Koliko dugo kuhati kukuruz u klipu (i zašto)?

Točan odgovor: 5 do 7 minuta

Kukuruz kuhan na pari odlična je opcija kada je u pitanju dobar ukusan, zdrav i lagan obrok, sjedeći u dvorištu i uživajući u zalasku sunca. Štoviše, još jedan razlog zašto se kukuruz kuhan na pari smatra najboljom opcijom je taj što mu je potrebno jedva 10 minuta da se skuha. Da! možete pripremiti ovaj zdravi i ukusni obrok u samo 10 minuta.

Još jedna sjajna stvar kod jela od kukuruza kuhanog na pari je to što možete jesti na svoj način. Ako želite da bude ljuto, možete ga napraviti. Ako želite da bude s maslacem i sirom, možete ga napraviti i na taj način.

Štoviše, govoreći o njegovim zdravstvenim prednostima, kukuruz kuhan na pari je bogat ugljikohidratima i kalijem koji je odgovoran za poboljšanje rada srca, snagu kostiju i snagu mišića. Kukuruz kuhan na pari možete jesti kao međuobroke ili ga uz obrok dodati u svoje jelo zob i smoothieje, uparite ga s čajem ili bilo kojim napitkom ili jednostavno uživajte u njemu samom.

Koliko dugo kuhati klip kukuruza na pari?

Vrijeme potrebno za kuhanje klipa kukuruza na pari ovisi o mnogim čimbenicima kao što su količina korištene vode i veličina zrna kukuruza, ali uglavnom ovisi o temperaturi ili toplini koja se daje kukuruzu.

Kukuruz se kuha na pari tako da se u zdjelu nalije voda, a zatim se na nju stavi kuhalo za kuhanje na pari. Nakon što se stavi soparnica, preko njih se drže zrna kukuruza i zapale klip. Ovo je najjednostavniji način pripreme klipa kukuruza kuhanog na pari, a preferiraju ga i profesionalni kuhari.

Razlog za količinu temperature ili topline koja se daje kuhanju kukuruza na pari je voda koja se koristi u cijelom ovom postupku. Kako se samo dva sastojka koriste u cijelom ovom procesu kuhanja kukuruza na pari, a to su samo voda i sirovi kukuruz, kukuruz se ne može kuhati na pari bez vode. Dakle, voda je najvažniji sastojak koji utječe na vrijeme kuhanja klipa kukuruza na pari.

Kuhanje kukuruza u klipu na laganoj vatri

Budući da vodu treba prokuhati kako bi se proizvela para i posljedično kuhao kukuruz, vodi je potrebno 4 do 5 minuta da proključa kada se zagrijava na niskoj temperaturi. Dakle, kada voda počne ključati nakon otprilike 4 minute, para će se proizvesti u roku od jedne minute, a kukuruzu će trebati gotovo minutu ili dvije da se skuha. Dakle, ukupno bi trebalo oko 5 do 7 minuta da se kukuruz kuha na klipu na laganoj vatri.

Kuhanje klipa kukuruza na pari na visokoj temperaturi

Kuhanje kukuruza na pari na visokoj temperaturi relativno kraće traje u usporedbi s kuhanjem kukuruza na pari na niskoj temperaturi. To je tako jer, budući da je osigurana temperatura visoka, vodi bi trebalo manje vremena da dostigne stanje vrenja, to bi bilo oko 2 do 3 minute. Štoviše, nakon što voda počne ključati, para će se proizvesti u roku od jedne minute i posljedično, kukuruz će se kuhati na pari u roku od jedne do dvije minute. Ukupno bi trebalo oko 3 do najviše 5 minuta da se kukuruz skuha na klipu na visokoj temperaturi.

Zašto je potrebno toliko dugo da se kuha kukuruz u klipu?

Kako biste pripremili izuzetno ukusno i zdravo jelo od kukuruza kuhanog na pari, glavni korak, odnosno kuhanje kukuruza na pari uključuje tri koraka:

1. Voda da se prokuha
2. Para se proizvodi
3. Kukuruz se kuha na pari

Iako drugi i treći korak ne igraju glavnu ulogu u utjecanju na vrijeme potrebno za kuhanje kukuruza na pari jer, nakon što voda proključa, para će se prirodno proizvoditi i ovaj korak ne oduzima puno vremena u stvarnosti i praktično. Također treći korak je kuhanje kukuruza na pari, ovaj korak također ne traje više od minute, jer kada se proizvede para, kukuruz će se sam kuhati na pari.

Međutim, prvi korak je glavni korak i korak koji odlučuje o vremenu kuhanja kukuruza na klipu. Dakle, sporo ključanje vode ili brzo ključanje vode je razlog zašto kuhanje klipa kukuruza na pari traje toliko dugo.

Ako želite brže skuhati kukuruz na pari, možete osigurati visoku temperaturu da voda zakuha, a zatim kukuruz staviti na stabljiku tako da stavite kuhalo za kuhanje na paru na vodu. Štoviše, još jedan korak koji možete učiniti kako biste skratili vremensko razdoblje je povećanje količine vode u posudi.

Povećanjem količine vode proizvodit će se više pare pa će se kukuruz brže skuhati.

Zaključak

Nema sumnje da je kukuruz kuhan na pari najučinkovitiji i lakši način konzumiranja ukusnog i zdravog obroka. Od samo 10 minuta za pripremu obroka možete napraviti izuzetno raznovrstan obrok koji se može sljubiti uz bilo što, jesti kao dio dijetalnog obroka, koristiti kao nadjev, a može se jesti i sam. Štoviše, sa svojim višestrukim zdravstvenim prednostima, kukuruz kuhan na pari može postati vaše omiljeno jelo svih vremena.

Premda ako točno znate koliko će vam vremena za to trebati, to bi bilo oko 5 do 7 minuta, uključujući svaki korak od pripreme do kuhanja na pari do obrade kuhanog kukuruza kako biste mu dodali dodatni okus i učinili ga vizualno privlačnim. Među svim tim koracima, kuhanje klipa kukuruza na pari je najvažniji i glavni korak.

No, ako i dalje smatrate da nemate dovoljno vremena za to i želite potrošiti manje vremena na pripremu ovog jela, važno je razmotriti neke točke koje će vam pomoći da skratite vrijeme potrebno za kuhanje kukuruza na pari na klipu:

• Kukuruz možete kuhati na pari na jakoj vatri.
• Možete koristiti veću količinu vode. Ali pazite da ne koristite previše.
• Držite sirovi kukuruz u zamrzivaču ili u hladnjaku, a zatim ih izvadite iz njega samo minutu prije nego što ih stavite u kuhalo na pari. Tako će kukuruz biti izloženiji vlazi i brže će se kuhati na pari.
• Upotrijebite kuhalo za paru koja može stvoriti pritisak unutar njega. Takve kuhalice za kuhanje na pari će učiniti da para ne izlazi iz njih i tako će svu paru potrošiti samo kukuruz.

Reference

1. https://digitalcommons.usu.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=2103&context=extension_curall
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/star.19700220408