Quanto tempo dura o arroz na geladeira (e por quê)?

Resposta exata: 3 a 4 dias

O arroz é uma refeição extremamente recheada com qualquer tipo de prato. É um grampo em muitos países e culturas em todo o mundo. Na maioria das vezes, enquanto cozinha o arroz, sobra um pouco. Existe um mito sobre as sobras de arroz de que não podem ser comidos depois de algum tempo. É uma afirmação completamente errada.

sobras de arroz ou arroz cozido se armazenado na geladeira pode estar em condições comestíveis pelos próximos 3 a 4 dias. No entanto, a vida útil cozida e não cozida do arroz é bastante diferente uma da outra.

Quanto tempo dura o arroz na geladeira?

O arroz é servido com alguns pratos saborosos de curry em muitos lugares do mundo. Em muitos países, o arroz é uma refeição em si. É uma das refeições mais fáceis de cozinhar. Às vezes, depois de almoçar ou jantar, você pode sobrar um pouco de arroz. Não os jogue fora, você pode comê-los mais tarde, guardando-os na geladeira.

Se o arroz cozido for deixado à temperatura ambiente por mais de 2 horas, as bactérias nocivas começam a crescer. As bactérias em crescimento podem causar muitas doenças nocivas, bem como bactérias de intoxicação alimentar. Por isso, é importante guardar o arroz cozido que sobrou na geladeira. Se você armazenar arroz cozido na geladeira, ele pode durar de 3 a 4 dias.

Para manter seu arroz fresco e delicioso, armazene-o em um recipiente hermético. Recipientes herméticos ou sacos selados ajudarão a sustentar a vida útil do arroz por um longo tempo. Existem diversas variedades de arroz disponíveis no mercado ou mercearia. Arroz integral, arroz branco, arroz selvagem, etc. Cada indivíduo gosta de comer de acordo com seu gosto e preferência. A tabela abaixo irá ajudá-lo a armazenar diferentes tipos de arroz por um longo tempo.

Por que o arroz dura muito na geladeira?

O arroz é uma das principais fontes de alimento para mais da metade da população mundial. Os estados do USDA armazenaram o resfriamento do arroz a 70 graus F em duas horas e de 70 graus F a 40 graus F por mais quatro horas. A melhor temperatura na geladeira para armazenar arroz é de 70 graus F.

Depois de algum tempo, as bactérias começaram a crescer em todos os alimentos que são deixados à temperatura ambiente. Colocando-o na geladeira, a temperatura da geladeira retardará seu crescimento. É por isso que o arroz permanece fresco e livre de bactérias por 3 a 4 dias.

É essencial guardar o arroz na geladeira porque o arroz cozinhou na água. O arroz é um alimento extremamente úmido. Deixá-lo em temperatura ambiente por muito tempo pode dar a todas as bactérias perigosas uma plataforma para crescer. É mais alerta para quem vive em temperaturas quentes. O principal objetivo de armazenar arroz para seu uso posterior.

Portanto, não se engane, mantendo-o fora da geladeira. Caso contrário, será inútil e irá para a lixeira. Antes de colocá-lo em um recipiente hermético, deixe-o esfriar por algum tempo. Feche-o e pronto.

Conclusão

Todos sabemos que o arroz é um alimento versátil que pode acompanhar qualquer outro prato de comida. Além disso, o arroz branco tem um baixo teor de umidade, o que torna sua vida útil mais duradoura. Mas, por outro lado, o arroz integral tem características totalmente diferentes. É menos tratado do que o arroz branco.

Pode-se facilmente armazenar o arroz em um recipiente hermético na geladeira por muitos dias. Certifique-se de que, ao retirar o arroz armazenado, verifique seu estado. Se tiver um cheiro estranho, viscoso ou seco, evite consumi-lo. Pode levar a algumas doenças fatais. Armazene-o corretamente, você não precisa enfrentar nenhum problema desse tipo.

Referência

1. https://books.google.co.in/books?hl=en&lr=&id=Yxa5Sz_Puv4C&oi=fnd&pg=PR1&dq=rice+lastness&ots=pVYhFh6QIG&sig=p3JVjZnm7dEW0RH7A_AYKC2VUf0&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308521X12000534