准确答案:25 分钟
人们可能正在考虑煮茉莉香米或微波炉,但有一种更快的方法。 答案出奇的简单。 只需加入3杯生香米、两杯水,然后打开高压锅25分钟。
烹饪时间有很多变量在起作用。 米饭的类型、水或肉汤的用量以及速溶锅的大小都会影响人们烹制这种令人难以置信的食材的时间。
在速溶锅里煮茉莉香米需要多长时间?
米类 | 时间长度 |
茉莉香米 | 25分钟(3杯米饭) |
糙米 | 37分钟 |
最简单的答案是“提供时间估计”,因为这可能取决于炊具的米饭设置有多强。 要减少烹饪时间,请使用一碗茉莉花等短粒白米,每 1 克至少煮 250 升水。
如果一个人使用速溶锅同时煮其他菜肴和米饭,请确保相应地调整其热量水平,并考虑增加 10-15 分钟以确保完全煮熟。
快速澄清:如果这个问题是关于茉莉香米的,我们建议遵循以下说明:将 1 杯(242 克)茉莉香米放入细滤网中,然后用冷水冲洗 15 秒。 将米饭放在适当水位的炊具上,然后打开锅。
一旦快餐准备好,剩下的就是用勺子从顶层舀出多余的液体来排出液体。 别忘了弄蓬松 熟米饭 上菜前用叉子。
如果一个人想要超级柔软和蓬松,专家建议保持接近 25 分钟。 如果一个人有带炉顶型号的压力锅,只需将密封的锅放入一个大平底锅或装满水的锅中,然后盖上盖子,开始在高温下煮沸,直到达到所需的烹饪时间。
为什么用速溶锅煮茉莉香米要花这么长时间?
在速溶锅中烹制茉莉香米可能需要比平时更长的时间,因为米饭的重量在烹制后会显着增加。 这是由于用于烹饪的水被吸收到构成大米的淀粉中。
问题是茉莉香米需要很长时间才能煮熟。 这有几个原因,但这一切 疖 与普通的白色或棕色香米(巴斯马蒂香米、棕色香米和野生香米)相比,大米需要更多的水和更长的烹饪时间。
茉莉香米之所以被称为“香”,不是因为它煮熟后闻起来很香,而是因为它的清香。 如今,没有多少人有耐心等待 25 分钟,而他们的锅阀关闭试图释放压力,尝试所有 2-3 杯模糊逻辑。
时间可能会因电饭煲的能力而异,但用 Instant Pot 烹制茉莉香米需要很长时间。 在这种情况下,必须考虑到所有的液体都被大米吸收了。 考虑到期望的结果,用 Instant Pot 煮饭与其他方法没有任何不同。
为了使它适用于速溶锅 - 这是一个很好的方法:但是,如果想要他们的速溶锅快速制作茉莉香米,我们建议将其设置为 25 分钟,以煮 3 杯生米饭。 盖上盖子 10 秒钟以混合配料,最后关上锅。
结论
用速溶锅煮茉莉香米需要时间,因为它需要很长的烹饪时间。
人们发现用速溶锅煮饭是不可能的,因为他们不想在煮饭前等待 25 分钟让锅升压,但也不想提前打开锅把米饭煮过头。
必须先让大米浸泡,然后进行预煮,这样的组合可以在不牺牲风味或质地的情况下将它们的时间缩短一半。 毫无疑问,用这种工艺烹制的茉莉香米不仅看起来像样,而且味道鲜美令人垂涎。