オーツ麦ミルクはどのくらい持続しますか（そしてなぜ）？

正解：2〜6日

この世界の多くの食材を使用して、何百万もの料理を作ることができます。 すべての料理にはいくつかの主要な食材がありますが、常に代替品があります。 地球のほぼすべての地域で使用されている XNUMX つの主要な成分。 しかし、牛乳を飲んだり、料理に牛乳を使ったりすることを控える人もいます。 人が牛乳を飲まないのには、いくつかの理由があります。 ある人にとっては健康状態に関連している可能性があり、ある人にとっては宗教的な理由である可能性があります.

理由が何であれ、人々は牛乳の代わりに使用できる代替製品を探しています。 今日では、牛乳は、アーモンドなど、あらゆる種類の豆類、穀物、ナッツから抽出されています. 人々が現在代替品として選択しているそのようなタイプの牛乳は、非常に手頃な価格で健康的なオーツミルクです.

オーツミルクの賞味期限は？

乳製品を含まない食事をしたい場合は、通常の牛乳の代わりにオーツ ミルクを選ぶとよいでしょう。 乳製品に対する不耐性やアレルギーの問題を抱えている人もいるかもしれませんが、そのような場合は、同じように健康的でおいしい植物ベースの牛乳の代替品をいつでも選ぶことができます. オーツミルクは、特にグルテンフリーで作られている場合、ラクトース、大豆、またはグルテンを一切含んでいません. オーツ麦. それは「ビーガンに優しい」と考えられており、複数の健康上の利点もあります.

オーツミルクはオーツ麦全体ほど完全に健康的ではありませんが、鉄分、カリウム、カルシウム、D や A などのビタミンなど、人体の健康に必要な栄養素が豊富に含まれています。オーツミルクにはベータグルカンが含まれており、心臓の健康を維持する水溶性食物繊維です。 最近では、オーツミルクはオンラインや食料品店でも入手できます.

オーツミルクには、健康的なレベルのカロリー、脂肪、炭水化物も含まれており、タンパク質、リン、リボフラビン、食物繊維なども含まれています. オーツミルクには、他のどのミルクよりも多くのビタミン B が含まれています。

オーツミルクが長持ちする理由

オーツミルクは、ナッツ、大豆、ラクトースを含まず、血中コレステロールを下げ、骨の​​健康を素晴らしい方法で維持します. また、高レベルの香味料や甘味料が含まれている場合があり、オート麦にグルテンが含まれている場合は、グルテンを含まないオート麦からのグルテンを含まないオート麦ミルク.

オーツミルクは、コーヒーのプライマーから一部のデザートのミルクの別のオプションまで、ミルクが使用されるあらゆる場所で代替品として使用できます. 誰かがオート麦ミルクのカートンを購入するとき、一度にすべてを使用するだけではありません. 食べ残しは必ずあるので、最適な条件、最適な温度、最適な場所で保管する必要があります。 一部のブランドは、残ったオーツミルクを冷蔵庫に保管するように指示しますが、オープンに保管する方がよいと言うブランドもあります.

オーツミルクには、保管場所に応じて XNUMX つのタイプがあり、XNUMX つは冷蔵タイプ、もう XNUMX つは常温保存可能です。 未開封の常温保存可能なオーツミルクは、屋外のパントリーや調理台の上で、場合によっては数週間、場合によっては数か月保存できます。 一方、一度開封した場合は、少なくともXNUMX週間以内に使い切る必要があります。

まとめ

冷蔵オーツミルクは開封後2~3日で使い切り、冷蔵庫で4~5日ほど保存可能です。 貯蔵安定性のある同じ量のオーツミルクが、製造日から 9 か月以上、場合によっては XNUMX 年も保存できることは、確かに奇跡です。 したがって、常温保存可能な製品が冷蔵製品よりも長持ちしない他の多くの製品とは異なり、オーツミルクの場合はまったく異なります.

牛乳が腐っているかどうかを知る方法があります。 テクスチャーは滑らかではなく、牛乳は塊状になります。 腐った牛乳は変色し、異臭を放ちます。開封後 5 日以上放置すると腐敗している可能性があります。

参考文献

1. https://publications.waset.org/9997663/electronic-nose-based-on-metal-oxide-semiconductor-sensors-as-an-alternative-technique-for-the-spoilage-classification-of-oat-milk
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-0010(199804)76:4%3C546::AID-JSFA987%3E3.0.CO;2-S