Resposta exata: Dentro de uma a duas semanas da data de validade
As datas de validade são avisos de qualidade, não avisos de segurança. A pesquisa provou que você ainda pode comer alimentos após a data de validade. Cada estado tem sua própria data de validade. Cada empresa tem uma data de validade diferente de acordo com o tipo de produto que vende. Os produtos lácteos têm prazos de validade mais longos do que outros alimentos. Se você mantiver sua geladeira a 34 graus Celsius, é provável que você possa armazenar seus produtos lácteos por mais de uma semana a partir da data de validade.
Quanto tempo após o uso por data o iogurte é bom?
Iogurtes são um pouco diferentes de outros produtos lácteos. Algumas pessoas, embora possam parecer estranhas, preferem iogurtes vencidos. Alguns dizem que iogurtes vencidos não fazem mal nenhum. Mas para estar no lado mais seguro, é melhor comer iogurte dentro de uma semana após a data de validade. Fazer um teste de cheiro é a melhor maneira de testar se o iogurte ainda é comestível. Iogurte é leite estragado em primeiro lugar, então comê-lo depois de uma ou duas semanas após a data de validade, não vai fazer mal nenhum.
Se você vir uma camada extra de mofo ou alguma descoloração em seu iogurte, é melhor você jogar aquela lata de iogurte e substituí-la por uma nova. Existem três tipos diferentes de datas de expiração para você considerar.
| Tipos | O que significa |
| Vender até | Isso não mostra a data em que os alimentos expiram. Você ainda pode consumir iogurte após a data de aprovação. |
| De preferência antes de | Isso mostra qualidade, não segurança. Os produtos estão em seus picos mais frescos durante a data mencionada. Você pode consumir um iogurte pelo menos depois de duas a três semanas a partir desta data. |
| Usado por | É semelhante ao “melhor antes” A comida ainda é comestível depois disso |
Um iogurte, passado no teste de cheirar, pode ser consumido sem qualquer hesitação. Um iogurte estragado tem um cheiro insuportável, como leite estragado. Os iogurtes abertos expiram mais cedo do que os iogurtes não abertos. Iogurtes estragados contêm uma espécie de mofo e dizem que causam problemas leves de saúde.
Por que você pode usar um iogurte após a data de uso por tanto tempo?
As datas de validade ou prazos de validade são um guia para os lojistas e não para nós, consumidores, após a compra. Agora que sabemos que o prazo de validade fala do frescor dos produtos, podemos usar um iogurte mesmo depois de duas semanas do prazo de validade. Os iogurtes são feitos pelas chamadas “bactérias”. Em primeiro lugar, são essencialmente feitos de leite estragado. Portanto, para que o iogurte estrague ainda mais, leva muito tempo. Outra forma de conservar um pouco mais o iogurte é guardá-lo na geladeira e não quebrar o lacre. Selos abertos estragam o iogurte, e ainda é bom comer um iogurte vencido, mas nunca é bom comer um iogurte estragado. Se você comer um iogurte duas semanas após o prazo de validade, terá efeitos colaterais leves, como cólicas estomacais e assim por diante. Mas se você comer uma lata aberta, poderá ter vômitos intensos, resultado de intoxicação alimentar.
O armazenamento também é muito importante com a vida útil de qualquer alimento. Alguns estudos sugerem que um iogurte permanece fresco apenas por 2 horas se for mantido fora da geladeira. Dizem que começa a desenvolver um molde se não for refrigerado.
A qualquer momento, é melhor verificar se o cheiro do iogurte é normal. Se estiver com mau cheiro, significa que o iogurte não é mais bom para comer e você deve jogar fora o recipiente.
Conclusão
O iogurte é uma das melhores maneiras de fortalecer os ossos e melhorar o cálcio. O iogurte é um alimento que pode ser consumido após a data de validade. Um iogurte vencido só vai tornar seu sabor mais picante. Portanto, se o sabor picante é o seu sabor, um iogurte vencido é a melhor escolha para você. Mas, se o seu iogurte tiver frutas no fundo, é melhor respeitar os prazos de validade. Um iogurte vencido provavelmente fará você vomitar, causar diarréia e causar cólicas estomacais. Mas você definitivamente não vai comer um iogurte com cheiro ruim, vai?
Referências
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_8
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mar.20063
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O artigo faz um bom trabalho ao explicar o significado das datas de validade, prazo de validade e prazo de validade. Definitivamente mudou minha perspectiva sobre essas datas e como elas se relacionam com o consumo de iogurte.
Acho interessante que o artigo enfatize o teste do cheiro para determinar se o iogurte ainda é comestível. É útil saber que é uma forma confiável de saber se o iogurte está estragado ou não.
Acho que o tom humorístico do artigo ao falar sobre comer um iogurte com cheiro ruim é bastante cômico. Isso ilumina a discussão sobre os riscos potenciais do consumo de iogurte vencido.
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Não concordo com a ênfase do artigo em comer iogurte após o prazo de validade. Acho que a segurança alimentar deveria ser levada mais a sério e o iogurte não deveria ser consumido após o prazo de validade.
Este artigo realmente abriu meus olhos para a importância do armazenamento quando se trata de iogurte. Definitivamente, é algo a se considerar para garantir que o iogurte permaneça fresco pelo maior tempo possível.
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