10 पौंड हैम को कितने समय तक पकाना है (और क्यों)?

10 पौंड हैम को कितने समय तक पकाना है (और क्यों)?

सटीक उत्तर: 150 मिनट तक

एक पाउंड हैम को पकाने में लगभग 15 से 20 मिनट का समय लग सकता है। सभी प्रकार के हैम के लिए खाना पकाने का समय समान नहीं होगा। हैम पकाने और पकाने के समय की गणना करने से पहले कुछ शर्तों और कारकों पर विचार किया जाना चाहिए। आपको यह जानना होगा कि हैम आंशिक रूप से पकाया गया है या कच्चा। हैम के बारे में जानने के लिए आप पैकेजिंग की जांच कर सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह पुष्टि करना है कि हैम हड्डी रहित है या हड्डी वाला है। कच्चे हैम को आधे पके हुए हैम की तुलना में अधिक समय लगेगा। ऐसा हैम है जो पैकेजिंग से पहले ही पकाया जाता है। आपको पहले से पके हुए हैम को खाने से पहले गर्म करना होगा। यदि आपके घर में माइक्रोवेव तैयार है तो हैम पकाने में अधिक समय नहीं लगेगा।

हैम पकाने के लिए आवश्यक तापमान बहुत महत्वपूर्ण है और इसे ठीक से सेट किया जाना चाहिए।

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10 पौंड हैम को कितनी देर तक पकाना है?

हाम का वजनपकाने का समय
5 पाउंड75 मिनट
10 पाउंड150 मिनट
15 पाउंड225 मिनट

आपको हैम पकाने के लिए आवश्यक सभी प्रक्रियाओं का अच्छा ज्ञान होना चाहिए। हैम पकाते समय आपको अपने हाथ में थर्मामीटर (खाद्य थर्मामीटर) रखना चाहिए। खाद्य थर्मामीटर रखने में मदद करेगा ट्रैक आपके भोजन के तापमान का. यदि आप हैम को सभी चरणों के साथ सही ढंग से तैयार करते हैं तो इसमें अधिक समय नहीं लगेगा।
यदि आपके पास ये लगभग 10 पाउंड के हैं, तो प्रत्येक पाउंड के लिए लगभग 15 मिनट लगेंगे। हैम के गूदे के आधार पर समय ऊपर-नीचे हो सकता है। आपको अपने हैम को पूरी तरह पकाने के लिए सही तापमान सेट करना होगा। कई लोग हैम पकाने के लिए विभिन्न खाना पकाने की तकनीकों का उपयोग करते हैं।

इन लोगों को खाना पकाने के अलग-अलग समय का अनुभव हो सकता है, क्योंकि हर कोई एक ही खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन नहीं करेगा। यदि हैम पहले से पकाया गया है (पैकेजिंग से पहले पकाया गया है), तो इसमें अधिक समय नहीं लगेगा। आप पहले से पका हुआ हैम केवल 8 से 10 मिनट में पका सकते हैं। कभी-कभी, पहले से पकाए गए हैम को लगभग 15 मिनट का समय लग सकता है जो बहुत कम देखा जाता है।

यदि पहले से पका हुआ हैम हड्डी रहित है, तो समय 10-15 मिनट होगा। हड्डी रहित हैम बनाना आसान है, क्योंकि इनमें हड्डियाँ नहीं होतीं। यदि आप हड्डी रहित कच्चा हैम पकाने के इच्छुक हैं। फिर इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लग सकता है. बिना पका हुआ हैम पकाने में थोड़ा समय लगेगा, क्योंकि आपको पूरा हैम पकाना होगा।

10 पौंड हैम पकाने में इतना समय क्यों लगता है?

हैम पकाना कठिन नहीं है लेकिन इसके लिए सटीक तापमान और सेटिंग की आवश्यकता होती है। आपको हैम को कम समय में पकाने के लिए उचित तापमान निर्धारित करना होगा। बहुत से लोग अपने हैम को पकाने और भूनने के लिए ग्लेज़ का उपयोग करते हैं। यदि आप ग्लेज़ का उपयोग करने का इरादा रखते हैं तो आपको ग्लेज़ को समान अंतराल में ब्रश करना होगा। समय पर ग्लेज़ को ब्रश न करने से खाना पकाने की प्रक्रिया में मदद नहीं मिलेगी।

आपके हैम को आसानी से पकाने के लिए क्रॉसहैच पैटर्न कई लोगों का पसंदीदा है। हैम पकाने को आसान बनाने के लिए विभिन्न लोगों द्वारा कई अन्य तकनीकों का उपयोग किया जाता है। आप अपने हैम के स्वाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए कई अन्य सामग्रियों और फलों का उपयोग कर सकते हैं। आप जोड़ सकते हो अनानास और आपके हैम में लौंग, क्योंकि ये आपके हैम के स्वाद की तारीफ करेंगे।

हैम की खाना पकाने की प्रक्रिया को सही करने के लिए कुछ तकनीकों की आवश्यकता होती है। यदि आप नौसिखिया हैं, तो आपको खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले सब कुछ सीखना चाहिए।

निष्कर्ष

यदि हैम का वजन बहुत अधिक है, तो समय अधिक लगेगा। यदि आप हल्का हैम (लगभग 5 पाउंड या उससे कम) चुनते हैं तो समय कम लगेगा। आप किसी भी प्रकार के भोजन को पकाने का कोई निश्चित समय नहीं बता सकते, क्योंकि हर भोजन को पकाने का तरीका एक जैसा नहीं होता। अगर ठीक से नहीं पकाया गया तो हैम का स्वाद पूरी तरह ख़राब हो जाएगा।
इसलिए हैम पकाने में सावधानी बरतें, क्योंकि आपको सब कुछ सही ढंग से सेट करना होगा। सुनिश्चित करें कि ऐसी सामग्री न मिलाएं जो पकवान के लिए उपयुक्त न हो। अत्यधिक अनुपयुक्त सामग्री मिलाने से हैम का स्वाद नष्ट हो जाएगा।

संदर्भ

  1. https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2672.2007.03664.x
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