Genaue Antwort: Maximal zehn Tage
Von den vielen Dingen, die wir gerne konsumieren, bildet Gemüse einen wichtigen Teil davon. Gemüse wie Pilze sind sehr vielseitig. Sie können zwei Gemüse mischen oder es mit Rindfleisch und Fleisch mischen und haben etwas Leckeres zu essen.
Sie können sogar Pilze zu Ihrer Pizza oder Ihren Burgern hinzufügen, um diesen besonderen Geschmack zu erhalten. Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die Sie mit Pilzen zubereiten. Sie schmecken gut und sind sehr nahrhaft. Es ist jedoch bekannt, dass Pilze leicht verrotten. Verwenden Sie es daher, solange es noch frisch ist. Der Grund dafür ist, dass Pilze eine kurze Haltbarkeit haben.
Wie lange sind Pilze gut?
Welche essbaren Artikel Sie auch immer im Laden kaufen, sie werden irgendwann verrotten. Tatsache ist, dass Gemüse dazu neigt, sehr schnell schlecht zu werden. Es bezieht sich auch auf Pilze. Lebensmittel sollten innerhalb von ein bis zwei Tagen nach dem Kauf aufgebraucht werden.
Denn in den meisten Fällen neigen Lebensmittel dazu, zu verderben und für den Verzehr ungeeignet zu werden. Auf einigen Lebensmitteln ist ein Verfallsdatum aufgedruckt, das die Haltbarkeit bestimmt.
Es ist nicht erforderlich, dass das Gemüse nach dem Verfallsdatum verrottet. Aber der Verfall beginnt nach und nach. Fäulnis oder nicht, sie sind nach Ablauf ihres Verfallsdatums nicht mehr sicher für den Verzehr.
Die Haltbarkeit von Pilzen kann erheblich verlängert werden, wenn Sie sie im Kühlschrank lagern. Es hilft noch weiter, wenn Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Dann kann es etwa zehn Tage dauern.
Der Zustand, in dem Sie lagern, bestimmt auch die Anzahl der Tage, die die Pilze gut genug für den Verzehr bleiben. Der ideale Weg ist, es ganz zu lagern. Die ganzen Pilze halten im Vergleich zu geschnittenen länger.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Pilze zu kochen und sie dann im Kühlschrank aufzubewahren. Einige Lebensmittelzubereitungen erfordern auch getrocknete Pilze. Wenn du die Pilze trocknest und im Kühlschrank aufbewahrst, sind sie sogar monatelang haltbar.
Zusammenfassend dreht sich alles um die Lagerung. Bei richtiger Lagerung kann es bis zu zehn Tage konsumiert werden.
| Aufbewahrungsbedingungen | Haltbarkeit |
| Ganze Pilze | Bis zu zehn Tage im Kühlschrank |
| Champignons in Scheiben schneiden | Bis zu sieben Tage im Kühlschrank |
| Gekochter Pilz | Bis zu zehn Tage im Kühlschrank |
Warum sind Pilze nur so lange gut?
Jedes Lebewesen hat ein Verfallsdatum, und da unsere Nahrung einmal ein Lebewesen war, bedeutet dies, dass auch sie zugrunde gehen wird. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Gemüse oder Fleisch handelt. Nach einigen Tagen ist es für den Verzehr nicht mehr sicher.
Wir haben zahlreiche Möglichkeiten erfunden, um die Lagerzeit von Lebensmitteln zu verlängern, aber das hilft nur wenig zur Sache. Wir haben die Möglichkeit, Lebensmittel darin zu lagern Kühlschränke damit es noch länger hält. Bei manchen Lebensmitteln kann sich die Haltbarkeit um Monate verlängern, bei manchen nur um Tage.
Wenn Champignons ganz im Kühlschrank gelagert werden, sind sie bekanntermaßen fast zehn Tage haltbar. Es gibt jedoch Gründe, warum Pilze nur so lange halten, und zwar wie folgt:
- Ganze Pilze zuletzt länger im Vergleich zu geschnittenen Pilzen. Der Grund dafür ist, dass die Oberfläche, die der Luft ausgesetzt ist, bei frischen ganzen Pilzen geringer ist.
- Mit der Zeit nimmt das Bakterienwachstum auf dem Pilz zu. Da es sich jedoch im Kühlschrank befindet, ist die Zerfallsrate langsamer. Daher sind Pilze nur maximal sieben bis acht Tage verzehrbar.
Zusammenfassung
Wenn Sie Pilze auf dem Markt kaufen, sind diese nicht mit einem Verfallsdatum versehen. Es ist jedoch allgemein bekannt, dass ihre Haltbarkeit kurz ist.
Wenn sie bei Raumtemperatur auf der Theke aufbewahrt werden, können Sie damit rechnen, dass die Pilze in nur einem Tag verrotten. Die äußere Oberfläche wird klebrig und schleimig. Der Pilz wird auch anfangen, braun zu werden. Wenn das Klima feucht ist, wird es sogar in weniger als 12 bis 14 Stunden schlecht.
Wenn Sie Pilze in ihrem besten Zustand genießen möchten, dann versuchen Sie, sie innerhalb von ein paar Stunden nach dem Kauf zu verwenden.
Bibliographie
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf202638u
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1992.tb01216.x
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