正解：1〜2か月
理想的には、サルサはメキシコ料理の一部です。 通常、トルティーヤチップス、ウェボスランチェロス、またはブリトーと一緒に食べられます。 それらは瓶、缶、または瓶に保管され、食料品店で販売されます。
サルサは自然に半液体で、79°Cの温度まで調理されます。新鮮な冷蔵サルサは、主にカナダや米国などの国の食料品店で販売され、プラスチック容器に保管されています。
最も高価なサルサは新鮮なサルサですが、酢が入っているか入っていない可能性があるため、貯蔵寿命が短くなっています。 しかし、ほとんどの人は缶詰や瓶詰めのサルサよりも新鮮なサルサを好みます。
サルサはどれくらい続くことができますか？
| サルサ州 | 寿命 |
| 未開封（自家製） | 1-2ヶ月 |
| 未開封（市場） | 1-2ヶ月 |
| オープン（自家製） | 5-7日 |
| オープン（マーケット） | 約1-2週間 |
| 調理済み（自家製） | 4-6日 |
| 調理済み（市場） | 5-7日 |
| 未調理（自家製） | 1-2ヶ月 |
| 未調理（市場） | 1-2ヶ月 |
| 缶詰（自家製） | 12-18ヶ月 |
| 缶詰（市場） | 12-18ヶ月 |
サルサは、開いているときと比べて、開いていないときの方が長く滞在するのが最適です。 未開封のサルサは、瓶や缶に入れて保管すると最大2か月続くことがあります。
一方、自家製サルサであるオープンサルサは、現地で製造された日から最長5〜7日間保存できます。 一方、サルサが自家製でない場合は、1〜2週間かかる場合があります。
また、サルサを長期間保存するためには、密閉容器で冷蔵する必要があります。
サルサは、缶に保管する前に最初に調理する必要があります。 これは、サルサが冷えて十分に冷蔵されたときに、サルサが長持ちするようにするためです。
ほとんどのサルサには、保存剤である唐辛子と酢のXNUMXつの主要な成分が含まれており、それらが存在する場合、サルサは長持ちします。
繰り返しになりますが、瓶詰めの缶詰の容器は、サルサを適切に保管するだけでなく、バクテリアが中に入る空気を防ぐこともできます。
サルサを密閉容器に入れておけば、短期間でサルサが劣化するのを防ぐことができます。 したがって、サルサを冷蔵の有無にかかわらず長期間とどまらせる。
なぜサルサはそんなに長く続くのですか？
サルサを冷蔵すると、冷蔵しない場合とは異なり、最長でXNUMX年も長持ちします。
サルサは、腐敗することなく冷凍庫に保管すると、はるかに長持ちします。 実際、冷凍サルサは、冷蔵しただけの場合に比べてはるかに長くとどまります。
サルサは、未開封、冷蔵、または冷蔵せずに密閉容器に保管した場合にも、はるかに長持ちします。 これは通常、バクテリアがサルサを汚染するのを防ぎます、そしてそれ故に、それは長寿命になります。
一方、開いたサルサも長く続くことができますが、開いていないサルサのように十分な長さではありません。 開封したサルサの場合、市販の場合は最大1〜2週間、自家製の場合は5〜7日かかる場合があります。
また、サルサの調合に使われる酢や唐辛子などの具材も保存料です。 これらのXNUMXつの成分により、サルサは特定の期間、よく保存された状態で持続することができます。
大事なことを言い忘れましたが、保管に入る前にサルサを調理することをお勧めします。 サルサを調理することで、保管する前に十分長くとどまるように強化されます。
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