Točan odgovor: 50 minuta
Svaki dan nastaju novi recepti. Kuhanje se od početka vremena razvilo izvan granica mašte. Na svaki novonastali recept utječu različiti čimbenici. Sastojci po izboru, način pripreme i kuhanja, korišteni začini, arome i začini utječu na recept.
Posvuda se kuhaju nova jela, ali jedno od jela od govedine koje je čovječanstvu već dugo poznato je mesna štruca. Jedan od najboljih načina kuhanja mesnih štruca je njihovo pečenje. Vrijeme potrebno za kuhanje mesne štruce je oko 50 minuta do sat vremena.
Koliko dugo kuhati mesnu štrucu?
Temperatura | Vrijeme |
350 Fahrenheita | 1 sat 15 minuta |
375 Fahrenheita | 50 minuta |
400 Fahrenheita | 1 sat |
Obično je mesna štruca jelo koje se uglavnom pravi od mljevenog mesa, posebno govedine. Za izradu mesne štruce, govedina se samelje i pomiješa s više drugih sastojaka. Nakon izrade smjese oblikuju se u pogaču koja se zatim dimi ili peče.
Oblik se dobiva ili oblikovanjem oblika štruce rukom ili kalupom. Pogača oblikovana tavom dobiva se kuhanjem u posudi za kruh. Ostali sastojci koji se koriste u mješavini mesne štruce osim mljevene govedine uključuju jaja, luk, krušne mrvice, mljeveno meso, kečap, smeđi šećer i Worcester umak.
Dok se peku, izvana se nanose neki umaci koji pečenjem stvaraju ukusnu glazuru. Meso koje se koristi može biti bilo koje meso, uključujući janjetinu i svinjetinu. Ukusne su, a domaća mesna štruca ima svoje zdravstvene prednosti. Sadrže razne vitamine, bogate su proteinima. Mesna štruca sadrži masnoće, kalorije, kolesterol, natrij, vitamin A i C, kalcij i željezo.
Budući da su bogate proteinima, jako pomažu u razvoju mozga, a poboljšavaju i mišiće. Također pomaže u povećanju punine želuca, poboljšanju pamćenja, izbjegavanju demencije i anemije. Pomažu i u razvoju kostiju.
Mnogi recepti za mesne štruce uključuju njihovo pečenje i postoje neke stvari koje treba imati na umu dok ih kuhate. Neki od njih su temperatura na kojoj se peku, vrijeme kada se peku i tehnike koje treba slijediti da se ne prepeku.
Zašto je potrebno toliko vremena za kuhanje mesne štruce?
Obično se mesna štruca pravi tako da teži 1 lb ili 2 lbs. Lakše ih je kuhati, peći, rezati i poslužiti. Kad se previdi mesna štruca, postat će mrvičasta i žilava. Vrijeme potrebno za kuhanje mesne štruce ovisi o temperaturi na kojoj se kuha i težini štruce.
Prema stručnjacima, prava temperatura za kuhanje mesne štruce je obično 375 Fahrenheita, ali ih se također može kuhati na 350, 400 i 425 Fahrenheita.
Unutarnja temperatura mesne štruce trebala bi doseći 160 Fahrenheita. Tada se može znati da je štruca potpuno pečena, a ne prepečena ili nedovoljno pečena. Ako je mesna štruca teška 1 lb, vrijeme potrebno za kuhanje na 375 Fahrenheita je oko 30 minuta, a ako je teška 2 lb, kuha se oko 50 minuta do sat vremena.
Na 350 Fahrenheita štruca se peče oko 1 sat i 15 minuta, dok se na 400 Fahrenheita mora peći sat vremena kako bi dobila mekanu, sočnu teksturu. Mnogi slijede određene recepte kako bi napravili ukusnu mesnu štrucu. Prvo se meso bira po vlastitom izboru, a zatim melje. Nakon toga se s mljevenim mesom pomiješaju ostali glavni sastojci. Za okus se dodaju arome.
Mnogi ljudi vole glazirati svoju mesnu štrucu nečim što će joj dati primamljiv i ukusan izgled. Bit će pukotina unutar i izvana mesne štruce. Kada se glazura doda vanjskom dijelu, ona će prodrijeti kroz pukotine i napuniti jelo sokom. Glazura se obično sastoji od octa, kečapa i šećera.
Zaključak
Nakon provođenja svih glavnih koraka u receptu, mesna štruca mora biti pečena. Nakon što je štruca glazirana, stavlja se u pleh u kojem se treba peći. Pećnica je prethodno zagrijana na temperaturu od 375 Fahrenheita.
Nakon toga se mesna štruca peče najmanje 50 minuta do sat vremena da lijepo omekšaju. Prekuhavanje ih može učiniti žilavim i raspadati se, a ne mogu se lako rezati bez osakaćenja.
Uvijek sam mislila da je mesna štruca komplicirana, a recept je zapravo prilično jednostavan.
Ovaj post je bio dosta informativan. Pruža detaljne informacije o postavkama temperature i vremenu potrebnom za pečenje mesne štruce prema veličini porcije.
Da. Zbog informativnog aspekta poželio sam isprobati ovaj recept kod kuće.
Učinio sam da je širok raspon hranjivih vrijednosti mesne štruce vrlo zanimljiv.
Definitivno! Ne povezujemo često hranjivu vrijednost s ugodnom hranom.
Imao sam dojam da je mesna štruca nezdrava. Ovaj mi je članak svakako dao drugačiji pogled na to.
Članak daje dobro objašnjenje procesa kuhanja i koje pogreške treba izbjegavati. Bilo mi je jako zanimljivo.
Ne mogu vjerovati da traje 50 minuta, nemam vremena za te gluposti.
Vrijedi vremena.
Život je prekratak za mesnu štrucu, možete je naručiti u delikatesi.
Ovaj je članak bio vrlo pronicav. Vjerujem da bi ljudi trebali hvaliti umijeće pravljenja mesnih štruca.
Fascinantno, stvarno se veselim što ću se i sam okušati.
Ovaj članak pruža dobar uvid u povijest i metode pripreme mesne štruce. Nevjerojatno je koliko vremena i pažnje uloženo u pripremu ovog jela. Podaci o nutritivnoj vrijednosti bili su šokantni za mene jer nisam znao da je toliko dobar za vas.
Slažem se, ovu ugodnu hranu često smatramo nezdravom, ali u stvarnosti, ona može biti vrlo dobra za vas.
Mislim da je recept zanimljiv i sve, ali i povijest i dobrobiti mesne štruce bile su fascinantne.
Nisam ljubitelj mesnih štruca, ali mogu cijeniti koliko se uloži u njihovu pripremu.
Moram se složiti, ali to uključuje određena vremena i temperature pečenja za mesnu štrucu.
Bio sam prilično iznenađen kada sam saznao za različite glazure koje ljudi koriste za pripremu mesne štruce.
Post je bio vrlo detaljan i temeljit. Potiče ljude da jedu više mesnih štruca.