévek, nudlí, pokrmů z mořských plodů, sendvičů, kari a může být také součástí smažení. V Číně se zelená cibule běžně používá spolu s zázvor a česnek k vaření široké škály jídel se zeleninou a masem. Bílá část jarní cibulky se smaží s ostatními ingrediencemi pokrmu, zatímco zelená část se používá na ozdobení a zdobení hotového jídla.

Jak dlouho vydrží zelená cibule?

Přesná odpověď na to, jak dlouho zelená cibule poslední závisí do značné míry na tom, jak a kde jsou zelené cibule po zakoupení z trhu skladovány. Při správném skladování vydrží zelená cibule až 3 až 4 týdny.

To maximize the shelf-life of green onions, one can store them in a plastic bag in the vegetable crisper of the refrigerator.

Zelená cibule, která není správně skladována, se začne kazit za kratší dobu. Cibule, které se začnou kazit, změknou, změknou a změní barvu. Pokud si všimnete takové světlé cibule, která má nepříjemný zápach nebo vzhled, okamžitě je vyhoďte, protože nemusí být vhodné ke konzumaci.

Proč zelená cibule vydrží tak dlouho?

Při správném a efektivním skladování vydrží zelená cibule déle po dobu asi 3 – 4 týdnů, aniž by se zkazila. Chcete-li prodloužit trvanlivost zelené cibulky, je nejlepší ji skladovat v čistém plastovém sáčku v lednici. Při skladování mimo lednici mají trvanlivost asi čtyři dny. Pokud je však zelená cibulka uložena v lednici, může vydržet několik týdnů, aniž by se zkazila.

Je nutné mít na paměti, že trvanlivost zelené cibule bude záviset na tom, jak dobře je skladována. Vždy je třeba je důkladně vyčistit a umýt. Některé z tipů, jak uchovávat zelenou cibuli, aby vydržela déle, jsou následující. Po zakoupení zelené cibule odstraňte gumičku (pokud existuje). Poté je lze vložit do plastového sáčku tak, aby zelené stonky zelené cibulky nebyly přehnuté nebo oloupané.

Zelenou cibulku lze také zmrazit v mrazáku. Zmrazením zajistíte, že vydrží déle, než by vydržely při skladování v lednici. Je možné je umýt, řádně vysušit, nakrájet na jemné kousky (pokud je to žádoucí) a uložit do vzduchotěsných nádob nebo mrazicích sáčků. Tímto způsobem lze také zelené cibulky uchovávat v mrazničce, kde mohou vydržet několik měsíců nebo dokonce rok.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Ačkoli zelená cibule je známá pod různými jmény jako jarní cibulka, jarní cibulka atd. po celém světě, všichni ji velmi milují. Zelená cibule má mladou nedostatečně vyvinutou bílou základnu, zvanou žárovka s dlouhými zelenými stopkami. Obě tyto části zelené cibule lze použít v různých receptech.

Zelená cibule poskytuje úžasnou chuť a chuť, když se přidává do polévek, salátů a různých dalších asijských kuchyní. Běžně se také používají k ozdobení několika jídel. Když člověk použije zelenou cibulku, automaticky zvýrazní chuť jídla připraveného s ní. Zelenou cibuli lze konzumovat vařenou nebo syrovou. Ať tak či onak, zelená cibule chutná lahodně a je zdravá a při správném skladování v lednici vydrží několik týdnů

Reference

1. https://link.springer.com/article/10.1023/A:1012547004545
2. https://digitalcommons.usu.edu/student_orgfarm/6/