Točan odgovor: Do 1 godine
Mi, ljudska bića, vrlo smo poznati po udobnosti. Kada je u pitanju udobnost, onda stavljamo sve moguće efekte koje imamo. Događa se mnogo modifikacija i rekreacije kako bi nam život bio lakši u usporedbi s prošlošću.
I u slučaju prehrambenih proizvoda počinje nova revolucija. Većina restorana i vrhunski kuhari nastoje svoju hranu poslužiti na jedinstven način. Uzimajući primjer svjetski poznatog turskog kuhara, CZN Buraka, poznatog u cijelom svijetu po svom jedinstvenom načinu serviranja hrane.
Poznat je ne samo po svom jedinstvenom načinu posluživanja, već i po svom jedinstvenom načinu kuhanja. Čini se da je većina kuhara poznata po svojoj piletini. Kao što znamo, to je očito jer svaki dan ugine oko 136 milijuna pilića.
Sada se postavlja tema koliko dana možemo čuvati piletinu u zamrzivaču.
Koliko dugo piletina stoji u zamrzivaču?
| Vrsta postavljanja | Razdoblje |
| Piletina u zamrzivaču | Do 1 godine |
| Komadići piletine u zamrzivaču | Do 9 mjeseci |
Svi jako dobro znamo da u zamrzivaču zamrznuta hrana traje vječno. To ne znači da u svakom trenutku imamo isti okus. Zato foodsafety.gov daje smjernice o tome koliko dugo se nekoliko namirnica može čuvati u zamrzivaču prije nego što se njihov izvorni test počne mijenjati.
Claudia Sidoti, glavna kuharica Hello Fresha, kaže da se u zamrzivaču može čuvati godinu dana. Također napominje da komadići piletine i pileći kotleti mogu stajati i do devet mjeseci u zamrzivaču. Trevor White, koncept izvršni kuhar u Morton's The Steakhouse New York, također kaže isto.
Sidoti kaže da zatvara vreću, a prije toga se mora ukloniti zrak iz brtve. Pomaže produžiti životni vijek piletine. U slučaju da nemate odgovarajuću opremu, stavite pileća prsa u vrećicu za zamrzavanje i ručno izbacite zrak što je više moguće prije spremanja. Ovdje imamo mali problem, da ne možemo uvijek vjerovati svojoj ruci.
U međuvremenu kuhar predlaže drugu metodu, koja se zove metoda istiskivanja vode. U ovoj metodi morali smo staviti piletinu u vrećicu za zamrzavanje pod vodu, ukloniti sav zrak, zatim zatvoriti vrećicu. Trebali bismo se složiti sa Sidotijem jer vakuumiranje piletine sprječava spaljivanje zamrzivača.
Zašto piletina toliko dugo stoji u zamrzivaču?
Mnogi od nas znaju da smrznuto meso ima rok trajanja. To se događa kada meso nije izloženo zraku, jer ako je izloženo zraku onda je u fazi dehidracije. Iako su smrznuti opekli pilići sigurni za jelo, neće biti dobro testirani.
White kaže da bi vrećice za zamrzavanje bile još jedan način čuvanja piletine u zamrzivaču. Smrznuta piletina je dobro testirana, ali neće biti ista ako se ostavi u zamrzivaču duže vrijeme. Također, imajte na umu da kuhana piletina u zamrzivaču stoji do 4 mjeseca, nakon toga će izgubiti izvorni test.
USDA kaže da se poput sirove piletine, nasjeckana piletina također može čuvati čak devet mjeseci, ali uvjet je da ne smije biti izložena zraku. Pri vrlo niskim temperaturama i nedostatku zraka, nema mikroba koji mogu uništiti meso.
To je glavni razlog za samo posljednju piletinu. Kada se komercijalno transportira s jednog mjesta na drugo, stvara nekoliko problema. Ovaj hladnjak je prvi put korišten 1876.
Zaključak
U našem okruženju našli smo puno ljubitelja piletine. Zbog toga je dostupno više od 25,000 KFC prodajnih mjesta u 145 zemalja svijeta. Iz ovoga nema sumnje koliko ljudi diljem svijeta voli piletinu.
Također bismo trebali obratiti pozornost na faktor koji uzrokuje bolesti među nama. Ponekad, osobito dok ptice lete, moramo izbjegavati piletinu, inače ćemo patiti. Postoji nekoliko drugih bolesti poput ljuskave noge, kašastog pileta, ptičje gripe koje možemo dobiti od kokoši.
Ljudi koji pate od pretilosti moraju ih kontrolirati ako je moguće kako bi izbjegli piletinu. Drugi ljudi paze da je piletina pravilno kuhana za jelo.
Reference
- https://ir.library.oregonstate.edu/downloads/4q77fv81w
- https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1303&context=extension_curall
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Fascinantno je učiti o povijesti zamrzavanja hrane i utjecaju koji je ono imalo na naše ponašanje u konzumiranju hrane.
Nisam imala pojma da piletina može toliko dugo stajati u zamrzivaču. Ovo je stvarno informativno.
Da, nevjerojatno je kako je tehnologija tijekom vremena promijenila način pohranjivanja hrane i kuhanja.
Ovaj članak pruža uvid u znanost koja stoji iza zamrzavanja piletine i objašnjava zašto toliko dugo stoji u zamrzivaču.
Objašnjenja o izbjegavanju spaljivanja zamrzivača i osiguravanju odgovarajućeg pakiranja vrlo su korisna.
Zanimljivo je razumjeti mikrobne aspekte smrznute piletine i kako to utječe na njenu dugovječnost u zamrzivaču.
Zaključak članka, koji govori o zdravstvenim posljedicama konzumacije piletine, odgovoran je dodatak informativnom sadržaju.
Ključno je razmotriti zdravstvene posljedice konzumacije piletine, posebno za osobe koje imaju problema s prehranom.
Ovo je vrlo korisna informacija za sve ljubitelje piletine. Bilo bi dobro provjeriti znamo li koliko dugo možemo zamrzavati piletinu i pritom je sigurno jesti.
Slažem se, volim jesti piletinu, a to što znam koliko dugo je mogu zamrzavati pomaže mi u planiranju obroka.
Važno je pravilno čuvati piletinu u zamrzivaču kako biste izbjegli bolesti koje se prenose hranom. Ovaj članak daje dobro objašnjenje kako to učiniti.
Ovaj članak učinkovito naglašava važnost pravilnog skladištenja piletine i njegove implikacije na javno zdravlje.
Spominjanje bolesti izazvanih hranom i njihova prevencija ključan je aspekt ovog informativnog priloga.
Impresioniran sam navedenim detaljima o skladištenju smrznute piletine i čimbenicima koji utječu na njezinu kvalitetu tijekom vremena.
Da, informacije o metodama vakuumskog brtvljenja i istiskivanja vode su prosvjetljujuće.
Razumijevanje razloga za sigurno skladištenje smrznute piletine dragocjeno je za kuhare kod kuće.
Povijesni kontekst o uvođenju hladnjaka i utjecaju na transport hrane navodi na razmišljanje.
Poznavanje pozadine tehnologije skladištenja hrane poboljšava naše razumijevanje praksi sigurnosti hrane.
Vrlo informativan članak s vrijednim uvidima u sigurno skladištenje i konzumaciju smrznute piletine.
Reference korištene u ovom članku pokazuju temeljito istraživanje teme skladištenja i sigurnosti smrznute piletine.
Cijenim naglasak na važnosti pravilnog kuhanja piletine kako bi se izbjegli zdravstveni rizici.
Uključivanje vjerodostojnih izvora povećava vjerodostojnost pruženih informacija.
Uvijek sam se pitao koliko dugo piletina može izdržati u zamrzivaču, a ovaj članak daje jasne i korisne smjernice.
Važno je slijediti ove smjernice kako biste osigurali sigurnost smrznute piletine. Dobro je znati vrijeme skladištenja.