Quanto tempo dura a proteína em pó – (e por quê)?

Resposta exata: 2 anos

As proteínas em pó são consumidas como shakes de proteína, entre outras formas de consumo e estão se tornando populares hoje em dia. Esses pós são os suplementos nutricionais mais comuns disponíveis no mercado atualmente.

Você pode comprar facilmente um pó de proteína ou shake de proteína em lojas online ou lojas de nutrição em todo o mundo. A vida útil da proteína em pó difere dependendo do ingrediente usado durante o processamento. Portanto, neste artigo, veremos quanto tempo dura a proteína em pó e por quê.

Quanto tempo dura a proteína em pó?

Como afirmado anteriormente, o prazo de validade de uma proteína em pó é afetado pelos ingredientes utilizados durante o processamento. As proteínas em pó vêm em três formas: Proteína de caseína, proteína de soro de leite e proteína de soja. Cada um dos produtos de proteína em pó acima apresenta um prazo de validade diferente.

Normalmente, a maioria das proteínas em pó tem vida útil de aproximadamente dois anos. Depois de decorridos esses anos, diz-se que a proteína em pó não é segura para consumo. Esses pós vêm com datas de validade ou prazo de validade para ajudar a controlar a data de validade.

Beber ou consumir proteína em pó ou shake vencido é equivalente a consumir leite sem leite. Normalmente, uma capacidade de construção muscular em pó de proteína expirada torna-se inativa; portanto, evitar seu consumo é altamente recomendado.

Por que a proteína em pó dura muito?

Além dos ingredientes que interferem na vida de prateleira da proteína em pó, o método de armazenamento é essencial para aumentar sua vida de prateleira. Para que seu pó de proteína tenha uma vida útil prolongada, é aconselhável selar o recipiente após o uso.

Isso significa que você deve evitar manter a caixa aberta por muito tempo. Manter a caixa por muito tempo aumentará o teor de umidade, o que favorecerá o crescimento de microrganismos.

Você deve evitar expor o pó ao calor, umidade, luz solar direta e oxigênio por muito tempo, pois esses são aspectos que favorecem o desenvolvimento de micróbios. No entanto, deve guardar o seu pó, num ambiente fresco, seco e escuro.

Esse ambiente impedirá que o pó absorva umidade ou seja aquecido pela luz solar direta, evitando assim o desenvolvimento de micróbios.

Como dizer um pó de proteína estragado?

É fácil determinar uma proteína em pó ou shake estragado. Há um odor desagradável de soja, leite ou proteína em pó à base de ovo quando ficam rançosos. No entanto, quando não há umidade disponível, a proteína em pó não terá cheiro de mofo.

Neste ponto, você pode considerar provar uma pequena amostra em seu dedo e avaliar a diferença no sabor. Há a formação de aglomerados úmidos dentro da proteína em pó quando estragada. Isso ocorre quando a umidade entra no recipiente.

Em tal situação, diz-se que o pó não é seguro para consumo e é altamente recomendável jogá-lo fora.

Conclusão

A proteína em pó é essencial quando se trata de musculação; no entanto, o consumo de pó de proteína estragada ou shake pode ser perigoso para sua saúde. Portanto, você deve sempre verificar a data de validade ou melhor antes da data antes de considerar o uso do pó. Além disso, o armazenamento adequado do pó é essencial para prolongar sua vida útil.

Referências

https://lait.dairy-journal.org/articles/lait/pdf/2002/04/13.pdf