Koliko dugo kuhate slaninu u mikrovalnoj (i zašto)?

Točan odgovor: 3 – 6 minuta

Slanina je vrsta mesa koju konzumiraju mnogi ljudi diljem svijeta. Jede se kao prilog uz doručak na raznim mjestima diljem svijeta. To je jedan od raznih komada svinjskog mesa tj. mesa sa svinjskih leđa ili trbuha. Jaja i slanina neke su od najpopularnijih kombinacija koje su dosta česte među ljubiteljima slanine.

Slanina se namače ili suši u otopini soli kako bi meso upilo sol, šećer (ako ga ima) i nitrate prisutne u otopini u kojoj se suši. To pomaže slanini dati karakterističan okus po kojem je poznata.

Koliko dugo kuhate slaninu u mikrovalnoj?

Slanina sadrži masnoće koje mesu daju aromu i pomažu da meso postane hrskavo, a da ostane mekano i ukusno. Također, postoje različiti načini kuhati slaninu do savršenstva, ali najpopularniji i najjednostavniji način kuhanja slanine je korištenje mikrovalne pećnice.

Slanina se ne smije kuhati na jako visokim temperaturama jer joj se može pokvariti okus i tekstura. Također, ovo meso ne treba dugo kuhati. Kuhanje slanine u mikrovalnoj pećnici ne traje nekoliko minuta, a gotovo je za tren.

Slanina ima okus koji je kombinacija slanog, slatkog, masnog i dimljenog okusa. Stoga ostavlja izuzetan utjecaj na svako jelo u koje se dodaje. Također, proces sušenja slanine u otopini soli utječe na okus slanine. Konzumira se uz jaja, pljeskavice ili neko drugo jelo po želji.

Međutim, kako se u ovom načinu kuhanja slanina brzo skuha, postoji velika vjerojatnost da se prekuha. Stoga treba biti oprezan pri kuhanju slanine u mikrovalnoj pećnici kako se ne bi kuhala dulje od 5 do 6 minuta, ovisno o njihovoj veličini i debljini.

Zašto kuhanje slanine u mikrovalnoj pećnici traje toliko dugo?

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici je jednostavno i ima nekoliko prednosti. Prva prednost je smanjenje vremena kuhanja jer se slanina kuha u mikrovalnoj pećnici za samo nekoliko minuta. Nema nereda i detaljne pripreme, au samo 3 do 6 minuta možete uživati ​​u hrskavoj i ukusnoj vrućoj slanini i zadovoljiti nepce.

Međutim, treba napomenuti da ponekad slaninu treba peći u mikrovalnoj nekoliko minuta više, a ponekad manje. To u potpunosti ovisi o postavkama snage mikrovalne pećnice, debljini slanine, njezinoj vrsti, količini slanine koja se peče, koliko hrskava slanina želi biti, itd. Dakle, čak i ovi čimbenici mogu odrediti trajanje slanine da dobije temeljito skuhan u mikrovalnoj pećnici.

Koraci za kuhanje slanine u mikrovalnoj pećnici su sljedeći. Najprije je potrebno obložiti tanjur pogodan za mikrovalnu pećnicu papirnatim ručnicima da upije višak masnoće. Kriške slanine zatim treba poredati na tanjur, pazeći da se ne preklapaju kako bi se omogućilo pravilno pečenje svakog komada slanine. Po želji se tanjur može nadopuniti još jednim slojem ploški slanine.

Sljedeći korak je staviti slaninu u mikrovalnu na umjerenoj do visokoj temperaturi 3 do 6 minuta. Trajanje bi ovisilo o debljini komada slanine pa je potrebno paziti na njih da se ne prepeku ili zagore. Tako se lako i najbrže može pripremiti ukusna slanina.

Zaključak

Slanina, popularna namirnica za doručak, uživa se u većini domova diljem svijeta. Ne samo da ima izvrstan okus, već se kuha za oko 3 do 6 minuta u mikrovalnoj pećnici. Slaninu ne treba pripremati i čekati predugo da se skuha i to je jedan od mnogih razloga zašto je većina voli.

Slanina u mikrovalnoj pećnici jedan je od najbržih načina kuhanja slanine koji također osigurava manje masnoće i masti. Ovo služi kao bonus i stoga većina ljudi danas više voli kuhati slaninu u mikrovalnoj pećnici i uživati ​​u ukusnoj slanini pripremljenoj u samo nekoliko minuta.

Reference

1. https://dl.acm.org/doi/abs/10.1145/3300061.3345441
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996917302831