自家製サルサはどれくらい持ちますか–（そしてなぜ）？

正解：7日

誰もが時々素敵な自家製サルサを楽しんでいます。 適切なチップとブレンドされたサルサは、どんなスナックタイムにもおいしい追加をします。 パーティーやゲームの日などに最適なサルサは、ほとんどの人が楽しむ完璧な組み合わせです。 これは、多くの店で購入した品種よりも味が良い自家製サルサに関しては特に当てはまります。

ただし、自家製サルサの大きな問題のXNUMXつは、新鮮さを保つ時間です。 そして実際、その質問への答えは、サルサをどのように保管するか、そしてそれを何で作るかに完全に依存します。 あなたはあなたのサルサがどれくらい続くかもしれないかにただ驚かれるかもしれません。

自家製サルサはどれくらい持ちますか？

自家製サルサがどれくらい続くかは、主に使用する保管方法によって異なります。 たとえば、サルサは次のように保存されます。

蓋付きの冷蔵庫で：蓋付きまたは容器に入れて冷蔵庫に保管したサルサは、約1週間持続します。 数日後、サルサは鮮度と味を失う可能性がありますが、約XNUMX週間は安全に食べることができます。

冷蔵庫の中で、カバーを外します：サルサは冷蔵庫に保管されていますが、カバーを外したままにしておくと、約5日間良好な状態を保つはずです。 鮮度と味は、適切な貯蔵容器内の適切な温度で容器に保存された場合、または覆われた場合よりも早く損なわれます。

冷凍庫で、容器に入れて冷凍：容器に入れて冷凍したサルサは、1〜2ヶ月間保存できます。 このような時間が経つと、品質と味が大きく損なわれます。

それを要約すると：

サルサはできるだけ早く片付けるべきであることに注意する必要があります。 カウンターに残された食品は、温度、バクテリアへの曝露、成長のためにすぐに食べるのが安全ではなくなります。 最良の結果を得るには、必要な量をスプーンで別の容器にすばやく入れ、残りをできるだけ早く冷蔵庫に保管します。

なぜサルサはそんなに長く続くのですか？

どんな食品も、防腐剤を含んだ購入した食品よりも早く新鮮な腐敗物を作りました。 同じことが自家製サルサにも当てはまります。 サルサは新鮮な野菜や食材を使って作られています。

カバーを外して保管されたサルサは、最もきれいなサルサにも存在する臭いやバクテリアにさらされるため、より早く鮮度が失われます。 冷蔵庫。 これは、サルサの成分が多孔質であり、さらされたバクテリアや臭いを吸収するためです。

家庭で作られた食品には、多くの店で購入した食品に含まれている防腐剤が不足しています。 これが、瓶の中のサルサが自家製のサルサよりもずっと長持ちする理由です。 ただし、自家製サルサは保存されたサルサの瓶よりもはるかに味が良く、健康的です。

作った後すぐに自家製サルサを保管することを常に忘れないでください。 サルサを適切に保管することで、サルサをできるだけ長く新鮮でおいしい状態に保つことができます。 また、それを消費する人々の安全を確保することになります。

参考文献

https://www.fitibility.com/food-shelf-life/