Kami merasa jika Anda melihat foto vintage dari acara sosial gereja Selatan tahun 1960-an, perhiasan kecil ini akan ditempatkan di depan dan tengah meja pencuci mulut. Kembalikan suguhan berharga itu dengan Pecan Bites. Pada dasarnya seperti pai pecan mini, dengan kulitnya yang terkelupas dan bagian tengahnya yang berisi pecan, keajaiban seukuran gigitan ini akan membuat Anda terkenal di acara seadanya. Bagi kami itu hitam dan putih; Pecan Bites adalah sumber rasa yang dibutuhkan setiap meja pencuci mulut. Tidak bisakah kamu membayangkan pai manis kecil ini? Lebih baik lagi, cicipi dan lihat. Nenek akan sangat bangga!
bahan
Untuk adonan:
- 1 cangkir mentega tawar
- 6 ons keju krim
- 2 memadukan tepung serbaguna
Untuk mengisi:
- 1 1/2 cangkir gula merah muda
- 1 cangkir pecan, cincang, ditambah lagi, sesuai selera, untuk topping
- 2 telur
- 2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi dua loyang muffin mini 24 cangkir dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 1 cangkir mentega, krim keju, dan tepung, lalu kocok dengan mixer tangan listrik dengan kecepatan rendah hingga semua tepung tercampur.
Langkah 4 -Bagi adonan menjadi 48 bagian yang sama dan gulung menjadi bola-bola.
Langkah 5 -Tempatkan bola adonan di piring atau kantong plastik yang bisa ditutup kembali dan dinginkan, sekitar 1 jam.
Langkah 6 -Pindahkan piring dari kulkas. Tekan bola adonan ke bagian bawah dan atas sisi masing-masing cangkir muffin yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Dalam mangkuk besar, tambahkan gula merah, 1 cangkir pecan, telur, sisa mentega, dan vanila, lalu gunakan sendok untuk mengaduk.
Langkah 8 -Taburkan campuran gula merah dalam jumlah yang sama di atas setiap potongan adonan dan taburi dengan pecan ekstra secara merata.
Langkah 9 -Panggang potongannya sampai bagian atasnya matang, sekitar 20-25 menit.
Langkah 10 -Pindahkan loyang muffin dari oven dan biarkan potongannya agak dingin.
Langkah 11 -Tempatkan gigitan di rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 12 -Menyajikan.
