Genaue Antwort: 5 bis 7 Minuten
Gedünstete Maiskörner sind eine großartige Option, wenn es darum geht, eine leckere, gesunde und leichte Mahlzeit zu sich zu nehmen, im Garten zu sitzen und den Sonnenuntergang zu genießen. Ein weiterer Grund, warum gedünsteter Mais als die beste Option angesehen wird, ist, dass das Garen kaum 10 Minuten dauert. Ja! Sie können diese gesunde und köstliche Mahlzeit in nur 10 Minuten zubereiten.
Eine weitere großartige Sache an gedämpften Maisgerichten ist, dass Sie auf Ihre eigene Weise essen können. Wenn Sie es scharf haben möchten, können Sie es scharf machen. Sie möchten es käsig und butterartig machen, Sie können es so machen.
Darüber hinaus ist gedämpfter Mais in Bezug auf seine gesundheitlichen Vorteile reich an Kohlenhydraten und reich an Kalium, das für die Verbesserung der Herzfunktionen, der Knochenstärke und der Muskelkraft verantwortlich ist. Du kannst gedämpften Mais als Snack essen oder zusammen mit deiner Mahlzeit in dein Gericht geben Hafer und Smoothies, kombinieren Sie es mit Tee oder anderen Getränken oder genießen Sie es einfach ganz alleine.
Wie lange Maiskolben dämpfen?
| Temperaturen | Uhrzeit |
| Schwache Hitze | 5 bis 7 Minuten |
| Hohe Hitze | 3 bis 5 Minuten |
Die Zeit, die zum Dämpfen von Maiskolben benötigt wird, hängt von vielen Faktoren ab, wie der Menge des verwendeten Wassers und der Größe des Maiskorns, aber sie hängt hauptsächlich von der Temperatur oder der Wärme ab, die dem Mais zugeführt wird.
Mais wird gedämpft, indem man Wasser in eine Schüssel gießt und dann einen Dampfgarer darauf stellt. Nach dem Aufstellen des Dampfgarers werden die Maiskörner darüber gehalten und der Maiskolben angezündet. Dies ist die einfachste Art, gedämpfte Maiskolben zuzubereiten und wird auch von professionellen Köchen am meisten bevorzugt.
Der Grund für die Menge an Temperatur oder Wärme, die dem Dämpfen von Mais zugeführt wird, ist der Hauptfaktor aufgrund des Wassers, das bei diesem gesamten Verfahren verwendet wird. Da in diesem ganzen Prozess des Dämpfens von Mais nur zwei Zutaten verwendet werden, nämlich Wasser und roher Mais, kann Mais nicht ohne Wasser gedämpft werden. Daher ist Wasser die wichtigste Zutat, die die Zeit beeinflusst, die zum Dämpfen von Maiskolben benötigt wird.
Maiskolben bei schwacher Hitze dämpfen
Da Wasser gekocht werden muss, um Dampf zu entwickeln und somit Mais zu dämpfen, dauert es beim Erhitzen bei schwacher Hitze 4 bis 5 Minuten, bis das Wasser kocht. Wenn das Wasser also nach etwa 4 Minuten zu kochen beginnt, entsteht innerhalb einer Minute Dampf, und Mais würde fast ein oder zwei Minuten brauchen, um gedämpft zu werden. Insgesamt würde es also etwa 5 bis 7 Minuten dauern, bis der Maiskolben bei schwacher Hitze gedämpft ist.
Maiskolben bei hoher Hitze dämpfen
Das Dämpfen von Mais bei hoher Hitze nimmt vergleichsweise weniger Zeit in Anspruch als das Dämpfen von Mais bei niedriger Hitze. Da die bereitgestellte Temperatur hoch ist, würde das Wasser weniger Zeit benötigen, um den Siedezustand zu erreichen, das wären nur etwa 2 bis 3 Minuten. Darüber hinaus wird, sobald das Wasser zu kochen beginnt, innerhalb einer Minute Dampf erzeugt und folglich wird Mais innerhalb von ein bis zwei Minuten gedämpft. Insgesamt würde es maximal 3 bis 5 Minuten dauern, bis der Mais bei hoher Hitze auf dem Kolben gedämpft wird.
Warum dauert es so lange, Maiskolben zu dämpfen?
Um ein äußerst leckeres und gesundes gedämpftes Maisgericht zuzubereiten, umfasst der Hauptschritt, das heißt das Dämpfen des Maises, im Wesentlichen drei Schritte:
- Wasser zum Abkochen
- Es entsteht Dampf
- Mais wird gedämpft
Obwohl der zweite und dritte Schritt keine große Rolle bei der Beeinflussung der Zeit spielen, in der der Mais gedämpft wird, wird natürlich Dampf erzeugt, sobald das Wasser kocht, und dieser Schritt dauert real und praktisch keine Zeit. Auch der dritte Schritt, bei dem Mais gedämpft wird, dauert ebenfalls nicht länger als eine Minute, da der Mais nach der Dampferzeugung selbst gedämpft wird.
Der erste Schritt ist jedoch der Hauptschritt und auch der zeitentscheidende Schritt, damit Maiskolben gedämpft werden. Daher ist langsames Kochen von Wasser oder schnelles Kochen von Wasser der Grund, warum es so lange dauert, Maiskolben zu dämpfen.
Wenn Sie den Mais schneller dämpfen möchten, können Sie das Wasser mit hoher Hitze zum Kochen bringen und dann den Mais entstielen, indem Sie einen Dampfgarer auf das Wasser stellen. Ein weiterer Schritt, den Sie tun können, um die Zeitdauer zu verkürzen, besteht darin, die Wassermenge im Behälter zu erhöhen.
Durch Erhöhen der Wassermenge wird mehr Dampf produziert und somit wird der Mais schneller gedämpft.
Zusammenfassung
Zweifellos ist gedämpfter Mais die effizienteste und einfachste Art, eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen. Indem Sie nur maximal 10 Minuten für die Zubereitung der Mahlzeit aufwenden, können Sie eine äußerst vielseitige Mahlzeit zubereiten, die mit allem Möglichen kombiniert, als Teil einer Diätmahlzeit gegessen, als Belag verwendet oder auch alleine gegessen werden kann. Darüber hinaus kann gedämpfter Mais mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen zu Ihrem absoluten Lieblingsgericht werden.
Wenn Sie jedoch genau wissen, wie lange es dauern würde, wären es etwa 5 bis 7 Minuten, einschließlich aller Schritte von der Zubereitung über das Dämpfen bis hin zum Anrichten des gedämpften Mais, um ihm etwas zusätzlichen Geschmack zu verleihen und ihn optisch ansprechend zu machen. Unter all diesen Schritten ist das Dämpfen des Maiskolbens der wichtigste und wichtigste Schritt.
Wenn Sie jedoch immer noch das Gefühl haben, dass Sie nicht genug Zeit dafür haben und weniger Zeit für die Zubereitung dieser Mahlzeit aufwenden möchten, dann ist es wichtig, einige Punkte zu beachten, die Ihnen helfen würden, die Zeit zu verkürzen, die zum Dämpfen des Maises erforderlich ist auf dem Kolben:
- Sie können Mais bei hoher Hitze dämpfen.
- Sie können mehr Wasser verwenden. Achte aber darauf, nicht zu viel zu verwenden.
- Bewahren Sie den rohen Mais im Gefrierschrank oder im Kühlschrank auf und holen Sie ihn dann nur eine Minute heraus, bevor Sie ihn in den Dampfgarer geben. Dadurch wird der Mais stärker Feuchtigkeit ausgesetzt und er wird schneller gedämpft.
- Verwenden Sie einen Dampfgarer, der darin Druck aufbauen kann. Solche Dampfer sorgen dafür, dass der Dampf nicht entweicht, und daher wird der gesamte Dampf nur von Mais verbraucht.
Bibliographie
- https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2103&context=extension_curall
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/star.19700220408
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