Koliko dugo traje salata od tune (i zašto)?

Točan odgovor: 2 sata-5 dana

Zna se dogoditi da skuhate puno hrane, a onda je ne možete dovršiti. Mnogo puta kada planirate zabavu i pripremate hranu za svoje goste, ostane vam nešto ostataka hrane.

Ne možete samo baciti ostatke hrane ili ih ostaviti gdje god da su. Potrebno je pravilno skladištiti namirnice kako bi bile dobre. Različite namirnice potrebno je skladištiti na različite načine.

Pogotovo kad nešto skuhate, smanjuje mu se rok trajanja. Kada kuhate jelo, morate ga pravilno čuvati kako se ne bi pokvarilo. Neka jela potrebno je čuvati u hladnjaku, a neka staviti u zamrzivač.

Koliko dugo traje salata od tune?

Salata od tunjevine jedno je od onih jela koje ljudi jako vole. Imate li druženje ili manju zabavu, salata od tune je tu da gosti uživaju. Ali sva salata od tunjevine koju pripremite ne bude gotova. Ostali su vam ostaci salate od tunjevine koje morate dobro spremiti.

Mnogi ne znaju koliko dugo salata od tune može ostati svježa u hladnjaku. Ako ste i vi jedan od njih, odgovor u potpunosti ovisi o uvjetima skladištenja. Ako salatu od tune kupujete na tržnici ili je radite kod kuće, svakako je stavite u hladnjak kako bi ostala svježa. 

Salatu od tunjevine morate držati u hermetički zatvorenoj posudi prije nego je stavite u hladnjak. Kada to učinite, to pomaže u produljenju roka trajanja salate od tune i održava je svježom i sigurnom za jelo. Salatu od tunjevine treba držati u hladnjak 4 do 5 dana ako se dobro drži u hladnjaku.

Ako ga namjeravate ostaviti vani na sobnoj temperaturi, imajte na umu da sve što je izostavljeno dulje od 2-2.5 sata morate baciti. Budući da se klice počinju brzo razmnožavati između 40 i 140 stupnjeva Fahrenheita, to je slučaj.

Desi se ponekad da i nakon 5 dana izgleda dobro i ne znate da li je pokvareno ili ne. U tom slučaju, trebali biste ga samo baciti umjesto da ga kušate. To je zato što može biti štetno za vas. Umjesto toga, pazite na neugodne mirise, promjenu boje ili plijesan.

Ako je otvorena, treba je baciti nakon 4 do 5 dana, kao i salate od tune. U zamrzivaču će stajati jedan do dva mjeseca, bilo da je otvoren ili ne.

Salata od tunjevine je izuzetak od ovog pravila i nikako se ne smije zamrzavati. To je zato što jaja iz majoneze, kada su zamrznuta, mogu promijeniti konzistenciju salate u kratkom vremenu.

Zašto salata od tune toliko dugo stoji?

Majoneza i meso u salati od tune, koje je važan sastojak salate od tune, kvare se brže od ostalih namirnica. Zbog toga se ne može dugo čuvati u hladnjaku.

Svaka salata koja sadrži majonezu, općenito, ne smije se držati u hladnjaku dulje od 4 ili 5 dana. Ako nije dobro zatvorena, vrijeme potrebno da se hrana pokvari će se još više smanjiti.

Meso i riba kvarljivi su artikli koji se ne mogu dugo čuvati nakon otvaranja. Ako ga stavite u najhladniji dio hladnjaka i koristite puno octa ili limuna, možda ćete mu moći produžiti rok trajanja za koji dan.

Njegovo očuvanje još je jedan pristup za njegovo proširenje. Salata od tune, s druge strane, dimi se, zamrzava i kiseli krastavci slabo. Osim toga, konzerviranje pod pravim uvjetima za očuvanje može biti prilično teško.

Meso za ručak je još jedna opcija za sendviče i salate koje se mogu duže držati u hladnjaku. Zatvoreno pakiranje mesa za ručak može se čuvati u hladnjaku do dva tjedna ako nije otvarano.

Vrata hladnjaka pomiču se više od polica hladnjaka. Dakle, bilo bi bolje da svoju salatu od tunjevine ne držite na vratima. Bit će bolje ako ga držite na polici u hladnjaku.

Zaključak

Ako ste radili salatu od tunjevine u pretjeranim količinama i niste je uspjeli do kraja pojesti, sada znate kako je pravilno spremiti. Salatu od tunjevine možete čuvati oko 5 dana u hladnjaku, a da se ne pokvari. Ne smijete ga držati na otvorenom duže od 2 sata jer će se pokvariti.

Reference

1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ejlt.200900180
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168160514006230
3. https://www.jstor.org/stable/4337801