S bližanjem blagdana mnogi ljudi počinju razmišljati i planirati svu ukusnu hranu koju će napraviti. Jedna od takvih blagdanskih namirnica je pita od bundeve. Pita od bundeve već je godinama omiljeni blagdan za mnoge obitelji i to s dobrim razlogom.
Iako pita od bundeve može biti ukusna, važno je upamtiti da ako nije kupljena u trgovini i stoga puna konzervansa, možda neće tako dugo trajati. Zbog toga pitu od bundeve uvijek treba pravilno hladiti. Međutim, ovisno o sastojcima i načinu čuvanja, vaša pita može trajati duže ili kraće.
Ali koliko pita od bundeve traje ako se čuva u hladnjaku? Koliko traje na pultu?
Koliko traje pita od bundeve?
| Skladištenje pite od bundeve | Životni vijek |
| Na pultu | 2-3 sati |
| Hladnjak (pokriven) | 2-4 dana |
| Hladnjak (nepokriven) | 2-5 dana |
Ne čudi da pita od bundeve ostavljena na pultu neće dugo trajati. Zbog toga FDA preporučuje da se ostavi samo pita od bundeve na pultu 2-3 sata, nakon toga pita može početi rasti štetne bakterije i postati nesigurna. Ali koliko će inače trajati?
U hladnjaku, poklopljeno: Ako je pita od bundeve pravilno pokrivena i pohranjena u hladnjaku, može se očekivati da će pita trajati od 2 do 4 dana. Iako možete pomaknuti vremensko ograničenje za dan ili dva, to vjerojatno nije preporučljivo ili potpuno sigurno.
U hladnjaku, nepoklopljeno: Ako se pita od bundeve čuva u hladnjaku nepokrivena, vjerojatno možete očekivati da će stajati oko 2 do 5 dana. Nepoklopljena pita osjetljivija je na bakterije i mirise iz hladnjaka.
Sve u svemu, svježe pečena pita od bundeve trajat će otprilike dva do četiri dana. Sve više od toga može biti nesigurno i nehigijenski osim ako pita nema dodane konzervanse koji joj pomažu da duže ostane svježa.
Zašto pita od bundeve traje tako dugo?
Razlog zašto će svježe pečena pita od bundeve trajati samo četiri dana je nedostatak konzervansa. Kada kupite pitu od bundeve u trgovini, puna je konzervansa kako bi pita duže ostala stabilna na polici. Pita kupljena u trgovini ostat će dobra barem do datuma na pakiranju.
Kad biste svojoj domaćoj piti od bundeve dodali konzervanse, rok trajanja bi joj bio puno duži, baš kao i kupovnim pitama. Međutim, ovo je teže i možda neće imati dobar okus.
Domaće bučnice rade se s puno kvarljivih sastojaka i zbog toga će pita samo tako dugo ostati dobra. Kao i kod svega što je kvarljivo, uvijek se trebaju pridržavati odgovarajuće metode hlađenja i skladištenja kako bi se osigurala sigurnost onih koji će to konzumirati.
Pita od bundeve ostat će svježa samo onoliko dugo koliko mogu ostati svježi sastojci od kojih je napravljena. Zbog toga pitu od bundeve treba držati samo do četiri dana, najviše pet ili šest dana ako ste spremni riskirati svoju sigurnost.
Pazite da pravilno skladištite i hladite sve domaće pite, ne samo iz sigurnosnih razloga, već i zbog okusa. Nitko ne želi jesti pitu koja je stara i ustajala.
Reference
Uložio sam mnogo truda u pisanje ovog posta na blogu kako bih vam pružio vrijednost. Bit će mi od velike pomoći ako razmislite o tome da to podijelite na društvenim medijima ili sa svojim prijateljima/obitelji. DIJELJENJE JE ♥️
Što više znate o hrani, bolje se možete brinuti za svoje najmilije.
Proširimo svoje znanje o rukovanju i skladištenju hrane.
To je pitanje odgovornosti, osiguravanje dobrobiti svih.
Ne zaboravimo na sigurnost hrane, to je vrlo važan faktor koji treba imati na umu.
Apsolutno, sigurnost ne treba shvatiti olako. Pogotovo s domaćim poslasticama.
Ovaj članak izaziva veliku želju za desertom!
Slažem se s tim, želim pitu odmah!
Jedva čekam napraviti pitu od bundeve za nadolazeće blagdane. To je utješna poslastica.
Domaće je uvijek najbolje. Čak i ako pita ne bude dugo trajala, okus će biti puno bolji.
Uz dužno poštovanje, ne slažem se, rok trajanja je ključan za sprječavanje bacanja hrane.
Potpuno ste u pravu! Okus je prioritet nad rokom trajanja svakog dana.
Zalažem se za pridržavanje odgovarajućih mjera opreza za sigurnost hrane, ovaj je članak vrlo informativan.
Najbolje je biti informiran kada je u pitanju nešto što svi konzumiramo!
Zanimljivo štivo. Nisam imao pojma o ovome. Hvala na dijeljenju.
Ima toliko stvari koje konzumiramo o kojima bismo trebali znati više, potpuno se slažem.
Nikad više neću gledati svoju pitu od bundeve na isti način, dobro je znati sve ove informacije.
Znanje je moć, pogotovo kada je hrana u pitanju!
Drago mi je znati koliko dugo pita od bundeve može biti svježa!
Također biste trebali razmotriti okus i kvalitetu nakon nekoliko dana. Ovisno o njima možda se ne isplati.
Sve je u pravilnom skladištenju i brizi kada je u pitanju hrana, posebno desert.
Slažem se s vama, važno je pažljivo postupati s kvarljivim predmetima.