Berapa Lama Spaghetti Bertahan di Kulkas – (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 2 jam

Pasta yang biasa dikenal sebagai spageti adalah masakan Italia yang terbuat dari tepung terigu. Seringkali, makanan ini disiapkan dengan cara direbus. Spaghetti dikatakan sudah ada sejak Kekaisaran Romawi. Saat ini, pasta adalah salah satu hidangan paling terkenal di dunia, dan banyak orang menyukainya.

Itu selalu penting untuk mengetahui umur simpan makanan Anda; Oleh karena itu, dalam artikel ini, kita akan membahas berapa lama spaghetti bertahan di lemari es dan mengapa.

Spaghetti tahan berapa lama di kulkas?

Ketika dibiarkan pada suhu kamar, spageti bisa menjadi tengik dengan mudah. Pada kisaran suhu 40o dan 140o, bakteri Fahrenheit cenderung tumbuh pada tingkat yang sangat tinggi. Oleh karena itu, mendinginkan makanan Anda akan membantu dalam menghambat pertumbuhan mikroba. Pasta dapat dengan cepat menjadi tengik jika dibiarkan pada suhu kamar selama lebih dari dua jam.

Mendinginkan spageti Anda akan membantu meningkatkan umur simpannya selama 3 hingga 5 hari. Mengkonsumsinya setelah periode tersebut berpotensi berisiko bagi kesehatan Anda. Setelah Anda selesai menyajikan makanan, pastikan sisa makanan segera didinginkan untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme. Selalu simpan spageti Anda di rak atas yang suhunya rendah.

Jika Anda tidak memiliki rencana untuk memakan spaghetti dalam waktu dekat, pembekuan menjadi metode penyimpanan terbaik. Pembekuan menghambat pertumbuhan mikroorganisme sehingga meningkatkan umur simpannya.

Spaghetti mentah yang disegel bisa bertahan selama kurang lebih dua tahun di dapur tanpa menjadi buruk.

Mengapa spageti tidak tahan lama?

Berbagai hal mempengaruhi umur simpan spaghetti seperti;

1. Bahan: Menggunakan krim susu dan mayones dalam saus spageti Anda akan mengurangi umur simpannya, tidak seperti saus berbasis asam yang akan membuat makanan Anda bertahan lebih lama.
2. penyimpanan: Menyimpan spageti Anda di rak atas lemari es Anda akan membantu meningkatkan umur simpannya karena suhunya yang lebih rendah, yang tidak bersinergi dengan suhu makanan. Jangan simpan spageti Anda di lemari es karena suhunya lebih hangat.
3. Wadah penyimpanan: Menyimpan spageti Anda dalam wadah kedap udara akan membantu menjaga suhu hangat yang konstan, yang menghambat pertumbuhan mikroorganisme.

Bagaimana cara membedakan spageti yang rusak?

Memeriksa keberadaan jamur adalah salah satu cara terbaik untuk mengetahui apakah spageti layak untuk dikonsumsi. Seringkali, spageti yang dimasak maupun yang tidak dimasak akan mengembangkan jamur saat terkena udara dalam waktu lama. Selain itu, spaghetti yang busuk akan memiliki bau yang tidak sedap dan tanda-tanda perubahan warna.

Spaghetti kering yang tidak menunjukkan tanda-tanda pembusukan jika disimpan terlalu lama akan kehilangan rasa aslinya. Selain itu, setelah dimasak, teksturnya juga akan berbeda, oleh karena itu penggunaan spageti sangat dianjurkan.

Kesimpulan

Anda harus selalu mencatat bahwa pembekuan adalah metode terbaik untuk mengawetkan spageti. Ketika spageti dibekukan, umur simpannya meningkat satu hingga dua bulan. Meski kualitasnya tidak sebanding dengan yang baru dimasak, namun aman dikonsumsi dan bisa disajikan dengan lauk lain.

Referensi

http://www.nutrition-susannah.co.uk/blog/