卵は日付で販売されてからどれくらいの期間(そしてなぜ)良いですか?

卵は日付で販売されてからどれくらいの期間(そしてなぜ)良いですか?

正解:XNUMX〜XNUMX週間

リーンプロテインにはさまざまなソースがあります。 卵は間違いなく、この長い情報源のリストの中で最高のもののXNUMXつです。 毎日の食事に卵子を加えると、免疫力と全体的な健康状態を高めるのに役立ちます。 調理の材料としての卵の多様性は決して過大評価されることはありませんが、サンドイッチのような他の多くの食品を焼いたり作ったりするときに原料として役立ちます。

ほとんどのパッケージ食品と同様に、卵パックも印刷された販売期限付きで販売されます。 一部の人々はこれをカートン内の卵の有効期限と誤解し、この日付を超えるとすぐに卵を廃棄する傾向があります。 しかし、それは有効ではありません。

日付で販売した後、卵はどのくらい良いですか

日付で販売した後、卵はどのくらい良いですか?

卵のパックに記載されている販売期限については、いくつかの迷信があります。卵パックに記載されている日付は商品の賞味期限ではありません。この日付は、製品の販売期限と呼ばれる方が適切です。この日付は、店が卵のカートンを顧客に販売しなければならない最大期間を示唆しています。したがって、論理的には、これは、印刷された販売期限を過ぎた卵パックを店舗が販売できないことを意味します。ただし、この期限が切れる前にカートンが顧客に販売された場合、カートン内の卵は 3 ~ 5 週間は消費可能です。

印刷された日付は生卵の鮮度を示していることに注意することが重要です。 したがって、新鮮な卵を楽しみたい場合は、印刷された日付を使用してください。 ただし、これは卵の使いやすさを否定的に反映するものではありません。 カートン内の卵は、安全に消費できます。 これらの卵を調理することは、いかなる形や形態においても個人の健康に脅威を与えることはありません。

卵
卵の状態販売後の良好-日付
部屋の状態二週間
冷蔵庫XNUMX〜XNUMX週間

販売期限後の卵の消費に適した時間は、卵が保管されている状態によって異なります。 室内の状態では、卵は販売期限からXNUMX週間有効です。 対照的に、卵を冷蔵庫に入れると、販売期限からXNUMX〜XNUMX週間の使用に適しています。

なぜ卵は販売期限後も長い間良いのですか?

ほとんどの場合、いわゆる期限切れの漫画の卵は、販売期限が過ぎてから少なくともXNUMX週間以内に消費できます。 一般に、冷蔵した場合、カートンに印刷された日付を超えてから最大XNUMX週間は卵を新鮮な状態に保つことができます。 卵がきちんと保管されていれば、長期間使用することができます。 ただし、屋外に保管するなど、適切に保管することに明らかな過失があると、保管期間が短くなる可能性があります。

適切に保存されていれば、卵は新鮮なままで、最長 5 週間使用できます。 これは、カートンを冷蔵庫に保管するか、卵を冷凍する必要があることを意味します。 卵は細菌感染症が増殖しやすいため、卵の使いやすさや安全性に影響を及ぼします。 低温環境に保管すると、細菌の増殖プロセスを遅らせることができます。

卵

卵にはさまざまな成分が含まれているため、賞味期限を過ぎても長期間保存できます。ただし、屋外や高温環境に保管すると、劣化する可能性が高くなります。その場合、販売期限から1~2週間しか持たないこともあります。この期間を過ぎて使用すると、汚染された卵による感染症にかかる可能性が高まります。

まとめ

全体として、卵は個人の食事に健康的な雰囲気を加える傾向があると結論付けることができます。健康で引き締まった体を維持するために、毎日少なくとも 1 個の卵を摂取することをお勧めします。卵のパックに印刷された販売期限など、卵の消費に関連する迷信がよくあります。

カートンからの卵は、印刷された販売期限がバイパスされた後、平均して最大XNUMX〜XNUMX週間消費できます。 パッケージ化されたカートンに印刷された情報があるにもかかわらず、この期間は安全です。 ただし、重要なのは、それらを適切に保管することです。これにより、鮮度と使いやすさが維持されます。

参考文献

  1. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2014.3782
  2. https://digitalcommons.calpoly.edu/agedsp/25/
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24のコメント

    1. 同意します!これは私がいつも疑問に思っていたことについての素晴らしい洞察でした。

  1. つまり、私は今までずっと間違ったことをしてきたのですね?まあ、今はわかったので、物事を正しく行うことができます。

    1. 自分に厳しくなりすぎないでください。これは本当に有益でした、これを読んでよかったです。

  2. これは少しショックなことなので、一般的な誤解に基づいておいしい卵を逃している人も多いかもしれません。

  3. 正直に言うと、私は卵は賞味期限が過ぎたらすぐに捨ててしまいます。今はもうそんなことはしないと思います。

  4. つまり、私たちの卵は私たちが思っていたよりもずっと長く使えるのです。これは知っておくと便利で、非常に有益です。

  5. これは素晴らしい教育経験でした。私は常に有効期限だけが注意を払うべきものだと思っていました。

  6. ためになる投稿です、普段気にしていない販売期限について詳しく知ることができてとても良かったです、これからは見方を変えてみようと思います。

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