Réponse exacte : 10 à 15 minutes
Le saumon grillé est un plat populaire largement consommé pendant les étés. Généralement, il faut environ 10 à 15 minutes pour griller un saumon. Le temps peut être plus ou moins long selon la méthode utilisée pour griller le saumon.
Les exigences d'ingrédients pour faire un saumon grillé sont assez basiques. La technique parfaite et le temps adéquat sont les deux aspects importants lorsqu'il s'agit de faire un délicieux saumon grillé. Le temps ne doit pas être raccourci lors de la cuisson d'un saumon, cela ne fera que réduire son goût.
Le saumon qui est utilisé pour faire le saumon grillé est également crucial pour déterminer le goût du saumon grillé. Le poisson acheté doit être frais et pas trop vieux pour que le saumon grillé soit parfait.
Le réglage de la flamme est également important lors de la cuisson d'un saumon. Si la flamme est trop élevée, cela ne réduira pas le temps de cuisson du saumon, mais le brûlera et lui rendra mauvais goût.
Le gril doit être préchauffé avant d'y placer le saumon. L'utilisation de charbon de bois donnera au saumon un goût fumé et naturel supplémentaire. Les grils électriques sont également populaires pour griller le saumon. Mais il est recommandé d'utiliser du charbon de bois pour griller le saumon pour une belle saveur.
Combien de temps faire griller le saumon ?
Le temps moyen de cuisson du saumon peut varier entre 10 et 15 minutes. Ce temps peut être influencé par la taille du saumon, la méthode utilisée pour griller le saumon, ainsi que l'intensité de la flamme.
Pour rehausser le goût du saumon grillé, il est important d'utiliser les bons ingrédients pour sa marinade. Aussi, il est primordial d'huiler le saumon avant de le mettre sur le gril, pour éviter le dessèchement du saumon.
Garder le couvercle sur le gril pendant la cuisson du saumon entraînera une cuisson complète du saumon et lui donnera également une saveur fumée supplémentaire. Retourner le saumon au bon moment pour s'assurer qu'il est grillé des deux côtés et complètement cuit.
La grille doit également être huilée pour éviter que le saumon ne colle. Lors du retournement, il est primordial de faire attention à ne pas casser le saumon. Un saumon huilé et un gril qui n'est pas sec ne devraient pas poser de problèmes de collage du saumon.
Les saumons cuisent rapidement par rapport aux autres plats. Ainsi, il devient crucial de ne pas laisser le saumon sans surveillance pour éviter qu'il ne brûle. Contrairement à d'autres plats qui sont grillés, le saumon prend très peu de temps.
Le temps de cuisson du saumon dépend également de l'épaisseur du saumon, ainsi que de la température/chaleur du gril. Le réglage de la chaleur est important pour assurer une cuisson parfaite du saumon.
Résumé :
| Méthode de cuisson | Temps pris |
| Grill électrique | 10 MINUTES |
| Charcoal Grill | Minutes 10 à 15 |
| Gaz | Minutes 8 à 10 |
Pourquoi faut-il autant de temps pour griller le saumon ?
La patience est essentielle lorsqu'il s'agit de griller du saumon. Le saumon doit être gardé suffisamment longtemps sur le gril pour s'assurer qu'il est bien cuit. L'ingrédient principal pour faire un saumon grillé parfait.
Les épices utilisées pour la marinade du saumon doivent être authentiques et naturelles pour rehausser encore plus son goût. Pendant la cuisson au charbon de bois, il est essentiel de garder un œil sur la flamme et de s'assurer que la chaleur est constante et non fluctuante.
Le saumon, s'il est congelé, doit être autorisé à décongeler complètement avant de commencer le processus de cuisson. Cela garantira une cuisson parfaite du saumon et rehaussera encore son goût.
Il est préférable de retirer le saumon du gril lorsqu'une personne pense que c'est fait pour s'assurer qu'il n'est pas brûlé. Si le saumon n'est pas cuit, il est possible de le remettre sur le gril mais s'il est brûlé, il n'y a pas de retour en arrière.
Conclusion
Il est primordial de laisser cuire le saumon avec un couvercle fermé pour lui donner un goût naturel et une saveur fumée, en cuisant dans sa fumée. La marinade du saumon doit également être parfaite pour le rendre savoureux.
Le saumon lorsqu'il est sur le gril doit être surveillé en permanence et une surveillance doit être maintenue sur la température pour éviter une surcuisson ou une brûlure du poisson.
Bibliographie
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=b48M_aeUfm0C&oi=fnd&pg=PP1&dq=grilled+salmon+recipes&ots=tQSEtmlRi4&sig=3VP2R3LAiy1K4c8agwPgm8IuHrA
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=DVPqAQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT7&dq=grilled+salmon+recipes&ots=qDU-exVOSv&sig=7dEtF_BGjS2lxue8yEOxqbsfTUY
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