Respuesta exacta: 1 a 3 minutos
El camarón tiene varias recetas de cocina y lleva muy poco tiempo cocinarlo o hervirlo. Los camarones son uno de los mariscos más queridos y son increíblemente deliciosos para comer.
Los países ricos en cuerpos de agua tienen un consumo masivo y exportaciones de diferentes variedades y tamaños de camarones. El hervido de los camarones siempre es beneficioso para cualquier receta de camarones y toma muy poco tiempo. Por esta razón, se debe vigilar mientras se hierven los camarones para evitar que se cocinen demasiado.
Los camarones de los países asiáticos viajan a otros países europeos, africanos y occidentales. La razón sigue siendo la gran cantidad de cuerpos de agua presentes en los países asiáticos que son muy adecuados para el mercado del camarón.
Los camarones son alimentos perecederos y deben cocinarse dentro de uno o dos días de la compra para evitar daños. La ebullición depende de la naturaleza de los camarones, ya que los camarones están crudos y congelados. Ambos tipos se toman su propio tiempo para hervirse.
¿Cuánto tiempo lleva hervir los camarones?
| Tamaño de camarones | Horario |
| 51-60 lb, es decir, pequeño | 30 segundos – 1 minuto |
| 41-50 lb, es decir, mediano | De 1 a 1.5 minutos |
| 31-35 lb, es decir, grande | De 2 a 3 minutos |
| 21-25 lb, es decir, Jumbo | De 3 a 4 minutos |
| 16-20 lb, es decir, Extra Jumbo | De 4 a 5 minutos |
Los camarones tardan muy poco en hervir y, dependiendo de su tamaño y tipo, el tiempo varía. Una olla grande llena de agua puede resultar más eficiente ya que permanecerá más caliente. Pero trate de ajustar la cantidad de agua por libra de camarones.
El camarón rojo, el camarón jumbo, etc., tienen diferentes tiempos de cocción. Pero la mayoría permanece por debajo de los cinco minutos. Si no se quitó la cáscara, la duración del tiempo no varía mucho que para los camarones sin cáscara. Los camarones se cocinan más rápido y la textura puede alterarse, por lo que es esencial calcular el tiempo adecuado según la cantidad de camarones.
Si los extremos de los camarones tienen una apariencia blanca, puede indicar que está demasiado cocido. Cuando hay un color rosado y los camarones se rizan, casi se han cocinado y es hora de ralentizar el proceso.
El proceso comienza con tomar agua fría en una cacerola y ponerla a fuego alto. Luego agregue los camarones a la cacerola y espere. La duración del tiempo dependerá del tipo y la cantidad, pero debe ser de 2 a 5 minutos.
Ahora, después de los dos primeros pasos, escúrralo. Ahora póngalo en agua fría para detener el proceso de cocción. Agregar jugo de limón a ella con pedazos y hierbas. Además, se puede preparar una salsa chisporroteante para mojar los deliciosos camarones.
¿Por qué se tarda tanto en hervir los camarones?
Hervir los camarones no es la única opción para cocinar los camarones. Los camarones también se pueden cocinar al vapor o incluso a la parrilla. Pero hervir es un proceso más rápido, saludable y que ahorra tiempo.
Debido a la textura suave, la ebullición hace que los camarones queden jugosos y tiernos. Incluso marinarlo después de hervirlo lo hace más sabroso. Cuando se sumergen en una salsa chisporroteante, los camarones hervidos se convierten en una delicia picante, dulce y adictiva.
Los camarones se cultivan y se obtienen de ríos u océanos. Los camarones deben cocinarse dentro de un período adecuado después de comprarlos. Manténgase informado durante la compra de camarones.
Los camarones locales son más frescos que los importados. Los camarones hierven más rápido debido a la superficie suave y de textura ligera. El caparazón de los camarones tiene una capa de tapa ligeramente dura, pero el proceso de ebullición no requiere palabras disparadas o disparadas.
Los camarones con cáscara tienen una mejor textura, pero los que están cubiertos son más fáciles de comer. El proceso de guarnición se puede realizar después de la reserva, pero incluso uno puede cocinarlos juntos. Agregue especias y hierbas al agua hirviendo y hágala más aromática.
Junto con especias, cebollas, ajo, jengibre, todo debe ser picado y agregado en la cantidad adecuada. Al final, también se pueden agregar papas y maíz, pero eso se apega a algunas recetas en particular.
Aunque en diferentes partes del mundo, los camarones tienen otras recetas. En la India, se fríen o se preparan con salsa picante. Tome precauciones, no deje que los camarones se vuelvan gomosos, detenga el proceso de ebullición en el momento adecuado.
Uno puede probar los camarones mientras hierve para determinar la textura. También ayudará a comprender la concentración de especias requerida, o si ya está en exceso.
Conclusión
El proceso de ebullición no requiere mucha paciencia y habilidades. Es fácil de preparar. Además, uno puede experimentar mezclando diferentes especias y crear recetas de camarones. Uno puede asarlo, freírlo o cocinarlo al vapor, pero seguirá siendo uno de los mariscos más deliciosos.
Pruébalo con formas de salsa para que sea una explosión de experiencia picante y ácida. Manténgalo fresco, suave y de textura ligera para disfrutar de una excelente cocina.
Referencias
- https://search.proquest.com/openview/da732b244ff2274aa2f4b65f94cc8396/1?pq-origsite=gscholar&cbl=29734
- https://link.springer.com/article/10.1007/BF03374052
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