Točan odgovor: 2 godina
Proteinski prahovi se između ostalih načina konzumacije konzumiraju kao proteinski shakeovi i danas su sve popularniji. Ovi prašci najčešći su dodaci prehrani koji su danas dostupni na tržištu.
Možete jednostavno kupiti proteinski prah ili proteinski shake putem internetskih trgovina ili trgovina prehrambenim proizvodima diljem svijeta. Rok trajanja proteinskog praha razlikuje se ovisno o sastojku korištenom tijekom obrade. Stoga ćemo u ovom članku proći koliko dugo proteinski prah traje i zašto.
Koliko dugo traje proteinski prah?
| Vrsta proteina u prahu | Životni vijek |
| kazein | 2 godina |
| surutka | 18 mjeseci |
| Am | 2 godina |
Kao što je prethodno navedeno, na rok trajanja proteinskog praha utječu sastojci korišteni tijekom obrade. Proteinski prah dolazi u tri oblika, a to su; Kazein protein, protein sirutke i protein soje. Svaki od gore navedenih proizvoda proteinskog praha ima drugačiji rok trajanja.
Obično većina proteinskih praškova ima rok trajanja od otprilike dvije godine. Nakon što prođu ove godine, proteinski prah se smatra nebezbednim za konzumaciju. Ovi puderi dolaze s najboljim rokom trajanja ili rokom valjanosti kako biste lakše pratili datum isteka.
Pijenje ili konzumiranje proteinskog praha ili shakea kojem je istekao rok trajanja jednako je konzumiranju ispalog mlijeka. Obično sposobnost izgradnje mišića proteinskog praha kojem je istekao rok trajanja postaje neaktivna; stoga je vrlo preporučljivo izbjegavati njegovu konzumaciju.
Zašto proteinski prah dugo traje?
Osim sastojaka koji ometaju rok trajanja proteinskog praha, način skladištenja bitan je za produljenje roka trajanja. Kako bi vaš proteinski prah imao produljeni vijek trajanja, preporučljivo je zatvoriti spremnik nakon upotrebe.
To znači da ne biste trebali dugo držati otvorenu kutiju. Dugotrajno držanje kutije povećat će sadržaj vlage što će pogodovati razvoju mikroorganizama.
Trebali biste izbjegavati dugotrajno izlaganje praha toplini, vlazi, izravnoj sunčevoj svjetlosti i kisiku jer su to aspekti koji pogoduju razvoju mikroba. Međutim, svoj puder trebate čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Takvo okruženje spriječit će prah da upije vlagu ili da se zagrije na izravnoj sunčevoj svjetlosti, čime se sprječava razvoj mikroba.
Kako prepoznati da je proteinski prah pokvaren?
Jednostavno je odrediti pokvaren proteinski prah ili shake. Neugodan je miris proteinskog praha na bazi soje, mlijeka ili jaja kada postanu užegli. Međutim, kada nema vlage, proteinski prah neće mirisati neugodno.
U ovom trenutku možete razmisliti o kušanju malog uzorka na prstu i procijeniti razliku u okusu. Kada se pokvari, unutar proteinskog praha stvaraju se vlažne grudice. To se događa kada vlaga uđe u spremnik.
U takvoj situaciji se kaže da prah nije siguran za konzumaciju i da se toplo preporučuje njegovo bacanje.
Zaključak
Proteinski prah je bitan kada je u pitanju bodybuilding; međutim, konzumacija pokvarenog proteinskog praha ili shakea može biti opasna za vaše zdravlje. Stoga uvijek trebate provjeriti rok valjanosti ili najbolje prije datuma prije nego razmislite o korištenju pudera. Nadalje, pravilno skladištenje praha ključno je za produljenje njegovog vijeka trajanja.
Reference
https://lait.dairy-journal.org/articles/lait/pdf/2002/04/13.pdf
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Nisam znao da različite vrste proteinskog praha imaju različite rokove trajanja. Ovo stvarno otvara oči.
Definitivno nešto što treba uzeti u obzir pri kupnji proteinskog praha. Sljedeći put ću provjeriti rok trajanja.
Znam, uvijek sam mislio da sve traju jednako dugo. Dobro je znati razlike!
Vrlo informativan članak, hvala vam što ste opisali različite vrste proteinskog praha i kako prepoznati je li se pokvario. Sada ću biti pažljiviji sa svojima.
Sjajan članak, vrlo jasne i korisne informacije.
Slažem se, nikad nisam razmišljao o tome kako prepoznati je li se proteinski prah pokvario. Hvala na savjetima!
Cijenim jasan i koncizan način na koji su ove informacije predstavljene. To olakšava razumijevanje i zadržavanje.
Definitivno, osjećam da sam iz ovog članka stekao mnogo znanja.
Nisam očekivao da ću toliko naučiti iz članka o proteinskom prahu. Ovo je bilo vrlo poučno.
Impresivno je koliko je informacija upakirano u ovaj članak. Svakako korisno štivo.
Slažem se, nisam znao da ima toliko toga za uzeti u obzir kada se radi o proteinskom prahu. Ovdje su sjajni uvidi.
Senzorski pokazatelji pokvarenog proteinskog praha bili su od velike pomoći. Koristit ću ih za provjeru svojih u budućnosti.
Definitivno, to je bio važan dio članka. Jasne, jednostavne informacije.
Da, super je imati jasne znakove na koje treba paziti. Lakše je znati kada je vrijeme da ga izbacite.
Ovaj članak moraju pročitati svi koji koriste proteinski prah. Važno je biti svjestan ovih stvari.
Slažem se, puno sam naučio iz ovoga. Dobro napisano i informativno.
Ovo je podsjetnik da budete informirani o tome što konzumiramo. Hvala što ste ovo spojili.
Slažem se, važnost znanja o našoj prehrani ne može se precijeniti.
Apsolutno, što više znamo, to bolje odabire možemo napraviti. Sjajan članak.
Zanimljivo mi je da način skladištenja može imati tako veliki utjecaj na rok trajanja. Dobro je znati!
Apsolutno, od sada ću biti svjesniji kako ću čuvati svoj proteinski prah.
Drago mi je da se ovaj članak dotaknuo i važnosti pravilnog skladištenja. Pokriveni su svi aspekti koje treba razmotriti.
Da, savjeti za skladištenje su ključni i često se zanemaruju. Ovo je bio sjajan podsjetnik.
Apsolutno, definitivno sam bio nemaran sa svojim skladištenjem proteinskog praha u prošlosti. Ne više!
Nisam znao da proteinski prah kojem je istekao rok trajanja može biti štetan. Ovaj članak je za mene bio poziv na buđenje.
Da, zdravstvene implikacije su zabrinjavajuće. Od sada ću provjeravati svoj proteinski prah.
Apsolutno, ovo je definitivno podsjetnik da budemo oprezniji s onim što unosimo u svoje tijelo.