Risposta esatta: 15-30 minuti
Il pollo è l'alimento più familiare. Contiene proteine e aiuta a ripristinare e creare tessuti corporei, donando calore ed energia. Il pollo è una delle proteine considerevolmente versatili là fuori.
Si può condire in modi continui e inserire quasi tutto per un aumento delle proteine. Preparare il pollo bollito (o pollo in camicia) è un procedimento facile per ottenere il pollo cotto da aggiungere alle ricette.
Quanto tempo fai bollire il pollo?
| Tipo di pollo | Durata |
| A bollire il pollo seno (senza pelle e disossato) | 12 a 15 minuti |
| Per bollire petti di pollo con l'osso e con la pelle | 30 minuti |
| Far bollire il pollo congelato | 9 ore |
Il pollo può essere bollito in molti modi e può essere usato come insalata di pollo bollito, zuppa di pollo, base di tortillas di pollo e vari altri incredibili piatti. Non c'è niente di terribile a parte il pollo secco! Ecco dove capire come e per quanto tempo bollire il pollo entra in gioco
Le parole pollo bollito e pollo in camicia sono equivalenti; implicano una cosa simile. Cuocere il pollo in acqua bollente è un metodo adatto per preparare i petti di pollo, che possono seccarsi all'istante quando vengono grigliati se giriamo la testa per appena un minuto.
Per prima cosa, bisogna sapere quanta durata ci vuole per far bollire il petto di pollo senza pelle e disossato. La cottura del petto di pollo senza pelle e disossato richiede dai 12 ai 15 minuti (il che significa cuocere a vapore il pollo crudo per 18-22 minuti). Se si preferisce il pollo in camicia, prima si può tagliare il pollo a fette da 2 pollici e cuocere per 8-10 minuti.
In secondo luogo, quanta durata ci vuole per far bollire i petti di pollo con l'osso e con la pelle.
Quindi, il petto di pollo con l'osso e con la pelle richiede circa 30 minuti (ciò significherebbe cuocere a vapore il pollo crudo circa 45 minuti) o solo fino a 165 ° F.
Quindi, lasciare i petti di pollo in frigorifero per quasi 9 ore o fissare il metodo utilizzando la procedura di scongelamento mettendo in acqua fredda. Non cuocerlo mai in una pentola a cottura lenta o nel microonde.
Perché fai bollire il pollo per così tanto tempo?
Il tempo impiegato per bollire il pollo conta su alcune cose, come la dimensione del pollo, che fosse refrigerato o meno, e la quantità di acqua nella pentola.
Gli ingredienti di cui hai bisogno sono petti di pollo senza pelle, brodo di pollo a basso contenuto di sodio (o acqua), sale e pepe nero appena macinato. Per prima cosa, prendi una pentola/contenitore grande e, a fuoco medio-alto, aggiungi il pollo. Versare il brodo di brodo sul pollo per coprire e condire bene con sale e pepe.
Portare a ebollizione, quindi coprire e abbassare il fuoco a medio. Lasciare sobbollire fino a quando il pollo non sarà bollito, per 10 minuti. Dopodiché, si può toglierlo dalla padella e lasciarlo riposare per 10 minuti. Trascorsi 10 minuti, affettare il pollo con due forchette per controllare se è bollito in modo appropriato o meno, quindi utilizzarlo infine secondo necessità.
La bollitura richiede tempo, a seconda delle dimensioni del pollo. Ad esempio, ci vogliono 25-30 minuti per sei petti di pollo e 8-15 minuti per tre petti. Qui, "bollito" è un termine improprio.
Bollire il pollo per tutto il tempo perché bruciare il pollo più a lungo risulterebbe secco e duro! Tecnicamente, questa procedura è chiamata "bollitura", che significa quasi cuocere a fuoco lento gli ingredienti in una quantità minore di acqua.
Il pollo evolve più teneramente più a lungo cuoce. Bollire un pollo crea una carne molto umida, morbida e speziata che può essere facilmente sbucciata dall'osso per essere mangiata da sola e utilizzata in insalate, ripieni e primi piatti. La maggior parte dei polli interi diventa completamente tenera in circa un'ora a fuoco medio-basso.
Conclusione
Il pollo bollito da solo, che sia nella zuppa di pollo o meno, va bene solo per le persone deboli e malate perché contiene cisteina, che consente al muco sottile dei polmoni di facilitare la respirazione. Il pollo è già una proteina magra, quindi bollirlo lo aiuterebbe a mantenere e mantenere bassa la quantità di grasso. Una quantità elevata di sodio può essere un problema a seconda del brodo.
Il motivo alla base del pollo è sempre incluso in un alimento salutare è perché è carne magra, il che implica che non contiene molto grasso. Quindi, consumare regolarmente pollo può supportare e aiutare a perdere peso. Oltre alle proteine, il pollo è anche ricco di fosforo e calcio.
Riferimenti
- https://link.springer.com/article/10.1007/s002170050157
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf072242p
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Bollire il pollo è un modo sano ed efficace per prepararlo ed è ottimo per essere utilizzato in una varietà di piatti.
Assolutamente sì, bollire il pollo è un modo versatile per prepararlo e utilizzarlo in tante ricette diverse.
Penso che bollire il pollo lo renda insipido e insapore, ci sono metodi molto migliori per cucinarlo.
Bollire il pollo è ottimo per preparare i pasti e lo rende facile da incorporare in molte ricette diverse.
Penso che bollire il pollo possa essere noioso e non aggiunga molto sapore ai piatti.
Sono d'accordo, è un modo molto conveniente per preparare una grande quantità di pollo per la settimana.
Il pollo bollito è ottimo perché è un modo efficace per ottenere proteine e può essere utilizzato in tantissime ricette diverse. È ottimo per preparare i pasti!
Sono d'accordo, il pollo bollito è versatile e ha anche molti benefici per la salute. È un ingrediente così versatile.
Bollire il pollo sembra una perdita di tempo, ci sono modi più efficienti per prepararlo.
Capisco il tuo punto, ma bollire il pollo è un ottimo metodo per mantenere i suoi nutrienti e assicurarsi che non si secchi.
Bollire il pollo può richiedere molto tempo, ma ne vale la pena per il gusto e il valore nutrizionale che conserva.
Sono d'accordo con Zwatson, penso che bollire il pollo lo mantenga umido e tenero.
Non sono d'accordo, penso che bollire il pollo lo renda troppo insipido e insapore, ci sono modi migliori per cucinarlo.
Bollire il pollo è un metodo semplice e sano per prepararlo, perfetto da utilizzare in zuppe e insalate.
Penso che bollire il pollo sia un modo pigro per prepararlo, ci sono metodi migliori che aggiungono più sapore.
Assolutamente sì, bollire il pollo è un modo semplice ed efficace per prepararlo per una varietà di piatti.
Il pollo bollito è un'ottima aggiunta a molti piatti e insalate diversi.
Assolutamente, è un ingrediente così versatile con cui lavorare.
Penso che la versatilità del pollo bollito lo renda un'ottima scelta per la preparazione dei pasti.
Bollire il pollo è un modo sano per prepararlo, ma sicuramente non è il più saporito.
Sono d'accordo con Luca, ci sono modi sicuramente più gustosi per cucinare il pollo.
Penso che bollire il pollo richieda solo l'aggiunta di molto sapore con spezie ed erbe per compensare la mancanza di gusto.
Trovo che bollire il pollo sia un modo molto delicato e salutare di cucinarlo.
Assolutamente, è un modo molto delicato per conservare il suo valore nutritivo e mantenerlo umido.
Penso che bollire il pollo sia solo un modo pigro per prepararlo, ci sono metodi molto migliori.
Penso che bollire il pollo sia un modo delicato per cucinarlo e preservarne il valore nutritivo.
È vero, bollire il pollo è un modo sano e delicato per mantenerlo umido.
Bollire il pollo è solo un modo pigro per prepararlo, ci sono metodi molto migliori che aggiungono più sapore.