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Viele Zutaten auf der Welt sind sowohl lecker als auch gesund. Einige Zutaten und Gerichte können eine Delikatesse sein und werden normalerweise zu besonderen Anlässen gekocht und gegessen. Viele dieser Gerichte können sehr dick machen und einige können auch sehr gesund sein. Um eine Delikatesse zu kochen, brauchen die Köche viele Zutaten mehr als die normalen Gerichte, die zu Hause gekocht werden. Rezepte können süß, salzig, scharf, herzhaft und vieles mehr gemacht werden.
Neben vielen anderen Fleischgerichten, die von Menschen auf der ganzen Welt bevorzugt werden, steht Steak immer noch ganz oben auf der Wunschliste. Ein Steak besteht aus in Scheiben geschnittenem Fleisch mit Muskelfasern und besteht aus einem Knochen. Es gibt viele Möglichkeiten, ein Steak zuzubereiten, und die Garzeit kann von verschiedenen Faktoren abhängen. Der Schnitt des Steaks bestimmt auch die Garzeit und wie gut das Steak gegart werden kann und zu welchem Gericht es verarbeitet werden kann.
Grillen ist eine der besten Methoden, um ein Steak zuzubereiten. Laut Köchen dauert es normalerweise etwa 10 bis 30 Minuten, um sie zu grillen.
Wie lange Steak grillen?
| Größe | Uhrzeit |
| 3 / 4 Zoll | 10 Мinuten |
| 1 Zoll | 20 Мinuten |
| 1 1/ Zoll | 30 Мinuten |
Steak kann gegrillt, gebraten und gebraten werden. Steak kann in Saucen gekocht werden, wodurch Steakpasteten entstehen, und sie können gehackt und zu Pastetchen verarbeitet werden. Diese Bratlinge können in Hamburger eingelegt werden. Normalerweise werden Pfähle von Rindern geschnitten, und die beliebteste Steaksorte ist Rindfleisch. Nicht nur vom Rind, auch Steaks können daraus geschnitten werden Ziegen, Pferde, Schafe, Strauße, Schweine, Rentiere, Truthähne, Zebu, Bisons, Kamele und sogar viele Fischarten wie Lachs, Schwertfisch, Marlin und Hai.
Daher sind Fischsteaks, Schweinesteaks und Hackfleischsteaks auf der ganzen Welt erhältlich. Sogar bestimmtes Gemüse kann zu Steaks verarbeitet werden, sei es Fleisch oder Gemüse, der Schnitt ist am wichtigsten. Das Flankensteak wird aus der Bauchmuskulatur gewonnen, das Rocksteak vom Teller, das Silberfingersteak aus der Lende und umfasst drei Rippenknochen. Das gesamte Steak muss parallel zu den Fasern geschnitten werden.
Länder wie die USA, Großbritannien, Südafrika, Argentinien, Australien und Irland haben eine lange Geschichte in der Rinderzucht und sind sehr geschickt in ihren kulinarischen Fähigkeiten bei der Zubereitung von Steaks. In asiatischen Ländern wie Südkorea und China kann das Steak in Scheiben geschnitten und gebraten werden. Sie sind in kleineren Mengen in vielen gemischten Gerichten enthalten.
Warum dauert das Grillen von Steaks so lange?
Man muss wissen, wie man die Steaks grillt, damit sie saftig werden. Die Kruste muss knusprig und das Fleisch zart und saftig sein. Normalerweise möchten die Leute das Steak auf einem Grill zubereiten oder in der Pfanne braten, aber wenn der Herd aus ist Propan, Leute entscheiden sich dafür, das Steak zu braten. Das Braten geht schnell und ergibt eine knusprige braune Kruste mit zartem Fleisch im Inneren. Die Menschen können sich jederzeit für das Grillen entscheiden, und Grillen und Braten sind ähnlich.
Die Hitze ist intensiv, und der einzige Unterschied zwischen diesen beiden Methoden besteht darin, dass beim Grillen die Hitze unter dem Essen liegt und beim Grillen das Essen über dem Kopf erhitzt wird. Es dauert etwa 10 Minuten, um ein 3/4-Zoll-Steak zu garen, 20 Minuten, um ein 30-Zoll-Steak zu garen, und 1 Minuten, um ein 1 2/XNUMX-Zoll-Steak zu garen. Die Zutaten für das perfekte Grillsteak sind Steaks in der erforderlichen Größe, Olivenöl, Salz, gemahlener Pfeffer und gehackte Petersilie zum Garnieren.
Zusammenfassung
Die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen, trocken tupfen und die Seiten des Steaks mit Olivenöl einreiben. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 30 bis 40 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen. Stellen Sie sicher, dass die Regale im Ofen so positioniert sind, dass sie grillen können, und stellen Sie den Grill zu hoch ein, legen Sie die Steaks auf die Grillpfanne und grillen Sie sie 6 Minuten lang, wobei Sie sie unter dem Grill lassen.
Drehen Sie die Steaks mit Tings vorsichtig um und grillen Sie die andere Seite weitere 10 Minuten lang oder bis das Steak perfekt gegrillt und gekocht ist. Legen Sie die Steaks auf ein Schneidebrett, lassen Sie sie ruhen, fügen Sie die Gewürze hinzu und servieren Sie die Steaks heiß mit Beilagen.
Bibliographie
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05729.x
- https://academic.oup.com/jas/article-abstract/77/3/637/4670776
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