正解：2時間
ポークリブは世界中でバーベキューされているトレンディな御馳走です。 また、バーベキュー文化にも関連しています。 この料理は、風味の強さ、魅力的な香り、そして最も重要なことに、その風味豊かな味わいで世界中を旅したヴィンテージです。
昔は、これらを特定の調味料でマリネした後、火で調理していました。しかし、電子レンジと通常のオーブンの技術革新により、これらの調理は比較的早くなりました。
正確に華氏350度で、これを換算すると摂氏XNUMX度になります。これは、リブがXNUMX時間で調理される温度です。
350でオーブンでリブを調理するのにどれくらいかかりますか？
| 調理温度 | 料理の時間 |
| 350のオーブンでリブを調理する時間 | 2時間 |
| 400のオーブンでリブを調理する時間 | 1時間半 |
ポークリブは、インドの国々やアジアの特定の地域でかなり有名です。 豚の豚カルビは主にXNUMX種類あります。 最初のタイプの肋骨は後ろの部分から来る後ろの肋骨であり、XNUMX番目のタイプは胃の領域から来るスペアリブです。
三つ目は、肩から生まれるカントリースタイルです。 これらのXNUMX種類のリブは、調理に時間がかかる場合があります。 ただし、XNUMX時間で準備が整う可能性があります。
リブの調理を始める前に、最初のリブは外膜を取り除く必要があります。これにより、スパイスがリブに入り、ジューシーでおいしいものになります。 この後、リブを脇に置いて調味料を準備することができます。
次に、これを均等に広がるように肋骨に置きます。 このプロセスの間、オーブンを予熱することは良い選択です。 それは空の加熱オーブンを意味します。
マリネした後、リブは華氏XNUMX度または摂氏XNUMX度のオーブンに入れる必要があります。 XNUMX時間後、肋骨が焼かれているかどうかを確認する必要があります。 これは、ゴム状の肉を防ぐため、またはスパイスが吸収されていない場合に行われます。
XNUMX時間後、リブが完全に調理される可能性があります。 そうでない場合は、満足のいく調理ができるまで、さらに数分間元に戻すことができます。
350のオーブンでリブを調理するのになぜそんなに時間がかかるのですか？
すべての肉料理は、オーブンで調理すると、調理にかなりの時間がかかります。 豚カルビは、食べられるほど柔らかくなるまでXNUMX時間かかります。
ただし、場合によっては数分かかることもあります。 リブをオーブンに入れる前にXNUMX時間以上室温に保つと、調理時間をさらに短縮できます。
調理済みのオーブンも、より速い結果を出すのに役立ちます。 それは彼らが彼らの肋骨をどのように好むかについての人々の好みに依存します。 焼きすぎて柔らかいのが好きな人もいます。
摂氏XNUMX度のオーブンで丸XNUMX時間かかると、リブは完璧に調理されます。 よく調理されたリブは、すべてのスパイスが肉に溶け込んで風味を付けているので、美味しくなります。
また、リブを調理する際に皿が焦げないように、ベーキングトレイとアルミホイルを使用して注意を払う必要があります。 このようにして、有名なバーベキューリブを含むさまざまなリブ料理を作ることができます。
この料理は多くの場所で作られているため、多くの人がさまざまなドレッシングやハーブを使ってさまざまな方法で食べることを選択します。 ただし、準備手順は同じままです。
オーブンでXNUMX時間、そしてそれは提供されるのに熟しています。 ただし、より低い温度を使用する場合は、バーベキューの時間を延長する必要があります。
まとめ
焼きリブは、最も人気のある西洋料理のXNUMXつです。 カリブ海で調理されることから全世界を横断することまで、それはその味と香りで認められています。 何人かはそれを食べるのが好きですが、XNUMXつの大きな問題があります。
かなりの量の豚肉はあなたの健康には良くありません。 それは肥満に続いて糖尿病を引き起こし、さらには血圧の上昇やそのような病気を引き起こします。 消費をある程度制限し、適切に調理する必要があります。
豚肉は、加熱が不十分な場合、ゴムのような味がすることもあります。 豚肉を食べることにはいくつかの細菌が関係しているので、微生物を避けるために適切に調理する必要があります。
参考文献
- https://meridian.allenpress.com/jfp/article-abstract/45/5/422/165482
- http://krex.k-state.edu/dspace/bitstream/handle/2097/10056/LD2668T41970F45.pdf?sequence=1
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2時間の調理時間は多すぎるように思えます。もっと早い方法があるはずです。
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２時間、思ったより早いですね。
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豚カルビに2時間？合格すると思います。
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