Exact antwoord: 15 – 20 minuten
Asperges zijn een van de voedzame voedingsmiddelen die vitamine A, C, E en K en ijzer bevatten. Het is een van de meest perfecte bijgerechten voor de lente. Er zijn zoveel verschillende manieren waarop asperges kunnen worden gekookt, bakken is er daar één van. Het bakken in de oven duurt 15 – 20 minuten. Potlooddun asperge duurt 10 minuten om te bakken. Terwijl dikkere asperges 15-20 minuten nodig hebben om goed te bakken. Het beste aan het bakken van asperges is dat het een beetje krokant wordt. Asperges bakken geeft het een meer geconcentreerde smaak in vergelijking met gestoomd of gebakken.
Hoe lang moet je asperges bakken?
Asperges bakken is een gemakkelijke methode om het te koken. Je moet asperges bakken tot ze gemakkelijk door de vork kunnen worden doorboord. De baktijd hangt ook af van de dikte en de dunheid van de asperges. Er wordt aangenomen dat asperges 2,000 jaar geleden zijn ontstaan in het oostelijke Middellandse Zeegebied. Het groeit uit een kroon geplant in zandgronden. Onder gunstige omstandigheden kan het in 10 uur 24 inch groeien. Het is de beste voorjaarsgroente die helemaal vol zit met voeding.
Polyfenolen staan bekend om hun krachtige antioxiderende eigenschappen. Onderzoek suggereert dat asperges een rijk aanbod van deze chemische verbinding hebben. Het koken van groene asperges verhoogde de antioxidantactiviteit van 16%. In vergelijking met zijn rauwe vorm, versterken gebakken asperges de antioxidantactiviteit drie keer zo hoog. Het is volkomen gezond om het in een gebakken vorm te eten.
Het bakken van de asperges sluit aan bij de inkoop. Let bij het kopen op de boerenmarkt of supermarkt altijd op de lengte. De magere asperges zijn makkelijker en sneller gaar dan de dikkere. De baktijd is afhankelijk van de lengte, breedte en hoeveelheid van de asperges.
| Soort asperges | Tijd Periode |
| Magere Asperges | 1-2 minuten |
| Gemiddelde asperges | 5 minuten |
| Potlood - Dunne Asperges | 10 minuten |
| Grote en dikkere asperges | 15 -20 minuten |
Waarom duurt het zo lang om asperges te bakken?
Neem een kom gevuld met schoon water. Leg alle asperges en wrijf ze zachtjes om al het vuil te verwijderen. Gooi alle houtachtige uiteinden van de asperges weg. Verwarm nu de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Droog alle stukken van de asperges met behulp van een schone handdoek of tissue.
Neem een schone grote kom en doe de asperges erin. Strooi een beetje olijfolie ongeveer een eetlepel of zoals je wilt. Voeg wat snufjes zout toe en gooi ze totdat alle asperges bedekt zijn. Neem een pan en verdeel alle gecoate asperges op een grote bakplaat. Zet het om te bakken in de voorverwarmde oven.
Controleer de oven na 10 minuten als je asperges erg dun zijn. Als je asperges dik zijn, controleer dan na 15-20 minuten. Zorg ervoor dat je het bakt tot het knapperig en goudbruin is. Als je het met je vork kunt snijden, is het helemaal klaar om te eten. Zo niet, bak het dan nog een paar minuten. Controleer het na enkele minuten opnieuw met behulp van een vork.
Als je niet liever asperges bakt om te eten. Daarna kunt u asperges roosteren, grillen en koken. De kookprocedure is ook vrij gelijkaardig voor deze methode. Voor braden, verwarm de oven ongeveer 400-15 minuten voor op 20 graden Fahrenheit. Om te grillen, kook het ongeveer 5 minuten op 450 graden Fahrenheit. Om te blancheren, 2-3 minuten koken. Hierna kunt u naar eigen smaak zout en peper toevoegen.
Conclusie
Asperges zijn een van de populaire groenten die in verschillende koeler verkrijgbaar zijn, zoals groen, wit en paars. Mensen gebruikten het in zoveel gerechten zoals frittatas, soorten pasta en roerbakgerechten. Het comfort en het veelzijdige karakter met alle gerechten maken het nog unieker.
Behalve bakken, kan het op tal van andere manieren worden gekookt. Zorg ervoor dat u tijdens het volgen van een kookmethode niet te lang kookt. Te gaar koken kan de inhoud van de aanwezigheid van voedingsstoffen verminderen. Maak van uw lente het beste van alle seizoenen door hartige asperges in uw kookstijl te gebruiken.
Referenties
- https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=bNJFAQAAIAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=Gac3_3Daa1&sig=-Vz03sI2HH5W1DbCirhLP3u56PU&redir_esc=y#v=onepage&q=how%20to%20bake%20asparagus&f=false
- https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=8ahkAAAAcAAJ&oi=fnd&pg=PA1&dq=+how+to+bake+asparagus&ots=cqQ7eM-XVp&sig=Xv9pMnDIioIoJt91k0HHg_1Yons&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
