¿Cuánto tiempo pongo una papa en el microondas (y por qué)?

Respuesta exacta: 3-7 minutos

Todos conocemos al menos a una persona que es un entusiasta. Bueno, siguen apareciendo numerosos platos cada día y todos ellos son súper deliciosos. Mucha gente piensa que solo hace falta conocer los ingredientes para preparar un plato pero eso no es todo. Si quieres que un plato salga sabroso, debes cocinarlo durante el tiempo adecuado. 

Una papa horneada en el microondas es una excelente opción si necesita cenar en la mesa rápidamente. Una sola patata tarda un poco más de cinco minutos en cocinarse, y hervir un par de patatas más al mismo tiempo no lleva más de unos minutos. Este alimento básico para la cena se hace aún más rápido y fácil cuando se cubre con chile sobrante o simplemente verduras hervidas.

¿Cuánto tiempo pongo en el microondas una papa?

Muchas personas prefieren precalentar el microondas durante 15 minutos antes de hornear las patatas durante una hora. Pero creemos que esto es solo una pérdida de tiempo, ya que puede calentar su papa en el microondas en solo 7 minutos. Un microondas es una excelente manera de hornear sin la tremenda ráfaga de calor del horno, especialmente en el verano cuando los días ya son lo suficientemente calurosos.

Mientras que algunas personas prefieren pelar sus papas, a otras les gusta comer papas con piel. Si también eres de los que cocina patatas con piel, primero tendrás que limpiarlas. Frótalo bien para eliminar toda la arena, luego enjuágalo y sécalo bien. 

Apuñalar la papa con un tenedor ayuda a que el vapor escape durante el proceso de calentamiento, lo que ayuda a que la papa adquiera una textura más esponjosa cuando se cocina. No omita este paso crucial de apuñalar sus papas, ya que es importante. Si quieres que la piel de la papa quede un poco crocante, asegúrate de que esté completamente seca después de lavarla, luego masajéala con un poco de aceite justo antes de ponerla en el microondas. 

Para nuestra papa al horno, nos gusta usar una papa rojiza típica, pero puede usar cualquier variedad de tubérculo. La duración de la cocción variará según el tamaño y la densidad de la patata. Debe hornear sus papas durante 4 minutos y luego voltearlas y cocinarlas nuevamente por la misma cantidad de tiempo. Una vez que note que su papa se ha vuelto perfectamente suave y cremosa, finalmente puede sacarla del microondas y servirla caliente. 

¿Por qué pongo una papa en el microondas por tanto tiempo?

A algunas personas les gusta tener su papas al horno como están las cosas. Pero, a la mayoría de la gente le gusta tener algunos ingredientes deliciosos para agregar más sabor a sus papas al horno. Con un poco de mantequilla, una cucharada de crema agria, un toque de sal y pimienta, y tus hierbas frescas favoritas, sírvelo solo. Si te gusta queso, puede agregar queso a sus papas al horno y esperar a que el queso se derrita. 

 Alternativamente, elija algo diferente como el pesto con queso parmesano recién rallado. También puedes probar con un poco de miso. Algunas personas también hacen una capa de furikake mientras hornean papas. Si no es esto, también puede optar por un huevo líquido con el lado soleado hacia arriba con una llovizna de salsa picante. Cuando quieras hacer una papa al horno pero no tengas mucho tiempo, una papa al horno en el microondas es una excelente opción. 

Las papas en el microondas se cocinan en una fracción del tiempo mientras permanecen suaves y esponjosas, lo que las hace ideales para aderezos. Si quieres hornear solo una patata, hazlo durante 4 minutos por cada lado. Si está horneando dos papas, hágalo durante 5 minutos por lado en el microondas. Y, si está cocinando 3 papas en el microondas a la vez, hornéelas durante 6 minutos por lado. 

Antes de calentar en el microondas, asegúrese de perforar las papas con un tenedor. Estos tiempos son para hornear papas que tienen un tamaño aproximado de 10 a 12 onzas y son medianas a grandes. Comience con un minuto menos para las papas más pequeñas y un minuto más para las más grandes. Entonces, todo esto debe haberte dejado claro que la cantidad de tiempo que tomarán tus papas depende completamente de su cantidad.

Conclusión

Algunas personas buscan formas de rebanar bien sus papas al horno. Bueno, para hacer eso, corte las papas a lo largo de la parte superior, aproximadamente a la mitad, para cortarlas como un restaurante. Luego, con una toalla grande entre las manos para protegerlas de la papa caliente, apriete los lados de la papa hacia adentro con el pulgar y el dedo índice hasta que la rebanada se abra por completo.

Cuando las papas se cocinan en exceso en el microondas, pierden mucha humedad y se vuelven secas y duras. A veces, cuando usa un microondas viejo, es posible que vea que la papa se endurece en algunas partes, incluso cuando aún no está bien cocida. Bueno, en esa situación, puede voltear sus papas entre el tiempo de cocción para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.

Referencias

1. https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.1201/9781482270778-15/microwave-processes-food-industry-robert-schiffmann
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.2003.tb05733.x
3. https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-014-1464-x