正解：10〜15分
ベーコンは最高の朝食用食品です。 火傷の危険性があるため、何時間もそのままにしておくことはできません。 大家族や友人のグループのためにベーコンを調理している場合、誰もが愛する完璧なサクサクの一貫性を得るまでには、時間と試行錯誤が必要になる場合があります。
の調理時間 ベーコン ベーコンの厚さに依存します。 薄切りのストリップは、華氏350度で12〜15分間調理するのが最適です。 厚切りのストリップを華氏400度で10〜12分間、または目的の仕上がりに達するまで調理することもできます。 ベーコンを焼く時間の長さを理解するために飛び込みましょう。
ベーコンを焼くのにどれくらいかかりますか？
| ベーコン料理 | Time |
| 400で焼くベーコン | 10から12分 |
| パンフライベーコン | 14から16分 |
ベーコンは華氏375度で10分間焼くことができます。
ベーコンは夜に調理し、朝に加熱して時間を節約することができます。 これは、ベーコンが調理されるのに10分もかからないため、寝る前に揚げることができるためです。 その後、ソースやトーストをかけるだけで、朝の朝食の準備が整います。
毎回完璧なベーコンを手に入れるには、オーブンを華氏350度に予熱します。 ベーコンのスライスをワイヤーラックに1〜2枚置くか、オーブンでカリカリになるまでベーキングシートを調理します。 これには約12分かかります。 6分後にそれらを裏返すか、先に進んで新しいピースに切り替えます。
人々はいつまで続くのか疑問に思っています ベーコンを調理する。 何のために調理するかによって異なりますが、フライパンで揚げたりソテーしたりする場合は14〜16分で十分ですが、焼く場合は10〜12分で十分です（混雑しないように注意してください）。 好みのカリカリ感に達するまで焼くことができます。
Bacon should not be microwaved as this alters its texture and destroys any flavor, but should rather always be fried due to this lack of quality microwave energy. Folks should cook bacon until crispy without turning it over as turning the pork strips over disrupts their fatty layers, preventing them from cooking properly throughout. The inside could end up burnt while the other remains raw.
なぜそんなに長い間ベーコンを焼くのですか？
他の形のベーコンと比較して、オーブンでベーコンを焼くのは遅いプロセスです。 これには400つの理由があります。 まず、ベーコンはXNUMX度のオーブンで調理するのに忙しいからです。 第二に、ベーキング中は空気の循環が悪いため、熱が素早く伝わり、均一に調理することが困難です。
150度または300度と400度の違いは、完全にエネルギー密度に帰着します。つまり、どのレベルの温度を選択しても、450〜500を超える温度は、「焼き戻し」または「火傷」温度の近くにあります。
これにより、タイミングとフレーバーに異なる結果がもたらされます。」 低温で調理すると、脂肪の損失が少なくなります。
多くの人は、ベーコンを焼くと最もカリカリで最高の風味が得られることを知りません。ベーコンを炒める人は、ベーコンが脂っこすぎてぐったりしていると感じます。ベーコンをオーブンで調理すると、この問題を完全に回避できます。
ベーコンの調理について覚えておくべき唯一のことは、ベーコンはコンロやグリルでストリップを揚げるほど脂肪を生成しないため、揚げるよりも少し時間がかかるということです。
時には、肉の厚さと望ましい結果に応じて、ベーコンを325°Fで20〜30分間調理することができます（よくできている場合は10〜15分）。
焦げ目がついているがカリカリになっていない場合は、オーブンの温度を225°Fに下げ、カリカリになるまで調理します。 ベーコンの量が少ないので、ベーコンの脂肪分を気にする必要はありません。
まとめ
ベーコンを小さなバッチで調理する必要がある場合は、ベーコンを焼くのが最善の方法ですが、大きなバッチを焼くのは理想的ではありません。 このトリックは、ベーコンを芽キャベツで包むことにした場合にも機能します。 アスパラガス。 ベーコンをラックに並べてオーブンの電源を入れるだけです。
多くの人がベーコンの味、特にそのカリカリ感を愛しています。 これは、ベーコンの製造工程では、肉を浸漬液で硬化させるためです。 この溶液には、塩、硝酸塩、さらには砂糖が含まれています。 ベーコンの脂肪は50％で、一不飽和で、オレイン酸も含まれています。 それは心臓に健康であると考えられています。
参考文献
- https://cdnsciencepub.com/doi/full/10.4141/cjas-2014-121
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-2621.1974.tb02883.x
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