Berapa Lama Sosis Dimasak (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 20 Menit Sampai 30 Menit

Sosis dapat memakan waktu mulai dari minimal 10 menit hingga 40 menit untuk dimasak. Tetapi dalam kebanyakan kondisi umum, dibutuhkan sekitar 20 menit hingga 30 menit agar sosis matang.

Berapa Lama Sosis Dimasak?

Di antara beberapa faktor yang berbeda, ada satu faktor utama yang menentukan waktu yang dibutuhkan untuk memasak sosis. Faktor penentu waktu utama adalah bagaimana sosis dimasak.

Secara sederhana dapat dikatakan bahwa alat masak yang digunakan untuk memasak sosis berperan penting dalam menentukan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sosis.

Ada tiga jenis metode memasak di mana sosis paling sering dimasak. Ketiga alat masak tersebut adalah kompor, oven atau microwave, dan terakhir pemanggang. Tergantung pada perangkat memasak di mana sosis dimaksudkan untuk dimasak, waktu yang dibutuhkan sosis untuk dimasak tergantung.

Dalam kasus pertama, yaitu ketika sosis dimasak di atas panggangan, maka sosis membutuhkan waktu paling singkat untuk matang. 

Rata-rata, dibutuhkan sekitar minimal 10 menit hingga maksimal 15 menit agar sosis matang di atas panggangan.

Kedua, jika sosis dimasak di atas kompor, maka waktu memasak sosis akan lebih lama dibandingkan dengan waktu memasak sosis di atas panggangan.

Rata-rata, dibutuhkan sekitar minimal 15 menit hingga maksimal 25 menit agar sosis matang di atas kompor.

Terakhir, yaitu pada kasus ketiga, yaitu jika sosis dimasak di dalam oven, maka waktu yang dibutuhkan untuk memasak sosis paling lama adalah. 

Rata-rata, dibutuhkan sekitar minimal 25 menit hingga maksimal 35 menit agar sosis matang di dalam oven.

Mengapa Sosis Butuh Waktu Lama Untuk Dimasak?

Dalam kebanyakan kasus, dibutuhkan waktu paling sedikit agar sosis matang saat dimasak di atas panggangan. Sementara di sisi lain, dibutuhkan jumlah maksimum sosis untuk matang saat dimasak di oven atau microwave.

Alasan utama di balik itu adalah karena cara dan jumlah panas yang ditransmisikan ke sosis untuk membuatnya matang.

Jika sosis sedang dimasak dalam oven atau microwave, panasnya tidak langsung diberikan ke sosis. Sebaliknya, suhu meningkat dan sebagai hasilnya, sosis menjadi panas dan akibatnya sosis juga matang.

Dengan kata sederhana, dapat dikatakan bahwa dalam kasus oven atau microwave, panas tidak langsung ditransmisikan ke sosis. Akibatnya, waktu yang dibutuhkan sosis untuk matang lebih lama dibandingkan dengan waktu yang dibutuhkan sosis untuk dimasak di atas kompor atau panggangan.

Sementara di sisi lain, sosis membutuhkan waktu yang lebih singkat untuk matang ketika dimasak di atas kompor atau panggangan karena panas langsung diberikan ke sosis melalui wajan atau permukaan, atau panggangan.

Dengan kata lain, sosis bersentuhan langsung dengan wajan atau permukaan panggangan, akibatnya sosis langsung memanas. Akibatnya, waktu yang dibutuhkan sosis untuk dimasak di atas kompor atau panggangan lebih singkat.

Kesimpulan

Terlepas dari metode pemanasan, waktu yang dibutuhkan untuk memasak sosis tergantung pada beberapa faktor yang berbeda juga. 

Beberapa faktor tersebut dapat berupa jenis sosis yang akan dimasak, yaitu apakah sosis tersebut dimasak sebelumnya atau mentah, dan metode memasak sosis.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174008001836
2. https://www.hindawi.com/journals/jfq/2017/9753894/