सटीक उत्तर: एक दिन के भीतर
यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो अंडे और उनके अन्य व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप यथासंभव उन्हें खाने का आनंद लेंगे। एक उबला हुआ अंडा नूडल्स, बिरयानी और सैंडविच जैसे कई व्यंजनों के लिए एकदम सही सामग्री है, और इसका स्वाद भी अच्छा होता है। पहले, लोग खाद्य सुरक्षा के मुद्दों के बारे में उतने जानकार नहीं थे, लेकिन अब वे खराब होने वाले खाद्य पदार्थों के साथ बरती जाने वाली सावधानियों के बारे में अधिक से अधिक सीख रहे हैं।
आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप जो भी अंडे का सलाद खा रहे हैं वह ताजा, स्वस्थ, सुरक्षित और स्वादिष्ट हो। अंडा एक अधिकृत खुदरा विक्रेता से खरीदा जाना चाहिए जो अंडे की गुणवत्ता सुनिश्चित करता हो, और अंडे पुराने नहीं होने चाहिए और हाल ही में निषेचित किए गए होने चाहिए।
क्या अंडा उबालने के कितने समय बाद खाना सुरक्षित है?
आपका अंडा कितने समय तक ताज़ा रहेगा यह कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे महत्वपूर्ण कारक वह तापमान है जहां अंडा स्थित है। तापमान जितना ठंडा होगा, यह उतने ही लंबे समय तक टिकेगा। कच्चे अंडे रखने के लिए सबसे उपयुक्त जगह रेफ्रिजरेटर है। यदि आप तुरंत पूरा बैच खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप उम्मीद कर सकते हैं कि यह कुछ दिनों तक ताज़ा रहेगा। यदि आप काम या स्कूल में अंडा ले जाते हैं, तो इसे कुछ घंटों के भीतर खा जाना चाहिए; अन्यथा, यह खराब हो जाएगा और उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं रहेगा।
बाज़ार से लाया हुआ कच्चा अंडा जो प्रशीतित न किया गया हो, अधिक समय तक नहीं टिकेगा। यह जितना गर्म होगा, आपका अंडा उतनी ही जल्दी सड़ जाएगा। हालाँकि, यह भी तापमान पर निर्भर करता है। यदि इसे कमरे के तापमान पर रखा जाए तो इसे एक ही दिन में उबाल लेना चाहिए। यदि आप बाहर हैं तो समय सीमा कम हो सकती है। शायद आप उबले हुए अंडे को पिकनिक पर, कार की सवारी पर, या जब आप मनोरंजक गतिविधियों के लिए बाहर ले जाना चाहते हों। जब तक आप इंसुलेटेड कूलर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तब तक इसके बहुत लंबे समय तक चलने की उम्मीद न करें। अपने उबले अंडे को जितनी जल्दी हो सके खा लें, ताकि उसके खराब होने की संभावना न रहे।
| उबले अंडे की स्थिति | ख़राब होने में लगने वाला समय |
| रेफ्रिजरेटर जैसी ठंडी स्थिति | तीन से चार दिन |
| कमरे का तापमान | एक दिन |
अंडे को उबालते ही खाने की सलाह दी जाती है क्योंकि तुरंत उबालने के बाद इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है। हालाँकि, यदि आप इसे बाद में खाने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे एक दिन के भीतर ही खा लें। अगर अंडों की संख्या जरूरत से ज्यादा है तो आप इन्हें तीन से चार दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं.
एक उबला अंडा इतने लंबे समय तक खाना सुरक्षित क्यों है?
Proper refrigeration is the key to ensuring your egg stays fresh. While refrigeration will not preserve a boiled egg for more than a few days, temperatures above forty degrees will cause faster spoilage. If the temperature is higher than forty degrees, bacteria will rapidly grow in your egg. The higher the temperature is, the faster the bacteria will grow. Second, your preparation method makes a difference.
This will not only affect the taste, but the boiled egg will also spoil much faster. The eggs should be cold before you make boil them. Some tips can increase the safety of your boiled egg. Make sure to use eggs that are thoroughly cooked. Whenever possible, keep the boiled eggs with some toppings like onion or salad dressing separate until you are ready to eat.
एक उबला हुआ अंडा इतने लंबे समय तक खाने के लिए उपयुक्त रहता है क्योंकि अंडे के अंदर कुछ बैक्टीरिया मौजूद होते हैं। ये बैक्टीरिया अंडे को कुछ घंटों तक ताज़ा रखते हैं क्योंकि ये वातावरण में मौजूद अन्य बैक्टीरिया को उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाने देते। लेकिन अगर इन्हें बहुत लंबे समय तक रखा जाए तो अंडा जरूर सड़ जाएगा। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इसे उबालने के तुरंत बाद इसका सेवन करने की सलाह देते हैं। ऐसा न करने की सलाह दी जाती है एक अंडा उबालें जब तक आप इसका सेवन नहीं करना चाहते।
निष्कर्ष
Finally, it can be concluded that boiled egg is an egg dish that many people love. Apart from its taste, it is also considered very good to add other dishes like biryani and sandwich. However, it must be kept in mind that a boiled egg rots in few hours, so it should be consumed as soon as it is boiled.
औसतन, एक उबला हुआ अंडा एक दिन के उपभोग के लिए उपयुक्त होता है। आपके स्वास्थ्य और खुशहाली के लिए खाद्य सुरक्षा का पालन करना आवश्यक है। टॉपिंग के साथ ताजा उबले अंडे का स्वाद बेहतर होगा।
संदर्भ
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5089604/
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/allergolint/65/3/65_293/_article/-char/ja/
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