ブドウは冷蔵庫でどのくらい持ちますか (そしてその理由)?

ブドウは冷蔵庫でどのくらい持ちますか (そしてその理由)?

正確な答え: 冷蔵庫で7~14日

ぶどうは冷蔵庫で7~14日ほど日持ちします。 これが起こるためには、それらが適切に保管されていることを確認する必要があります. 直射日光を避け、劣化している他の製品から遠ざけてください。より長く新鮮に保つのに役立ちます.

真実は、特定の果物を冷蔵庫に保管すると、そうでない場合の最大 XNUMX 倍長持ちする可能性があるということです。 ぶどうはその好例です。 保存期間を延ばすために、食べたくなるまで洗わないでください。

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ぶどうは冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか?

フルーツ演奏時間 
冷蔵庫のブドウ7 14日に
ぶどうは常温で4-6日

ぶどうは、購入後、冷蔵庫で適切に保管すれば、最大 14 日間保存できます。

非常に多くの外的要因が果物の鮮度を保つ期間に影響を与える可能性があるため、知るのは非常に困難です. たとえば、場所 (亜熱帯気候は他の場所で栽培された果物よりも多くの果実を生産する傾向がある) や、収穫期にブドウが熟しているか未熟であるかなどです。 

いずれにせよ、それは不確実な食品であり、慎重な買い物客は、特定の種類の果物を冷蔵庫に保管する期間を決定する際に、捨てるか食べる前に常識的な判断を下す必要があります.

冷蔵庫内の他の種類の製品に触れずに、ブドウを冷蔵庫に保管するのが最善です. ぶどうは最後 華氏2~32度で保管した場合、約36週間。 空気循環を最大化し、容器の側面に触れているものに湿気がたまるのを防ぐために、横向きまたは逆さまに保管してください。 

ぶどうは冷蔵庫で保管しないと腐ります。 ブドウは水分が多いため、凍結しても保存できませんが、ブドウの自然な酸味に対する急速に腐敗する糖の影響を食い止めるのに役立ちます。  

新鮮なぶどうを室温で保存するには、茎を切り取り、葉を取り除きます。 それらを輪ゴムで束ねて、空気がすべての面を自由に循環するようにします。 リンゴと一緒にビニール袋に入れて水分を補給すると、腐敗プロセスが遅くなります。 

ぶどうは、この方法で最長 7 ~ 14 日間保存できます。または、数時間以内に食べられるようになるまで、ペーパー タオルでゆるく包んで野菜室の引き出しに XNUMX つずつ保管することもできます。

ブドウが冷蔵庫でこんなにも長持ちするのはなぜですか?

ブドウは熟しており、食べるのに最適です。 それらには、細胞の酸化と戦うポリフェノールが含まれています。 新鮮なブドウは気密容器で 7 ~ 14 日間保存できます。 賞味期限が切れる前に食べきった場合は、冷蔵庫に入れて腐敗を遅らせることができます。

また、バクテリアの増殖を防ぎ、冷蔵庫での貯蔵寿命をほぼ無期限にする多くの酸も含まれています.

ブドウは、毎年国内で食べられるすべての果物の約 34% を占めており、アメリカ人は毎年 XNUMX 人あたり何ポンドも消費しています。 商業的に販売されているほとんどの果物とは対照的に、新鮮な自家栽培のブドウは、収穫時のサイズと甘さのために、平均で約 XNUMX 倍の収穫量を誇ります。

ぶどうは緑と赤ぶどうのような味わいで、熟すと少しいちごの味がします。

リンゴと一緒に保管しないでください。 バナナ 相対湿度が似ているからです。 また、水中で洗わないでください。天然のワックスコーティングが損傷し、細菌や真菌による汚染を受けやすくなります. 

代わりに、購入後できるだけ早く密閉して冷蔵庫に置き、各ブドウの周りの空気の流れを可能にするすのこ棚に置きます. 彼らは、悪くなる前に約XNUMX週間だけ元気に保つべきです.

まとめ

冷凍ぶどうは、おいしい、低カロリー、高繊維のスナックになります。 まず、ぶどうをすすぎ、乾かしてから、クッキングシートに置きます。 次に、シート全体を凍結し、ブドウをフリーザーバッグに密封してから再度凍結します. 

ぶどうはおいしい冷凍おやつです。または、小さな袋に入れて学校給食に取り入れる素晴らしい方法です。正午までに解凍する前に、お弁当を冷たく保つことができます。

ぶどうの味が悪く、酢のようなにおいがし、発酵が始まる可能性があるブドウは、悪いと見なされます。 果物に長期間放置すると、最終的にカビが発生します。 したがって、腐ったブドウを取り除く必要があります。

参考文献

  1. https://www.mdpi.com/1422-0067/11/2/622 
  2. https://oatao.univ-toulouse.fr/5335/ 
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