Berapa Lama Mencairkan Turki (Dan Mengapa)?

Jawaban Tepat: 24 jam

Kadang-kadang ketika seseorang ingin menguasai seni memasak berbagai masakan, itu bisa memakan waktu bertahun-tahun. Ada ratusan masakan dan resep di dunia yang bisa dipelajari dengan mudah. Meskipun, beberapa resep bisa sangat kompleks. Dengan bahan dan tips yang tepat, seseorang dapat dengan mudah menarik hidangannya.

Banyak hidangan termasuk bahan-bahan besar. Ketika seseorang memasaknya utuh, akan selalu ada banyak hidangan yang tersisa. Pada saat seperti ini, seseorang dapat membekukannya atau menyimpannya di lemari es.

Salah satu hidangan yang harus dibekukan sebagian besar waktu karena selalu ada sisa, adalah kalkun thanksgiving.

Dibutuhkan sekitar satu hari untuk mencairkan kalkun seberat 2 kilogram.

Berapa Lama Untuk Mencairkan Turki?

Kalkun adalah burung dari genus Meleagris atau Linnaeus dan berasal dari Amerika Utara. Itu milik kelas Aves dan kerajaan Animalia, dan itu adalah burung. Dari famili Phasianidae, Kalkun dapat diklasifikasikan menjadi dua spesies. Kalkun adalah sepotong daging populer dengan jumlah protein yang tinggi dan banyak nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan seseorang untuk menjaga kesehatan yang baik.

Ini memiliki vitamin B, B3, B6, B12, seng, fosfor, selenium. Ini juga mengandung kalori, lemak, kolin, magnesium, kalium, karbohidrat, dan banyak lagi. Itu semua tergantung pada potongan dagingnya. Daging gelap lebih berlemak dan mengandung lebih banyak kalori, tetapi daging putih mengandung lebih banyak protein daripada daging gelap. Di sisi lain, kulit kalkun sangat tinggi lemak, sehingga beberapa orang menguliti kalkun mereka sebelum dimasak. Beberapa hanya memasak kalkun dengan kulitnya.

Ada berbagai metode untuk memasak kalkun, meskipun memanggang akan selalu menjadi metode terbaik. Ini menambah lebih banyak rasa dan memasak kalkun secara menyeluruh. Potongan kalkun bisa dipanggang dan digoreng, tetapi jika kalkun utuh, lebih baik memanggangnya dalam oven.

Karena kalkun penuh dengan protein, vitamin, dan mineral, kalkun sangat membantu dalam menjaga kesehatan kulit dan rambut. Ini juga membantu menjaga kesehatan tulang, dan kesehatan asli dalam tubuh manusia. Kalkun olahan mengandung kadar natrium yang tinggi. Lebih baik untuk memiliki kalkun pada tingkat yang terbatas sesekali. Meskipun merupakan alternatif yang baik untuk ayam, mereka tidak dapat dimakan setiap hari seperti ayam dalam jumlah besar.

Mengapa Butuh Waktu Lama Untuk Mencairkan Turki?

Kalkun dapat dibuat menjadi ham kalkun, nugget, dan sosis. Beberapa resep kalkun terbaik adalah Kalkun Kupu-Kupu Panggang, Kalkun panggang dengan Bumbu Gosok, Kalkun Panggang Mayonaise, Resep Kalkun Panggang Sari Golen, dan banyak kalkun panggang. Setelah memasak kalkun, seseorang dapat menyimpannya di dalam freezer dan dapat memakannya untuk sementara waktu.

Beberapa orang mendinginkan kalkun mereka, sementara beberapa menyimpannya di dalam freezer agar tetap segar untuk sementara waktu. Jika seseorang ingin mencairkan kalkun, pertama-tama dia harus mengeluarkan kalkun dari freezer. Setelah itu, biarkan kalkun perlahan mencair pada suhu 40 Fahrenheit atau lebih rendah. Suhu yang lebih tinggi dari itu tidak akan membuat kalkun mencair, tetapi suhu yang sangat rendah juga dapat segera merusak kalkun.

Menurut USDA, setiap empat pon kalkun harus disimpan di tempat terbuka selama sekitar 24 jam untuk membiarkannya mencair. Ini adalah pilihan terbaik karena lebih dari itu akan memungkinkan pertumbuhan bakteri.

Kesimpulan

Jangan biarkan daging bertahan lama pada suhu kamar. Waktu yang dibutuhkan untuk mencairkan kalkun utuh tergantung pada berat kalkun dan suhu ruangan. Untuk 4 pon kalkun, dibutuhkan sekitar satu hari untuk mencairkan es, 2 hari untuk 8 pon, 3 hari untuk 12 pon, dan seterusnya.

Selalu simpan kalkun beku yang dimasak di atas seprai, sehingga saat mencair, jusnya tidak tumpah ke mana-mana. Seseorang dapat menempatkan kalkun mentah mentah di lemari es selama satu atau dua hari. Ada banyak metode lain untuk mencairkan kalkun. Beberapa metode lain termasuk metode air dingin dan metode kulkas.

Bekukan kalkun dan cairkan selama sehari saat Anda membutuhkannya. Jika seseorang ingin mencairkan kalkun lebih cepat, mereka selalu dapat meningkatkan suhu ruangan. Jangan biarkan mencair terlalu lama atau akan rusak.

Referensi

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257911934372X
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119345638