Jawaban Tepat: Hingga 14 hari
Bawang ditemukan dalam berbagai warna, bentuk, dan ukuran. Bawang bombay bisa bertahan sekitar 14 hari jika disimpan di lemari es. Bawang akan mulai menjadi lunak setiap kali melewatinya, karena mereka membeli kembali dalam jumlah besar. Umur simpan bawang merah dapat ditentukan dari cara penyimpanannya. Penyimpanan bawang yang sempurna akan membantu mereka untuk tidak bertunas dengan sangat cepat.
Bawang dapat mulai membusuk dalam beberapa hari jika Anda tidak menyimpannya dengan benar. Tempat berventilasi adalah pilihan terbaik untuk menyimpan bawang agar tidak rusak.
Berapa Lama Bawang Tahan Di Kulkas?
| Bawang Dalam Berbagai Bentuk | Berapa Lama Bawang Tahan Di Kulkas? |
| Bawang goreng | Sampai hari 5 |
| Iris atau potong dadu bawang bombay | Sampai hari 10 |
| Bawang kupas | Sampai hari 14 |
Menurut NAO (National Onion Association), tempat terbaik dan paling cocok untuk menyimpan bawang adalah ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, dan dapur. Semua tempat ini bersuhu dingin, kurang lembab, dan kering. Bawang harus disimpan di tempat gelap untuk menghindari paparan cahaya berlebih.
Alasan utama di balik penyimpanan bawang di tempat-tempat ini adalah untuk menghindari kontak kelembaban dengan bawang. Pencetakan (dan pembusukan) dapat dicegah dengan menyimpan bawang di tempat yang sejuk. Kantong plastik bukanlah ide yang baik untuk menyimpan bawang. Kantong plastik tidak memiliki ventilasi yang baik dan ini dapat merusak bawang lebih cepat.
Perubahan suhu bisa menjadi penyebab besar untuk merusak bawang dengan cara yang lebih cepat. Bawang akan berada dalam kondisi baik jika Anda menghindari menyimpannya di tempat yang berubah suhu. Oleh karena itu, lemari es adalah tempat terbaik untuk menyimpan bawang selama sekitar 14 hingga 15 hari, karena suhu di dalam lemari es akan konstan.
Kelembaban adalah kondisi lain yang membuat kondisi bawang sangat buruk dalam beberapa hari. Kelembaban adalah musuh terbesar bawang, karena akan membuat mereka berbau tidak enak dalam beberapa hari. Bawang yang dibeli di toko akan bertahan lebih lama karena kulitnya tipis. Bawang merah yang tersedia di pasaran diawetkan (dibersihkan) setelah dipanen.
Proses pengawetan yang dilakukan pada bawang merah setelah panen akan mengurangi kadar air pada bawang merah. Kelembaban yang lebih sedikit akan menjadi kondisi yang baik untuk membiarkan bawang tumbuh dengan baik untuk waktu yang lebih lama. Inilah alasan mengapa bawang harus disimpan dalam iklim yang gelap, tetapi kering dan sejuk. Tempat-tempat ini akan memungkinkan bawang untuk bertahan dengan suhu dan kemanusiaan yang sangat sedikit atau tidak sama sekali.
Tanpa keraguan! Bawang dapat disimpan di lemari es, tetapi tidak utuh. Bawang harus dikupas atau dipotong dadu sebelum menyimpannya di lemari es. Jika Anda menyimpan bawang di lemari es tanpa mengupas atau memotong, maka bawang itu akan mulai menyerap kemanusiaan di sana. Ini akan menyebabkan inion menjadi lebih buruk lebih cepat.
Mengapa Bawang Tahan Selama Ini Di Kulkas?
Sama seperti setiap buah dan sayuran lainnya, bawang juga memiliki periode tertentu untuk tetap baik. Ada beberapa kondisi yang akan membantu bawang tetap segar untuk waktu yang lebih lama. Kulkas akan menjadi pilihan yang baik untuk menyimpan bawang yang sudah dikupas selama sekitar 14 hari. Jika seseorang ingin menyimpan bawang potong dadu di lemari es, maka itu tidak akan bertahan lebih dari 10 hari.
Gunakan wadah kedap udara untuk menyimpan bawang yang sudah dikupas di dalam freezer. Wadah kedap udara akan membantu menjaganya tetap kering tanpa kontak kelembaban. Kontaminasi bakteri di lemari es akan sangat berkurang jika Anda menyimpannya dengan benar. Ini bisa menjadi alasan lain agar bawang bertahan sangat lama tanpa kontaminasi bakteri.
Orang juga dapat menyimpan bawang matang di lemari es selama sekitar 5 hari. Kantong atau wadah yang dapat ditutup kembali (kedap udara) keduanya dapat digugat untuk menyimpan irisan atau bawang yang dimasak di lemari es.
Kesimpulan
Bawang bombay dapat menyerap kelembapan dengan sangat mudah. Kondisi inilah yang mempengaruhi kesegaran bawang merah. Kulkas adalah pilihan yang baik untuk menyimpan bawang jika cara yang benar diikuti.
