Berapa Lama Untuk Merebus Udang (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 1 hingga 3 menit

Udang memiliki berbagai resep masakan, dan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk memasak atau merebusnya. Udang adalah salah satu makanan laut yang paling disukai dan sangat lezat untuk dimakan. 

Negara-negara yang kaya akan perairan memiliki konsumsi dan ekspor besar-besaran dari berbagai varietas dan ukuran udang yang berbeda. Perebusan udang selalu bermanfaat untuk resep udang apa pun, dan hanya membutuhkan sedikit waktu. Karena alasan ini, seseorang harus berhati-hati saat merebus udang agar tidak terlalu matang. 

Udang dari negara-negara Asia bepergian ke berbagai negara Eropa, Afrika, dan Barat. Alasannya tetap tingginya jumlah badan air yang ada di negara-negara Asia yang sangat cocok untuk pasar udang. 

Udang adalah makanan yang mudah rusak dan harus dimasak dalam satu atau dua hari setelah pembelian untuk menghindari kerusakan. Perebusan tergantung pada sifat udang, karena udang mentah dan beku. Kedua jenis membutuhkan waktu mereka sendiri untuk direbus.

Berapa Lama Untuk Merebus Udang?

Udang membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk merebus dan, tergantung pada ukuran dan jenisnya, waktunya bervariasi. Panci besar berisi air mungkin terbukti lebih efisien karena akan tetap lebih panas. Tetapi cobalah untuk menyesuaikan jumlah air per pon udang. 

Udang merah, udang jumbo, dll memiliki lama waktu perebusan yang berbeda. Tetapi sebagian besar tetap di bawah lima menit. Jika cangkang tidak dikupas tetap durasi waktunya tidak berbeda jauh dengan udang yang dikupas. Udang dimasak lebih cepat, dan teksturnya mungkin terganggu, jadi penting untuk menghitung waktu yang tepat sesuai dengan jumlah udang.

Jika ujung udang terlihat putih, itu mungkin menunjukkan bahwa itu terlalu matang. Ketika ada warna merah muda, dan udang menggulung, itu hampir matang, dan saatnya untuk memperlambat prosesnya. 

Prosesnya dimulai dengan mengambil air dingin dalam panci dan meletakkannya di atas api besar. Kemudian masukkan udang ke dalam panci dan tunggu. Durasi waktu akan tergantung pada jenis dan jumlah tetapi harus antara 2-5 menit.

Sekarang setelah dua langkah pertama, tiriskan. Sekarang masukkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak. Menambahkan air jeruk untuk itu dengan potongan-potongan dan rempah-rempah. Juga, seseorang dapat menyiapkan saus mendesis untuk mencelupkan udang yang lezat. 

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Merebus Udang?

Merebus udang bukan satu-satunya pilihan untuk memasak udang. Udang bisa dikukus atau bahkan dipanggang juga. Tetapi merebus adalah proses yang lebih cepat, hemat waktu, dan sehat. 

Karena teksturnya yang lembut, perebusan membuat udang menjadi juicy dan empuk. Bahkan mengasinkannya setelah direbus membuatnya lebih enak. Saat dicelupkan ke dalam kuah yang mendesis, udang rebus menjadi suguhan yang gurih, manis, dan membuat ketagihan. 

Udang keduanya dibudidayakan dan diambil dari sungai atau lautan. Udang harus dimasak dalam jangka waktu yang sesuai setelah membelinya. Tetap terinformasi selama pembelian udang.

Udang lokal lebih segar dari udang impor. Udang lebih cepat mendidih karena permukaannya yang lembut dan bertekstur ringan. Kulit udang memiliki lapisan agak hardcover, tetapi proses perebusan tidak memerlukan kata-kata shot In atau shot-off. 

Kulit udang memiliki tekstur yang lebih baik, tetapi kulit udang lebih mudah dimakan. Proses garnishing dapat dilakukan setelah pemesanan, tetapi bahkan seseorang dapat memasaknya bersama-sama. Tambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah ke dalam air mendidih dan membuatnya lebih aromatik.

Selain bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, semuanya harus dipotong dan ditambahkan dalam jumlah yang tepat. Pada akhirnya, kentang dan jagung juga bisa ditambahkan, tetapi itu tetap pada beberapa resep tertentu. 

Meski di berbagai belahan dunia, udang punya resep lain. Di India, mereka digoreng atau dibuat dengan saus pedas. Lakukan tindakan pencegahan, jangan biarkan udang menjadi kenyal, hentikan proses perebusan pada waktu yang tepat. 

Seseorang bisa mencicipi udang saat direbus untuk menentukan teksturnya. Ini juga akan membantu untuk memahami konsentrasi rempah-rempah yang dibutuhkan, atau sudah berlebihan.

Kesimpulan

Proses perebusan tidak membutuhkan banyak kesabaran dan keterampilan. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Selain itu, seseorang dapat bereksperimen dengan mencampur bumbu yang berbeda dan membuat resep udang. Orang bisa memanggangnya, menggorengnya atau mengukusnya, tapi itu akan tetap menjadi salah satu makanan laut yang paling enak.

Cobalah dengan bentuk saus untuk membuatnya menjadi ledakan pengalaman pedas dan tajam. Tetap segar, lembut, dan bertekstur ringan untuk menikmati masakan yang luar biasa. 

Referensi

1. https://search.proquest.com/openview/da732b244ff2274aa2f4b65f94cc8396/1?pq-origsite=gscholar&cbl=29734
2. https://link.springer.com/article/10.1007/BF03374052