Réponse exacte : 12 minutes
Les personnes qui cuisinent régulièrement connaîtront certainement les bases pour faire un repas rapide, mais nutritif et sain. Tout ce qu'il faut savoir sur la cuisine, c'est choisir les bons ingrédients, la bonne méthode de cuisson, le temps et les assaisonnements, et les arômes. Même si l'on sait tout sur la cuisine, il ne fera jamais de mal de connaître quelques astuces supplémentaires qui peuvent aider à accélérer la cuisson et à la rendre plus savoureuse.
Il existe des centaines de cuisines dans le monde entier et certains ingrédients sont utilisés partout dans le monde. Faire un repas sain peut être très facile si l'on a les ingrédients avec la bonne quantité de nutriments essentiels. Les œufs, en font partie.
Il existe de nombreuses façons de cuire les œufs et l'ébullition en fait partie. Normalement, il faut environ 10 à 12 minutes pour les faire bouillir.
Combien de temps faut-il pour faire bouillir un œuf ?
| Taille | Temps |
| Small | 7 minutes |
| Moyenne | 9 minutes |
| Large | 10 minutes |
| Extra large | 12 minutes |
Considérés comme l'un des « superaliments » les plus faciles à préparer, les œufs regorgent d'une quantité essentielle de nutriments. Les nutriments sont très rares dans les régimes alimentaires modernes car les fast-foods sont très à la mode en ce moment. Les œufs sont pratiquement l'un des aliments les plus nutritifs et ils contiennent des vitamines A, B5, B12, B2, D, E, K et B6. Ils contiennent également du calcium, du zinc. folate, phosphore et sélénium. Ils contiennent également des calories, des protéines et même une quantité décente de graisses saines.
Les œufs de pâturage et enrichis en oméga-3 sont encore meilleurs, car ils contiennent des niveaux élevés d'acides gras oméga-3 et de vitamine A, E. Ils contiennent tous les nutriments dont le corps humain a besoin et sont l'un des meilleurs aliments à manger si l'on veut garder leur estomac plein pendant longtemps. Bien qu'ils soient riches en cholestérol, ils n'affectent pas le taux de cholestérol dans le sang. Ils ont de la choline, qui est l'un des nutriments les plus rares dont beaucoup de gens ne connaissent même pas l'existence.
Ils aident à la construction des membranes cellulaires et les œufs sont également très utiles pour réduire le risque de maladies cardiaques. Les œufs sont pleins de protéines et de vitamines qui aident même à maintenir la santé des yeux. Manger environ 3 œufs par jour est considéré comme parfaitement sain. Il existe différentes façons de cuire les œufs et les œufs bouillis sont considérés comme la méthode la plus saine.
Pourquoi faut-il autant de temps pour faire bouillir un œuf ?
Bien que la cuisson des œufs ne prenne que 4 à 5 minutes environ, les œufs doivent être complètement bouillis pendant au moins 10 à 12 minutes pour être complètement cuits. Le temps d'ébullition des œufs peut être basé sur la taille des œufs, avec ou sans coquilles, et même sur le récipient utilisé pour faire bouillir les œufs. Les œufs peuvent être bouillis sans coquilles et durs avec les coquilles, et même des œufs à cuisson moyenne.
Il faut environ 3 minutes pour faire bouillir un œuf de taille moyenne, 4 minutes pour un gros et 5 minutes pour un très gros. Pour faire cuire les œufs à feu moyen, il faut environ 4 minutes pour cuire un œuf moyen, 5 minutes pour un gros œuf et 6 minutes pour faire bouillir un très gros. Trop dur faire bouillir des œufs, il faut environ 7 minutes pour faire bouillir un moyen, 8 minutes pour faire bouillir le grand et 9 minutes pour un très grand.
En moyenne, chaque œuf doit être bouilli pendant au moins 7 à 12 minutes pour être complètement cuit. Il est préférable de faire bouillir les œufs dans de l'eau et de mettre un peu de sel. Lorsque les œufs sont parfaitement cuits, le joug central sera opaque et de couleur jaune. Cependant, si les œufs sont trop cuits, les jaunes seront de couleur vert grisâtre.
Conclusion
Tout d'abord, placez quelques œufs au fond d'une casserole, de préférence des casseroles grandes ou moyennes. Après cela, remplissez la casserole avec au moins 2 pouces d'eau. Placez la casserole à haute température et faites-la bouillir. Retirez ensuite la casserole du feu après avoir laissé bouillir l'eau. Pêchez les œufs et placez-les dans un bain de glace ou un récipient rempli d'eau froide. Laisser refroidir les œufs et décoller les coquilles.
De nombreuses recettes peuvent être vraiment savoureuses avec des œufs à la coque. Les œufs peuvent être consommés au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Ils peuvent également être consommés en collation et sont faciles à transporter.
Bibliographie
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20013062994
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1750-3841.2008.00776.x
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