スパゲッティを茹でる時間と理由は？

正解：9〜12分

食材は違っても、食べ物は国ごとに異なります。 どの国にも独自の調理法があり、世界には何百もの料理があります。 世界のいくつかの料理は世界中で非常に人気があり、外国料理に属する料理にもかかわらず、すべてのキッチンで作られています. 人が属する料理について言及するたびに、いくつかの料理が頭に浮かびます。

同様に、誰かがピザやパスタについて言及するとき、誰もが最初に頭に浮かぶのはイタリアまたはイタリア料理です. パスタはイタリアを代表する料理のひとつで、世界中の人々に愛されています。 主食とされる伝統的なイタリア料理です。 この料理には栄養素も含まれており、適切なレシピでさまざまな料理を作ることができます。 パスタの種類も豊富で、形や大きさもさまざま。

パスタの中で最も長い種類の 9 つは、細くて長い円筒形のスパゲッティです。 スパゲッティにも、スパゲッティ、太いほうのスパゲットーニ、細いほうのカッペッリーニの12種類があります。 所要時間は約XNUMX～XNUMX分です。

スパゲッティを茹でる時間は？

他の種類のパスタと同様に、スパゲッティは水と製粉された小麦でできており、必須栄養素が豊富です. イタリアのスパゲッティは、最高の種類のパスタを提供する小麦の一種であるデュラム小麦のセモリナでできています. 小麦は茶色ですが、パスタは精製小麦粉のみを使用しているため白色です。 ペーストを濃くするために全粒粉を加える場合もあります。 パスタはソース、肉、野菜と一緒に提供でき、スパゲッティはさまざまな方法で提供できます.

通常、パスタの長さは約 25 ～ 30 cm で、雑穀スパゲッティも市販されています。 スパゲッティを提供する最も一般的な方法は、本格的なイタリア風、国際的なスタイルで、時にはスパゲッティを茹でてソースを加え、スパゲッティの側面にガーリックブレッドを添えてトッピングするのが好きな人もいます.

通常、スパゲッティはバジルやオレガノを混ぜたトマトソースで出されますが、 オリーブオイル、野菜、肉。 スパゲッティの上にチーズをおろして乗せることもあります。 どのようなレシピであっても、まずスパゲッティを茹でて調理する必要があります。 スパゲッティは、手間をかけずに調理する最も簡単な料理のXNUMXつです。 スパゲッティを準備するのに必要なのは、水、鍋、塩少々だけです。

スパゲッティをゆでるのになぜそんなに時間がかかるのですか?

パスタを調理するのは非常に簡単ですが、人々はそれを過度に調理したり、調理しすぎたりする傾向があり、パスタが非常に乾燥したり、どろどろになったりする可能性があります. したがって、スパゲッティは適切な時間にゆでる必要があります。 まず、スパゲッティをたっぷりの水に入れてかき混ぜます。 その後、鍋に水を入れて沸騰させ、蓋をします。 スパゲッティは、完全にゆでるまでに約 9 ～ 12 分間茹でる必要があります。

必要以上に水を加えるものもあり、完全に調理または沸騰した後に排出されます. 鍋から残った水を保存して、ソースに加えてとろみを付けて味を加えることができる人もいます. スパゲッティをよく茹でるには、塩を加える必要があります。 レシピはとてもシンプルで、茹でたてのスパゲティを作るのに、下ごしらえ15分、茹で5分、合計10分ほどで完成します。

まとめ

初め。 鍋の水に塩を入れて茹で、スパゲッティを入れて茹で、完全に茹で上がったらスパゲッティの水気をよく切り、必要量のひまわり油を加えてよく混ぜる。 付け合わせやトッピングを選ぶ人もいれば、ソースや肉を追加する人もいれば、スパゲティをそのまま食べる人もいます。

通常、プレーンなゆでスパゲッティの場合、風味を増すために、あらゆる種類のコショウ、特に挽いた黒コショウまたは赤パプリカを追加して、料理に少しパンチを加えることができます. 月桂樹の葉やピーマンを他の付け合わせと一緒に追加する人もいます.

参考文献

1. https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf60222a045
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087740500364X